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许多人喜欢使用电高压锅，主要是因为它可以快速处理食材，高效烹饪食物，但是现在大家对它是又爱又怕，只因市面上突然涌出大量的网红爆款、跨界品牌产品，销量不错，但产品质量堪忧，不是用料差、异味大就是容易糊底，有致癌风险，还容易起火爆炸，安全性能低。以至于现在网友们对电高压锅产品的评价褒贬不一，吐槽者甚多，连带着一些耳熟能详的知名专业品牌也受到了不少质疑，譬如许多人会问宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？作为当前市面上热门的几款品牌产品，它们三的质量又如何呢？今天就一起来看看吧！ 这是我实测过的部分电高压锅：
5561470 一、三大品牌基础信息介绍 宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？不少人在询问这三款产品时并不是很清楚这三大品牌的基础信息，对产品更是一知半解，这样对我们的挑选是不利的，容易遗漏关于产品的关键信息，所以这里先来给大家介绍三款产品的基本情况。 1、宫菱MASE 口感表现：优异 异味：长期使用无异味 加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热） 产品亮点：没有花哨的累赘功能，专注追求“无毒、高性能、防爆”
5561466 近年许多品牌为了增加销量拼低价、智能化、强调颜值和花哨功能迎合大众。然而压力小、致癌事故频发、耐用性不断下降。强烈安利欧美热销的专业老牌宫菱，被誉为“安全性能之王”。它不以外表造型颜值和附加累赘功能作为卖点，而是专注于母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”设计走红，超国内标准五倍。死磕5项高压技术、6项无毒、防爆黑科技、超常规品质、6年抗衰减等。先后被央视、网易等100+权威媒体评为“电高压锅行业登峰之作”，荣誉满载，在国内的12次测评中35项打破记录。获得国家CCIC、国际SGS食品安全认证，及欧盟CE、美国FCC等多项国际认证。宫菱已为全球知名品牌提供了20多年“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电，始终不做广告、没有明星代言，凭借口碑和用户推荐火了。当然，宫菱也并非没有缺点。其产品价格相对较高，且始终坚持不做广告宣传、不依赖明星代言，因此知名度可能不如一些大品牌。但根据我的实测体验，宫菱产品的确表现优异。后面，我也将为大家详细分享实测数据，以供参考。 2、苏泊尔SY-50HC8015Q 口感表现：优异 异味：长期使用有轻微异味 加热方式：IH加热 产品亮点：能与苏泊尔App智能互联，实现远程智能预约
5561467 宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？苏泊尔作为家电界的老牌子，其外观设计上主打一个简约风格，这款电高压锅线条圆润，银灰色低调奢华，无论是放在厨房哪个位置都能为空间增色不少。它的操作面板设置于顶部，可以方便大家操作，无需弯腰。另外，它还具备远程操控的功能，可以与苏泊尔自己的app互联，这样对于上班族来说就方便许多，可以按照自己的时间安排来设置预约，方便又实用。 3、美的MY-S5972K 口感表现：良好 异味：长期使用有轻微异味 加热方式：底盘加热 产品亮点：触摸式操作面板，显示面板上有12大功能设定
5561473 宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？美的的这一款电压力锅设计简约大方，采用了淡雅的浅紫色，完美适配各种厨房装饰风格。它采用的是触控式操作面板，显示板上还有12项实用功能设置，极大地方便了我们的日常使用。此外，它还贴心地在顶部增设了自动排气功能，进一步简化了烹饪流程，让烹饪变得更加轻松快捷。它还可以搭配双胆使用，让烹饪更加简便，并且配备了丰富的赠品：整机、两个锅胆、汤勺、量杯、饭勺、蓄水盒。 二、维度测评分析 宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？其实基本信息只是为了让大家对产品有个初步了解，部分消费者会看重产品的颜色、风格设计，所以了解基本情况也是在帮助大家筛选。但要问到电高压锅最关键的部分，那一定是产品性能了。想要了解产品性能，就一定要通过实际测评来看看！
5561477 1、安全无毒性 常见的测试电高压锅安全无毒性的方法之一是：使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时摩擦测试。要知道，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响因素，包括内胆的材质、形状、厚度、配备数量，以及安全防爆设计的完善程度和所获得的认证数量。特别是内胆，作为食物直接接触的部件，其安全性和耐用性直接关系到用户的健康与产品的耐用性。通过这项实验，我将以直观的方式展示各产品在面对极端摩擦条件下的表现，帮助大家更清晰地了解各产品的实际情况。
5561475 根据测试过程和结果来看，宫菱全程的表现都是可圈可点的，展现其非常优异的性能和材质，它的内胆在经过持续的测试后表面上毫无损伤，十分光滑，连划痕都没有出现，更没有内胆剥落，粘米的情况也没有。可以说是高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆的优秀表现。对比不锈钢和陶瓷材质，宫菱使用的两种内胆导热更快且更为均匀，同时能够承受极高的温度，而且完全无毒无害，不含任何重金属成分。还有在长时间的使用下它都没有产生任何异味，因为它使用了耐高温耐腐蚀母婴食品级密封圈，在高温下也不会散发任何有毒有害物质；同时为了避免爆裂起火，还罕见采用内外不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。 苏泊尔的内胆精选的是精钢材料，硬度和耐磨性能也都还不错。然而，需注意的是，在高温环境或接触酸性食材的情况下，这种内胆可能会发生变色及腐蚀现象，进而对锅内食材造成污染，建议用户适时进行内胆的更换。至于其外壳部分，采用了塑料材质设计，以减轻整体重量，便于用户搬运与操作。但鉴于电高压锅运行期间会产生高温，这种外壳材质可能存在变形风险，并且使用后留下的异味较难彻底清除。此外，尽管该产品已取得3C认证，提供了一定的安全性能参考，但这并不足以全面证明其在安全无毒方面的卓越性，反而显得证明力度有所欠缺。为了进一步提升消费者的信任度，苏泊尔还需努力获取更多国内外权威安全认证机构的认可与背书。 美的选用不锈钢材质来打造电压力锅内胆，此材质易于清洁保养。然而，在遭遇高温烹饪环境或酸性食材时，内胆仍可能遭遇变色及腐蚀问题，故而需要用户定期考虑更换内胆。外壳美的采用了金属材质，重点考虑了产品的耐磨程度，但相应地也增加了整体重量，影响了便携性。此外，金属材质在长时间高温作用下，有可能发生材质特性的变化，长期使用中还可能产生异味，甚至存在释放潜在有害物质的隐患。在安全性验证方面，目前该产品仅持有3C认证，认证体系相对单一。为了全方位提升产品的安全标准，建议美的未来能积极争取更多专业的食品级国家安全认证，以确保其使用材料在耐高温、耐腐蚀性能上达到更高水平。 2、烹饪性能 电高压锅是通过密闭环境下提升温度，从而提升锅内气压，进一步让水的沸点提升，从而让食物更快成熟、缩短煮饭做菜时间，电高压锅可以很好的快速地处理较难熟的食材（猪蹄、牛肉块、厚实的豆子等），以及高压环境下可以让食材锁鲜，食材风味更好。接下来我用电高压锅的炖肉模式，炖入等量的肉块，然后用筷子试试肉的软烂程度和尝尝食物的入味程度来评价三款电高压锅的烹饪性能。
5561479 在整个测评中，宫菱在烹饪时效率很高，烹饪+排气一共40来分钟就好了。而且锅中牛肉炖得软烂入味，肉香四溢还保留了内部的汁水，既不会觉得干柴也不会嚼不烂，可以说这都是创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，彻底解决闷压性能差、不均匀等问题，以保障食材的口感，大大提升了生活状态。 苏泊尔这款电高压锅采用的是IH加热技术，热能衰减度快，且在烹饪过程中偶尔会出现加热不均匀的问题，这直接导致了食物熟度的不均匀现象。例如，在煮米饭时，可能会出现米粒熟度不一，部分米粒未能充分煮熟；而在炖煮肉类时，肉质软硬程度差异明显，部分肉质过于软烂，失去了应有的口感与风味。所以这款产品加热方式、烹饪性能上有待进一步的优化升级，以提供更加更好的烹饪体验。 美的电高压锅采用了底盘加热，烹饪和排气效率属于良好。然而，这种加热方式的一个明显短板在于容易造成食物熟度不均，无论是烹煮米饭还是炖煮肉类，都可能出现夹生或部分未充分烹饪的现象，比如米饭中夹杂硬粒，或是肉类炖煮不够酥烂，这些都严重影响了最终的食用体验。为此，建议美的在加热技术上寻求创新和改进，以解决夹生与肉质不烂的问题，从而提升食物的整体口感。 3、清洁便捷度 电高压锅的盖子往往容易积聚水蒸气痕迹及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。若上盖不能拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到产品的后续使用卫生。为了评估清洗的便捷性，我将实际操作三款产品，检查其上盖是否可以轻松拆卸，以及拆卸过程是否简便。
5561481 宫菱电高压锅采用了一体式不锈钢设计，让清洁工作变得异常简便。其上下盖可拆卸的设计，更是确保了卫生无死角，十分贴心。更令人称道的是，它的耐磨性能卓越，即便使用钢丝球进行强力清洁，也不会留下任何刮痕，完全无需担心涂层脱落可能带来的健康风险。这一特点不仅保障了使用的安全性，也极大地延长了产品的使用寿命。 苏泊尔和美的都设计的是可拆卸的上盖，可以方便用户清洁常见的水蒸汽痕迹和液体残留。但是，它们的内盖表面却并不是光滑的一整片，而是布满了孔洞和凹槽。这样的设计虽然有其特定的功能考量，但这些凹槽和孔洞难免会残留一些液体污渍，日常清洁时也不会专门一个个去清洗，时间一长就可能形成难以触及的清洁死角，滋生细菌，给日常的清洗工作带来了更多清洁量。 宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？经过上面的多维度测评，可以看到苏泊尔在产品外观设计和操作设计上的巧思，以方便用户为主；而美的则是巧妙运用了色彩美学，让家电成为房屋中装饰的一部分；宫菱则更多地专注于产品性能和选料材质，制作出性能优异、用料安全无毒的电高压锅。至于选择哪一款，这要看大家的个人需要和预算了。 |
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初始发布：2024-09-12 最新更新：2024-09-12
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