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现代人生活节奏快，对食材口味要求又高，能够高效率烹饪食物以及确保食物原汁原味的电高压锅（也叫电压力锅）便赢得了越来越多的关注。而在行业热度高的同时，其中有很多劣质电高压锅，选料工艺低劣，研发方面几乎0投入，高温加热后便会释放有毒有害物质以及异味，还容易出现糊底引起致癌风险，与此同时伴随爆炸、起火等隐患，令人揪心。我是一名家电博主，很多网友给我留言询问宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用，因此在今天，我便开展一次全面、深度的测评，帮助大家解析这几款热门的产品。 这是我实测过的部分电高压锅：
5498310 一、三大品牌的基础信息介绍 宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？很多人之所以经常购买到品质低劣、不合适的电高压锅，主要的原因是选购初期不够了解产品的基本情况，盲目的信任各位商家的宣传推广。而在本次测评开启之前，我会和大家一起分享几款产品基本信息内容，而这也是产品的关键信息。 1、宫菱MASE 口感表现：优异 异味：长期使用无异味 加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热） 产品亮点：舍弃花哨噱头功能，死磕极致“无毒、高性能、防爆”！
5498309 近年来很多品牌为了卖货拼智能化、低价、强调花哨功能和颜值来迎合大众，不过压力小、致癌事故发生率高、耐用性不断下降。首先我介绍的这款宫菱和它形成鲜明的对比，我了解到它被很多权威媒体给予了“安全性能之王”的美称，不做颜值和花哨功能，多年来一直死磕母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”设计从而走红，超过国内标准的五倍。极致死磕6项无毒、防爆黑科技、5项高压技术、超常规品质、6年抗衰减等。还荣获央视、网易等100+权威媒体评为“年度最佳电高压锅”，并在国内12次测评中赢得35项第一。获得国家CCIC、国际SGS食品安全认证，及欧盟CE、美国FCC等多项国际认证。这个老品牌在生活家电行业布局多年，曾经为全球的知名品牌提供了20多年的“安全”家电技术解决方案。缺点便是，价格方面稍微贵一些，并且始终都不做广告，没有明星代言，名气相对于大品牌要弱一些，不过从我本身的测评可以得知，东西确实还不错，下面我便详细和大家分享实测的数据。 2、苏泊尔 SY-50HC8015Q 口感表现：优异 异味：长期使用有轻微异味 加热方式：IH加热 产品亮点：外观简洁大方，线条流畅。
5498311 宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？苏泊尔它家这款电高压锅外观简洁大方，线条流畅，颜色搭配协调，很轻松的便可以融合多种不同的家居风格，在操作界面方面简单明了，操作很方便。它还支持在烹饪过程中中途加菜，非常方便实用。这款电高压锅支持与苏泊尔App智能互联，用户可以通过App获取相关的产品服务，远程操控，很方便。 3、福库CRP-AH1080FD 口感表现：优异 异味：长期使用有轻微异味 加热方式：未知 产品亮点：外观简约时尚，经典银黑配色。
5498312 宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？福库电高压锅的外观简约时尚，采用经典的银黑配色，时尚且具有较高的颜值，能够与各种厨房装修风格相搭配。它除了煮米饭外，还可以用来蒸、炖、煮粥、做糙米发芽饭等，提供比较多样化的烹饪选择。产品的赠品也算是比较丰富，配有内胆、饭勺、量杯和产品使用说明书。以及它选用的是1.2米的电源线长度，我们在使用时可以让摆放更加灵活。 二、维度测评分析 宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？为了能够更好掌握产品的性能，后续我将会开展全方位的测评。在测评进行中，主要针对的是三款电高压锅的多个维度，帮助大家更好了解各个品牌的品质情况。根据自身的实际需要，选购到更加适合自己的产品。
5498314 1、安全无毒性 为了测评电高压锅的安全无毒性，我安排了一个小测试，“使用钢丝球摩擦三款电高压锅内胆半个小时”，因为电高压锅的安全无毒性和内胆厚度、材质、形态、安全防爆设计完善度、配备数量、认证数量等都有直接的关系。特别是内胆，和食物直接接触，耐用性和安全性都格外重要。下面我会通过测试，帮助大家更加直观的了解各个品牌的实际情况。
5498313 宫菱的安全无毒性表现最佳，测试完成后，内胆仍旧是光滑的状态，完全没有划痕和掉漆的情况，更不会出现粘米的情况，如同新的一样。因为它采取的是高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜等内胆，对于不锈钢和陶瓷内胆而言，导热的速度更快速并且更加均匀，超耐高温，还属于无毒0重金属。即便是长时间使用，也不会有任何的异味，因为它搭载的是耐高温耐腐蚀的母婴食品级密封圈，高温情况下也不会释放任何的有毒有害物质。为了避免爆炸起火情况发生，罕见采取了内外不锈钢防爆壳体、硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。 苏泊尔这款电高压锅采取的是不锈钢内胆，高温和接触酸性物质的时候，内胆会出现变色和腐蚀方面的情况。食物受热面积小也不够均匀，导热性能和食物表现力还可以。不过它只获取了3C认证，数量比较少。在后续生产中，需要针对产品的内胆材质、外壳材质以及认证数量等多个部分来优化，从而提升产品的安全无毒性。 福库同样采取的是不锈钢内胆，高温或者是接触到酸性物质，很容易出现被腐蚀和变色的情况。外壳材质是塑料PP的，长时间高温使用，很容易出现变形以及释放轻微的异味，对使用者健康不利。认证方面，它只获取了3CE认证，整体数量方面是比较少的。对于这方面的情况，品牌方需要优化内胆和外壳材质，努力获取更多的安全认证。 2、烹饪性能 电高压锅产品是在弥补环境中快速提升温度，从而提升锅内部的气压，进而提升水的沸点，确保食物可以更加快速的成熟，有效的缩短做饭的时间，从而加速处理比较难熟的食材，例如豆子。高压环境下，能够锁鲜豆子，风味方面更好。接下来我会开启电高压锅的炖肉模式，炖入同等量的豆子，之后使用筷子来尝试豆子的软烂程度和入味程度，从而更好的评价三款电高压锅的烹饪性能。
5498315 宫菱这款电高压锅的食物在表现力方面十分出色，豆子能够完全熟透，软糯的同时还不会有分散的情况，豆子的鲜香被完整保留。使用筷子轻轻一夹便能够轻易分开，入口即化，汤汁的味道完全渗透到豆子内部，肉质也达到了理想的软烂程度，入口几乎不需要咀嚼，便可以感受到肉香混合着豆子的香甜在口中四溢，每一口都是浓郁的肉香和豆香完美的结合，令人回味无穷。主要便是它独家首创了创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，彻底解决了闷压不均匀、性能差等诸多情况，这样食材在烹饪过程中便保留住了原汁原味以及满满的营养。 苏泊尔这款电高压锅采取的是IH加热方式，不过热能衰减速度快，烹饪均匀度方面不够稳定。在炖煮豆子的时候，豆子全部熟透，但豆子并没有非常香甜，可能没完全吸收汤汁的精华，吃起来略显平淡，口感一般，需要加长闷压时间，将豆香完全炖出来。为了改善烹饪性能，可以优化产品的压力值、加热方式等多个方面。 福库的加热方式是未知的，在烹饪均匀度方面还比较稳定，整锅软烂不干柴。使用它炖煮豆子，豆子需要烹饪较长时间才能熟，口感还不错，只不过相对于一流的产品，口感方面还是具有一些差异。所以在后续生产中，品牌方可以优化产品的结构精密度、腔体设计等多个部分。 3、清洁便捷度 电高压锅盖子是很容易积聚水蒸气痕迹和食物残渣的，例如汤汁等，这些残留物会导致产品的上盖形成污垢。上盖如果能够支持拆卸清洗，清洁死角便很容易清洁，从而确保产品在后续使用过程中的卫生性。在后续生产中，为了能够更好的评估产品的清洁便捷度，我将会针对三款产品对比，了解产品的上盖是否能够完全拆卸，并且拆卸方法是否方便。
5498316 宫菱这款电高压锅属于一体机，整个机身都采取了不锈钢材质，清洗很方便。而且它的上盖和下盖都是可以拆卸的，不会有卫生死角的情况，十分不错，使用过程中也没有异味。它整体耐磨性不错，使用钢丝球来刮擦机身也不会存在刮花的情况，不需要担心使用过程中有涂层脱落甚至释放有毒有害物质威胁人体健康的情况，还可以大幅度的提升产品的使用寿命。 苏泊尔和福库电高压锅的上盖都能够拆卸，简单旋转便能够轻松拆卸，水蒸气的痕迹和汤汁残留问题都可以很好解决。不过，这两款产品内盖都是不够光滑的，带有凹槽和孔洞，这样便很容易存在清洁死角，留下食物残渣和物资，给清洁的工作带来很多不便利性。 宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？苏泊尔外观简洁，操作简单。福库外观简约时尚，颜值高。而宫菱则是技术方面过硬，性能方面也很有益，并且材质上乘，还获取了很多项目的安全认证，通过实力来证明自己，使得人们都十分佩服。通过以上多种专业知识的分享，便可以选购到更加优质的电高压锅。 |
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初始发布：2024-09-12 最新更新：2024-09-12
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