空气炸锅哪个牌子质量好?随着时代不断变化,科学技术的进步也在厨房这个范围不断体现,最近大火的空气炸锅就是厨房领域科学技术进步的集大成者。但是空气炸锅属于厨房的新兴领域,各个品牌都想在这个领域分一杯羹,心急又想吃热豆腐的心态就可能导致不同品牌在空气炸锅领域的表现参差不齐。作为专业测评人本着对各位消费者负责的态度,我们购买了五款最近大热的不同品牌空气炸锅,进行了详细的测试,从四个维度对这些品牌的空气炸锅进行评测,从最专业的空气炸锅测评角度出发,让各位想要购买空气炸锅的消费者以最快、最省心的方式买到自己想要的空气炸锅。
5052595 一、空气炸锅和烤箱的区别 空气炸锅哪个牌子质量好?在具体测评空气炸锅前,首先想让大家对空气炸锅有一个基本的认识,可能会有不少消费者觉得空气炸锅和烤箱没有什么区别,并不想花这个冤枉钱,但其实空气炸锅和烤箱还是有很多不同的,具体有以下几方面: 1. 加热方式不同 烤箱加热的方式是在一个封闭的的空间内进行加热,通过加热管使得食物快速变熟,而空气炸锅自带加热装置,并且能够自行循环加热,相比于烤箱更加安全。 2. 食物加工种类不同 空气炸锅能做的的食物不如烤箱种类多。像一些肉类食物比如烤鸡、烤鱼等用烤箱做更加方便。但对于大多数家庭来说,上百种食物都在空气炸锅的制作菜单上,甚至不夸张的说每天都能用空气炸锅做出新食物。 3. 耗电量不同 烤箱的耗电量相对于空气炸锅来说要大得多。
5052596 4. 健康程度 大家都知道空气炸锅受到欢迎的原因之一就是比较健康,它无需使用食用油进行食物制作,它制作食物是利用肉类自带的油脂进行烹饪,无油制作同样美味可口。但是烤箱在烹饪食物的时候需要使用大量的食用油,甚至要不停的刷油保证食物熟度,烹饪出来的食物相对于空气炸锅来说确实不够健康。 5. 体积不同 空气炸锅自身体积不大、方便收纳、清洗也非常方便,而烤箱体积较大,放到厨房固定位置后移动较为困难,而且由于体积较大也不好清洗。 二、空气炸锅选购技巧 空气炸锅哪个牌子质量好?在了解到空气炸锅和烤箱的不同后,想必大家可能也会觉得在自家的厨房里增添一个与烤箱不同的方便烹饪的空气炸锅是十分有必要的。那么如果要购买空气炸锅需要注意些什么呢?有哪些选购技巧呢?下面本专家电测评人就来告诉大家几个空气炸锅选购技巧。 1、品牌选择 由于空气炸锅是新兴家电用品,市场上各种品牌的空气炸锅层出不穷,但是也有一些厂家为了吃新兴家电的红利,在技术、安全性、品质不过关的情况下就匆匆上架。因此选择空气炸锅尽量选择有质量认可的大品牌,对温控精准度、加热均匀度等技术经过专业调教,选材用料也是通过专业机构检测,更有保障。 2. 功率 功率选择过高或者过低都不合适,功率太低发热速度慢,功率太低发热速度慢,加热食物慢等待时间较长,有时候还需要预热。太低的功率容易把食物烤过了,而且温度不太好控制,现在市面上1500w左右功率的空气炸锅技术已经非常成熟,功率适中,适合烹饪食物。因此选择空气炸锅的话功率在1500w左右就比较合适。 3. 发热管 空气炸锅的发热管选择金属的,金属的发热管在市面已经得到了很好的普及,同时发热管金属最好选择不锈钢类型的,发热速度快,温度高,并且十分耐用,抗衰老性强!光波管类型的空气炸锅发热管,发热速度虽然较快,但是耐用性方面不如不锈钢。
5052598 4. 防烫设计 一定要注意空气炸锅加热时,一定要不要忽视有防烫设计。在加热食物时很多空气炸锅外表温度十分的高,如果没有防烫设计的空气炸锅非常容易出现烫伤,十分的不安全。 5. 温域 一般空气炸锅的温域在80-200度,有些空气炸锅以自己的高温域为卖点,但是温域在80-200度已经足够,而且高温域说不定也会有更高的价格,得不偿失。 6. 儿童锁 儿童锁非常重要!无论什么情况都建议选择有儿童锁的。儿童锁能够有效避免儿童碰触高温空气炸锅,防止儿童烫伤。毕竟有儿童锁就不能随意开合,安全性要高很多。 三.五款不同品牌空气炸锅、四个个维度详细测评 空气炸锅哪个牌子质量好?在对空气炸锅有一个初步的了解后,接下来我们就进入今天的重头戏,本专业家电测评人花费巨资购买五款空气炸锅并使用后不同维度的评价,以此作为大家购买空气炸锅的参考。测评方式将会在第一款空气炸锅测评结果内详细介绍,此后在其他品牌的详细测评中就不再做介绍。 空气炸锅推荐款式1:宫菱空气炸锅
5052597 是宫菱是一款常年出口欧美的专业老牌子,虽从不做广告,但在国外中高端空气炸锅口碑排行榜常年名列前茅,与格力、美的的高端线齐名,口碑销量常年霸榜中高端品牌。 该品牌的空气炸锅一直专注于安全和性能,使这两个方面都得到了极致的优化,摒弃了花里胡哨的功能,利用早年沉积下来的安全性经验技术,运用了具有独家专利的各种黑科技,使产品拥有耐高温的有机硅不粘涂层、航空级三腔体封装工艺等,使产品的安全性得到了极致的提高,获得了不少对安全性要求较高的国家的食品级安全检测机构认证,被众多国内外权威检测机构公认为最安全的家电品牌之一。 空气炸锅测评环节: 安全性 ★★★★★:宫菱家的空气炸锅主打的卖点就是断层级别的安全,宫菱已经有至少3家食品级检测报告以及众多通过欧盟高级别的品检测试。涂层使用的是有机硅涂层,隔热效果非常出色,在高强度使用后,温度仍然在无论是大人还是小孩都可以接受的程度。同时我们通过盲嗅的方式测试了宫菱空气炸锅在使用后十分钟内有较轻的异味,初次使用存在较轻异味属于不锈钢发热管加热后的正常现象,并且消散的很快。隔热与异味两个方面宫菱几乎无可挑剔,在安全性方面有卓越的表现。 加热均匀度 ★★★★★:在加热均匀度这方面的评测我们使用的是把相同的的食材使用相同的的加热温度和加热时间,观察食材由内到外生熟均匀度。我们在测评过后发现宫菱家的空气炸锅采用的是不锈钢加热管和360热风循环导流系统,在加热均匀度方面表现非常不错,在加热鸡翅后鸡翅上下都熟的非常到位,上下两面鸡翅几乎是同时熟透,完全没有必要担心会出现需要翻面重新复炸的情况。 温控精准 ★★★★★:在温控精准度方面我们采取的测评方法是把温度设定到达200度,观察在200度后5分钟内的温度上下浮动的最大差距用来记录温差。宫菱在这方面的表现堪称完美,鸡翅既没有过焦也没有过生,温度精准的控制在上下五度以内,没有超出过这个温差,主要得益于他们独家研发的WOS智能控温算法。 推拉顺畅度 ★★★★:我们运用推力仪对空气炸锅的推拉顺畅度进行测试,推力仪越小就越顺畅。测试过后明显可以感觉到宫菱空气炸锅的推拉非常顺畅。 锅推荐款式2:美的炎烤空气炸锅
5052599 空气炸锅哪个牌子质量好?美的一直以来都是我国家电市场的龙头企业,在各个方面的发展都有目共睹,同样在空气炸锅方面美的也是花了不少心思。美的这款空气炸锅的优点在于窗口做了可视化处理,可以随时查看食物状态、清洗比较方便快捷、控制方面使用了智能面板,操作十分方便快捷。 空气炸锅测评环节: 安全性 ★★★:美的这款空气炸锅的炸蓝涂层使用的是特氟龙涂层,有3C认证,在初次使用后存在塑料味道。同时在隔热方面运动红外温度仪测量后发现这款空气炸锅的温度属于比较高成人能够接受孩子需要远离的程度。 加热均匀度 ★★★:在运用了专业的测评方法后,美的空气炸锅的加热均匀度有所欠缺,食物会有少量的加热不均匀的情况。鸡翅会存在背面需要复炸的情况。 温控精准 ★★★:这款空气炸锅温控最高最低差距较大,至少有20°之多,两次将鸡翅制作完成后,均出现了不同程度的夹生和焦黄情况,在温控精准度方面这款空气炸锅做的并不算出色。 推拉顺畅度 ★★★★:运用推力仪测试后发现这款空气炸锅的推拉算得上比较快但是在顺畅度上略逊于宫菱空气炸锅。 空气炸锅推荐款式3:日本BRUNO小魔方空气炸锅
5052601 BRUNO是来自日本的空气炸锅品牌,这款空气炸锅外观方面抓住了众多女性消费者的心,独特又好看,配色也十分小清新,并且有4.5L大容量,采用纵深型炸篮;产品在升级后有可视窗口,随时可以观察食物变化;运用旋钮和液晶屏的操控方式,方便又快捷;并且只能菜单种类丰富选择很多。 空气炸锅测评环节: 安全性 ★★★:该款空气炸锅使用的同样是特氟龙涂层材质,有3C认证,没有欧盟CE认证,在隔热方面和上一款美的炎烤空气炸锅大致相同,属于大人可以接受,孩子需要远离的程度。盲嗅异味测试比较令人不满,初次使用存在明显的比较大的异味。综合来说,在安全性上能够给到四星。 加热均匀度 ★★★:表现较差,制作完成的鸡翅存在背面需要复炸两面成熟度不同的情况。 温控精准 ★★★:温差过大,超过20度,和上款空气炸锅一样两次制作鸡翅都有过焦或者过生的情况出现。 推拉顺畅度 ★★★★:这款空气炸锅推拉速度较快但是不够流畅,可能在设计方面还是有所欠缺,但是还算在可以接受的的范围内。 空气炸锅推荐款式4:米家
5052600 空气炸锅哪个牌子质量好?小米现在已经是我国电子产品的龙头企业,在各个电子产品方面均有建树,同样在空气炸锅方面小米也没有落后于人,推出了有自家特色的空气炸锅。小米这款空气炸锅容量比较大,增加了可视窗;预约时间长达足足24小时,并且有双层烤架扩大容量;同时作为手机业的巨无霸小米空气炸锅能与手机APP智能互联;令人省心的是该款空气炸锅还有翻面提醒功能。 空气炸锅测评环节: 安全性 ★★★★:炸蓝涂层使用的是特氟龙涂层。隔热方面该款产品表现不错,温度控制在大人和小孩都能够接受的程度。初次使用存在轻微异味,不算特别明显 。加热均匀度 ★★★:鸡翅制作完成后背面和正面成熟度差异过大,需要复炸。 温控精准 ★★★:温度最大差异超过20度,炸鸡翅要么焦黄要么过生,炸出完美鸡翅的概率较低。 推拉顺畅度 ★★★:表现一般,推拉速度及不够快也不够顺畅,可能在设计方面存在缺陷。 空气炸锅推荐款式5:松下HC300可视空气炸锅
5052602 众所周知松下是日本有名的电子产品企业,空气炸锅也是他们家最近在着力研发生产的方向。松下这款空气炸锅有可视窗口,油炸篮是采用特殊设计能够滤出更多油脂,触控面板是微电脑型的操作十分方面快捷同时加入了可加水烤制蛋糕红薯栗子的功能。这款空气炸锅在市面上也很受欢迎。 空气炸锅测评环节: 安全性 ★★★:隔热方面在使用后属于大人能够接受,小孩需要远离的温度。盲嗅测试从初次使用存在明显异味,比较刺鼻。 加热均匀度 ★★★:食物存在生熟不均匀,制作蛋挞的时候外面已经焦了,里面还是生的。 温控精准 ★★★★:温差保持较好,在10°以内,鸡翅出现过焦或者过生的情况比较少,有继续提升的空间。 推拉顺畅度 ★★★★★:推理仪值小,推拉感受速度又快又顺畅,满分程度。 四、空气炸锅测评总结 空气炸锅哪个牌子质量好?这次空气炸锅的详细测评大家应该已经了解了,可以说空气炸锅目前还在各个品牌百花齐放的阶段,但是无论空气炸锅多么眼花缭乱,我们购买空气炸锅的首要条件还是要保证安全。有些空气炸锅为了加热快,功率高等噱头而放弃对安全性的保障是一种得不偿失的战略,本专业测评师还希望大家能够擦亮双眼,结合自己的实际需求,找到自己心仪的空气炸锅。 |