空气炸锅的问世解决了很多人烹饪美味健康食物的烦恼,但当前市面上劣质产品泛滥,不但所用材料差,缺乏研发技术能力,烹饪时易释放刺鼻异味、有害物质,甚至有致癌风险。那经常用空气炸锅对身体有害吗?作为家电测评师,我有多款机型的实测经验(见下图),在下文中,我会深度解析该问题。
5567446 一、经常用空气炸锅对身体有害吗? 经常用空气炸锅对身体有害吗?优质的空气炸锅可用来炸肉、做薯条、蛋挞等,给追求多样化烹饪需求的人提供了很大的便利性,但是,要是不慎购买到不合格的产品,就会给健康带来危害,以下是四大常见危害。
5567445 1、致癌风险 劣质的空气炸锅存在导流设计不合格和温度不精准的问题,在烹饪时食物会因受热不均匀而烤焦糊,烤焦的食物当中含有一种叫做丙烯酰胺的致癌物,易增加患癌的概率。 2、辐射问题 所用带电的电器都会产生或多或少的辐射,而劣质的空气炸锅因所用材料和设计问题,在运行时会释放出过大的辐射,对人体健康会造成潜在的伤害。 3、烫伤风险 劣质的产品导热设计不合格,外表的温度可能非常高,一旦触碰到的话,就会烫伤皮肤,特别是对孩子来说更加危险。 4、火灾风险 要知道空气炸锅的功率大、热量高,而劣质的产品所用的电线材质质量差,导流设计不合格,在高温下线材易发生融化的情况,增加了火灾发生的可能性。
5567453 二、警惕四大智商税产品 经常用空气炸锅对身体有害吗?以上是劣质产品会给身体带来的危害,大家一定要当心,下面我参考一家权威机构做的空气炸锅负面评价统计图,将大家屡屡中招的四大智商税产品整理如下。
5567448 1、宣扬大功率 许多不良商家在宣传时会夸大功率来误导消费者,让不少的人都认为功率大烹饪效率就高,而实际上这是一个误区,过大的功率温度难控制,易将食物烤的半生不熟,在选购时,大家要综合考虑功率和容量的匹配性。 2、伪造检测报告 为获得用户的信任,一些劣质产品的品牌会通过伪造检测报告的方式来欺骗消费者,然而,此类产品所用材料和设计都存在严重的问题,根本没有通过正规检测机构的认证。大家在选购时要注意辨别。 3、配置参数虚标 多数劣质空气炸锅的商家会用模仿正规产品的配置参数比如容量、功率和材质等来进行虚假标注,这会让用户觉得自己买到了高质量的产品,而实际上所存在的安全隐患超乎想象。 4、主打低价高性价比 诸多不良商家为尽快将自己的次品售卖出去,就会通过降低价格和高性价比为卖点来吸引人,但实际上此类产品质量问题严重,所用的是便宜的材质,不仅会影响到产品的寿命和性能,还会伤害到用户的健康。
5567447 经常用空气炸锅对身体有害吗?做工用料和对核心性能进行技术优化的优质空气炸锅,对身体不会有任何危害,还能做到无油健康的烹饪。但劣质的产品没有半点好处。下面我总结了三款表现出色的产品,是根据多年实测经验总结的,以供大家参考。 1、宫菱 加热效率:1′49″ 隔热性(数值越高容易烫伤):顶盖:26.4把手:26.6炸篮:50.5 发热管材质:不锈钢
5567449 近年诸多品牌为了销量拼低价、搞颜值与各种花哨噱头功能迎合大众,但加热效率、均匀性、耐用性越来越差、刺激异味、致癌事故频发!所以力荐欧美非常火的专业老牌宫菱,它被誉为“安全性能之王”。与其追求外观和噱头功能不同,宫菱专注于“安全无毒、高性能、耐用”的追求,始终坚持高于母婴级食品标准的严格要求,特创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。该品牌屡次获得央视、网易等100多家权威媒体的赞誉,被评为“公认更安全的空气炸锅典范”。在国内外11次综合评测中,27项安全与性能指标几乎无敌手,获得国家CCIC认证、国际SGS食品安全认证,以及欧盟CE、美国FCC等多个国际权威认证。 宫菱过去20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电,从不做广告,没有明星代言,凭借用户口口相传而火。 许多大品牌频频发生安全有毒事故,且产品性能差、耐用性差,宫菱因其创始人的一句话引起了媒体的广泛关注:“纵使行业都打价格战,疯狂促销,搞多功能、智能化等,宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线!这是宫菱的信仰”。而且宫菱始终坚持简化产品,不让其臃肿,去掉冗余功能,专注于天花板级的“安全无毒、高性能”。小小的产品数年升级20多次,融入 84 个安全性能技术创新点! 为了达到5倍于行业标准的安全无毒、高性能,宫菱在每一项技术、每一个细节、每个元器件上都精益求精。例如,采用储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、食品级Nets有机硅不粘涂层等创新技术,并在发热技术、无毒工艺、炸篮压铸工艺等方面做出了大量突破。与大多数竞品在使用半年后安全性能明显衰减、存在有毒挥发的问题不同,宫菱通过了长达6年的抗衰减认证,公认市面超严苛! 2、松下NF-HC300-A 加热效率:1′37″ 隔热性(数值越高容易烫伤):顶盖:34.4把手:29.2炸篮:59.6 发热管材质:光波发热管
5567450 经常用空气炸锅对身体有害吗?松下是来自日本的牌子,这款型号为NF-HC300-A的空气炸锅,外观颜值比较高,放在厨房是很亮眼的存在,且电脑内建控制的菜单很方便,也可手动设置温度与时长,使用可视化窗口的设计,方便大家随时查看食材烹饪的情况。 从实际体验来讲,它的加热效率比较快,但使用的是光波发热管,奇怪的是这么贵的价格却用低价产品所用的材料,加热不均匀,易发生食物烤焦的现象,此外,烤盘上的胶垫质量差,易损坏,炸锅的塑料异味比较大,有些刺鼻,用了很多次,异味还是比较明显的。 3、飞利浦HD9257 加热效率:2′06″ 隔热性(数值越高容易烫伤):顶盖:26.5把手:32.1炸篮:62.0 发热管材质:未知
5567451 经常用空气炸锅对身体有害吗?飞利浦也是大家都比较熟悉的国外品牌,这款HD9257空气炸锅外观是简约风格,机身上有可视化窗口,食物烹饪情况一目了然,且窗口位置靠上无需弯腰。 它烹饪出的食物色泽表现还可以,不过,加热效率比较缓慢,红薯烤了很久看起来依然是一副不知生熟的情况,在烤的时候还有明显刺鼻的异味,询问官方客服使用的是什么加热材料,没有得到回复。 经常用空气炸锅对身体有害吗?到此,关于该问题的科普就结束了,总之,在购买的时候切勿被广告营销洗脑,那些网红与跨界产品,不但缺乏研发技术能力,所用材料差,还存在很多安全问题。只有选择技术实力强悍、核心性能经过技术优化的专业品牌产品,才能实现健康的饮食。 |