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空气炸锅是现在使用率极高的家电，操作简单，做出的美食美味。作为一个立志做科普的家电博主，这期就来做一篇详细的空气炸锅测评，同时为大家解决一些关于选购空气炸锅的疑惑。相信你看完这篇文章一定会对微波炉有一个全面的认识。 本文篇幅较长，如果时间紧张大家可以根据自身需求直接从空气炸锅的推荐部分开始阅读。
5047887 一、空气炸锅干货 空气炸锅怎么选？作为懒人家电，空气炸锅有特别多有实质性的功能，这次我就给大家科普一下空气炸锅功能和总结一些选购技巧，希望能帮到大家！ 1、空气炸锅有哪些功能 ①煎炸食物 可以用来油炸食物，像炸薯条、炸肉丸等等，将要炸的食物放入锅中，温度、时间设置即可，十分方便。 ②烘烤食物 空气炸锅相当于一个小烤箱，可以用来烤披萨、烤蛋糕、烤地瓜等。使用空气炸锅烤食物可以让食物受热更加均匀，使得烤出来的食物更加美味。
5047888 ③加热食物 可以用来加热食物，比如，可以用来加热面包、汉堡、蛋卷，炸鸡等食物。需要注意的是，空气炸锅不可以加热剩菜剩饭等食物，除非带有嫩蒸功能。 ④蒸煮食物 有些空气炸锅可以用来煮汤或煮饭。这些空气炸锅通常配有一个烹饪盘或者煮锅，可以轻松煮出一锅美味的汤或米饭。 ⑤解冻食物 不少空气炸锅有着解冻、做酸奶等功能。若是冷冻食物，可以将它放入炸锅中，按一下键就可以将食物解冻了。
5047889 2、空气炸锅选购技巧 空气炸锅怎么选？空气炸锅的功能很多，可以满足不少使用需求。但是市面上微波炉品牌非常多，让不少朋友十分纠结，那么到底应该如何挑选空气炸锅呢？ ①选择有专业、认证、品质过关的大品牌 现在市面上的空气炸锅质量鱼龙混杂，价格也各不相同，建议大家选择专业大品牌，有安全保障，品质过关的空气炸锅会更加省心。好品牌的空气炸锅无论是在温控的精准度上还是加热的均匀度上都有很出色的表现，烤出来的食物从口感到色泽都非常好，从不会出现食物半生不熟或者过焦的情况。 ②建议选择1500w功率左右的空气炸锅 空气炸锅的功率是一把双刃剑，功率不能选择太大或者太小，太小的话发热效率差，烤不熟，烤的慢。太大的功率容易烤焦，而且不利于控制温度，所以建议选择1500w功率左右的。 ③建议选择不锈钢发热管 推荐选择不锈钢发热管，因为它具有发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强等优点；光波管虽然成本低，但长期使用会导致加热衰减度高，普通金属发热管则发热效率慢。
5047891 ④选择导流设计合理的空气炸锅 导流设计主要是风扇、导风槽、炸篮底部滤油网的科学设计，能够更好的让腔体里的加热更均匀。如果导流设计不合理，存在导热不均匀的问题，非常容易烤焦食材，从而会产生一种叫丙烯酰胺的物质，过量食用或者长期食用会有致癌风险。 ⑤选择有防烫设计的空气炸锅 选择具备抽拉断电、采用厚度高材质和防烫手柄设计的空气炸锅，可以大大降低烫伤的风险。 ⑥选择耐高温、无毒无刺激的材料内衬 如果内衬不耐高温的话，存在安全隐患。而且市面上很多都是普通塑料，不耐高温有毒有刺激！ ⑦选择带导风槽、有涂层的空气炸锅 炸篮带有导风槽炸篮的空气炸锅炸出来的食物，口感更加鲜嫩，能够锁住水分与营养，口感更好，营养不流失，另外还要看清楚炸篮是不是带涂层，如果炸篮不带涂层的话，那么在制作食物的时候特别容易粘在栅栏上，后期清洁比较麻烦。
5047892 二、空气炸锅推荐和空气炸锅测评 空气炸锅怎么选？市面上空气炸锅的价格跨度很大、质量也层次不齐，我选购了几款测评中表现还不错的空气炸锅。往下看我认真做的空气炸锅测评过程和空气炸锅推荐理由吧！ 空气炸锅推荐一、FXGONNE宫菱空气炸锅
5047890 空气炸锅推荐理由：“安全性能”技术之王，最安全的空气炸锅没有之一。他们家一直秉持着在安全的基础之上做到性能最佳。成为多家国内、欧美权威检测机构公认的最安全家电品牌之一，获得了5家欧盟等多国食品级安全检测机构认证以及多达500+专业测评师评价其安全系数最高。这款MAXS砍掉多余花哨功能，只为死磕极致的安全和性能，实现多项安全检测数据全国最优的基础上，核心的发热效率、热能衰减度和温控精准度等方面对标千元机型。 宫菱早期专注于B2B“安全”家电业务，长期为行业提供上游安全性能技术解决方案的电器品牌，有多年的电器安全技术积累，而且在欧美市场也有一定的市场占比，口碑也十分不错，与美的、格力高端系列齐名，在中高端销量以及口碑一直排第一！ 空气炸锅测评环节： 1、加热效率 宫菱是因为采用的不锈钢发热管和双通道导流设计，1500W的功率和合适的容量配比科学，而且加热效率很快且无需预热。 2、安全性 宫菱使用的涂层和炸蓝材质不仅有3C的认证还有欧盟的认证，无毒无害，只有不锈钢加热管第一次使用的味道，不久后就消失了。同时，其隔热效果也不错，高温加热后抽拉炸篮不易出现烫伤的情况，安全性十分高。 3、温控精准度 宫菱空气炸锅应用了自研十大项发热性能和安全技术黑科技，在创新储能型不锈钢发热管、独家 NTC 温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等多项创新技术的加持下，宫菱的实际温度上下浮动控制住5℃以内，要知道市面上挺多牌子温差甚至在20℃以上它的这方面优势是目前我测评过多款产品中独有的一份。而且最高温可以精准的保持在201℃，温控精准度表现最为稳定。 4、加热均匀度 这款空气炸锅可以实现超高速导流的同时温控精准度更高、发热更均匀，食物由内到外均匀烘烤。宫菱采用不锈钢发热管发热效率高、发热持久稳、抗衰老性强。所以宫菱的加热均匀度表现十分好，测评时烤出的鸡胸肉色泽和生熟度非常均匀，而且从内层到外层也没有过熟或者过生的情况，能够做到熟度逐步递增，颜色也不会深浅不一，吃起来的口感比真正油炸的食物还要好。 5、清洗难易度 作为家庭常用的烹饪工具，日常清洁是不可避免的这款空气炸锅的炸篮采用的有机硅涂层，不易沾染食材和油污，清洗起来非常的便利，这方面完全不用担心。 空气炸锅推荐二、日本BRUNO小魔方空气炸锅
5047893 空气炸锅推荐理由：日本BRUNO他们家空气炸锅外观颜色很清新，外表很高级。炸篮容量比较大，可以放下烤鱼、烤鸡等大体积食物，机器自带预设有20个菜单，旋转按钮就可以一键制作，对于厨房小白比较友好。 空气炸锅测评环节： 1、加热效率 这款空气炸锅的加热效率还不错，1分40秒就已经可以达到加热的目标温度，但是也是靠功率堆砌的，使用时间长了有可能性能会慢慢减弱。 2、安全性 使用的时候有明显异味，尤其是塑胶味，十分的刺鼻。而且在使用时抽拉把手和盖子的温度偏高，安全性能较为一般。 3、温控精准度 日本bruno的空气炸锅温控精准度就非常普通了，温度波动大，直接飙升到242℃，制做食物时容易出现问题，食物翻车概率大且有一定安全风险。 4、加热均匀度 这款空气炸锅加热均匀度的表现较差，热风循环不够均匀，热传递优化做得不够好。测评过程中炸烤鸡翅，无论是生熟还是颜色都不均匀，内层夹生明显。 5、清洗难易度 这款空气炸锅是设置了下拉式抽屉，炸篮内胆做了不粘处理，清洗起来还是比较简单的，但是还是需要花点时间冲刷才能完全干净。 空气炸锅推荐三、美的炎烤空气炸锅
5047894 空气炸锅推荐理由：美的是国际家电品牌，产品类目十分多，空气炸锅拥有6.5L的超大容量，对于家庭聚会或者成员较多的大家庭来说十分友好。有高清可视窗的设计，可以实时观察炸烤过程，而且按键点亮炉灯一分钟制造暖光滤镜，拍照很好看。有智能数控面板，可以精准设定温度、时间，比较省事省时。 空气炸锅测评环节： 1、加热效率 美的这款空气炸锅，加热时间比较长，美的炎烤的容量很大但是与功率的配比不够合理，不能很快的实现加热，不算省心省时。 2、安全性 在测评烤炸的过程中有微弱异味，比较刺鼻，并且使用过程中炸篮和顶盖的温度较高，还是挺让人担心的。 3、温控精准度 这款空气炸锅在加热时，温度波动可以控制在20℃内，上下温度总体贴近200℃，表现还算不错。 4、加热均匀度 这款空气炸锅的容量较大，很难均匀加热食物。在实测中，如果不翻面很难烤熟食物，容易出现局部夹生的问题，加热效率也偏慢。 5、清洗难易度 清洗起来还算简单，实测中，清洗时如果不够细心的话，还是偶尔会卡肉丝，不过花点时间也可以清洗完成。 空气炸锅推荐四、苏泊尔2023可视空气炸锅
5047895 空气炸锅推荐理由：苏泊尔是厨房电器国产品牌，质量有一定的保证，环形视窗的可视化设计，可以直观的看到食物的烤制过程，重点是空气炸锅的静音体验做的非常好，使用过程中几乎感受不到工作噪音，操作也比较简单，长辈也可以适应。 空气炸锅测评环节： 1、加热效率 该款空气炸锅加热效率一般，比较考验急性子的耐心，询问了客服是使用什么材质加热管，没有得到回复，有点令人担心。 2、安全性 这款使用时有明显刺鼻异味，找客服询问了选材用料是什么，但未得到正面回复，希望后续能优化一下。 3、温控精准度 对于温度的精准控制程度偏低，差不多有20℃的偏差值，如果是参照餐谱做菜翻车率较高。 4、加热均匀度 实测中对食材的加热均匀度，表现不太好，鸡翅内外生熟不一，薯条上色不够均匀。 5、清洗难易度 在测评过程中，清洗十分困难，认真冲刷很久也依旧沾有食物残渣，长期用没有清理干净的烤盘炸烤食物，对身体有害。 空气炸锅推荐五、松下HC300可视空气炸锅
5047896 空气炸锅推荐理由：松下是知名度很高的日本大品牌，家电产品线、类目十分丰富。这款空气炸锅有耐高温玻璃可视窗，可实时观察食物状态，也可以随时进行温度和时间的调节。自带水箱可以自动加湿，嫩炸模式，可操作性比较强。 空气炸锅测评环节： 1、加热效率 松下使用的是光波发热管，加热效率高，表现比较好，但是让人担心的是，如果长期使用，空气炸锅的性能衰减度高，存在安全隐患。 2、安全性 使用时有明显的刺鼻气味，味道比较难闻，长期使用可能会对身体有一定的危害风险。顶盖、炸篮部分温度过热，如果家中有小孩的话，建议还是放到高一点的地方，安全性较为一般。 3、温控精准度 在实测过程中，这款空气炸锅温度控制有些不精确，经常有烧焦的食物。在实际测试中，炸薯条、蛋挞等都有不同程度和不同颜色的烧焦。 4、加热均匀度 加热均匀情况较差，以实测中的蛋挞为例，中间都快焦了，放在旁边的蛋挞的蛋液还是水水的，这说明工作时热传递不够均匀，有挺大的优化空间的。 5、清洗难易度 烤盘内的间隙太小，清洁时要仔细一点，大部分清洗起来还是比较简单的。 空气炸锅怎么选？以上就是空气炸锅干货、空气炸锅测评、空气炸锅推荐的内容啦，由于数据太多，难免有疏忽错误之处，如果大家发现错误，希望大家批评指正。有什么问题的话或者还想看其他空气炸锅测评和空气炸锅推荐的话，可以私信我或者在评论区评论，我看到一定会回的~整理数据属实不易，如果你看了这篇文章觉得对你有所帮助的话，希望可以点个赞鼓励一下作者。 |
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初始发布：2024-09-12 最新更新：2024-09-12
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