电饭煲哪个品牌好?很多朋友在挑选电饭煲时,都被各种广告、参数搞得头大,不知道哪款煮出来的饭好吃,毕竟很多盲选网红爆款的,都吐槽加热不均匀、米饭要么夹生要么焦糊,还会释放出刺鼻异味,有致癌风险!那电饭煲是不是智商税?怎么选才安全又好用?作为一名家电测评师,我自费购入2024年电饭煲排行榜多款机型,并对比加热性能、安全无毒性、容量大小等多个维度,最终整理出一份值得入手的电饭煲推荐2024清单,还有电饭煲选购指南,如果你还在纠结怎么选,这篇保姆级电饭煲测评攻略一定不能错过!
5459682 一、揭秘三大类型加热方式的区别! 电饭煲是不是智商税?为了更好地回答这个问题,我们需要对电饭煲的加热方式进行简单的了解,一般有以下三种类型: 1、基础底盘加热方式 这是电饭煲最传统的加热方式,其热量从底盘传至内胆,再实现对水和米的加热。这种方式的优点在于成本低廉,是400元以下的电饭煲普遍采用的,但由于加热范围仅限于底部、热量分布不均,无法实现精确的温控,容易导致米饭上下层熟度不一,出现夹生、焦糊等问题,口感较差。 2、IH电磁加热方式 IH加热通过电磁感应直接加热内胆,相比底盘加热方式,它在加热均匀性和控温精准度上有明显优势,烧出来的米饭口感更软糯、颗粒更饱满,且大多数IH电饭煲支持智能化功能,用户使用体验更好。然而,其线圈在长期使用后,热能衰减很快,导致烹饪效果下降、耐用性变差。
5459681 3、螺旋式加热方式 它是最先进的加热方式,通过高密度螺旋热流直接作用于内胆,实现加热均匀性和效率的全面提升。其热量覆盖更加全面、均匀,长期使用热能衰减小,米饭口感出色。且减少了热传递的环节,能够显著加快烹饪速度,节省时间。不过,螺旋式加热的技术门槛较高,主要应用于专业高端电饭煲。 二、规避劣质电饭煲六大安全隐患! 电饭煲是不是智商税?想要避开智商税产品,不仅要了解不同类型的加热方式,还要注意选材用料、功率参数等六大问题: 1、发热盘材质差 如果发热底盘材质不佳,热量无法有效传递到内胆,容易导致加热不均匀,出现夹生、焦糊等问题,影响口感。更严重的是,如果热量无法及时散发,可能导致电饭煲线路过热,甚至发生短路,极易引发火灾。
5459680 2、内胆涂层材质低劣且较薄 劣质电饭煲使用的涂层材质差、厚度不足,其耐刮擦、耐高温性能不理想,虽然初期使用效果还不错,但随着长期高温加热,涂层会脱落,出现粘锅问题,且剥落的涂层物质会混入米饭中,对身体健康十分不利。 3、温控不精准 温控精准的电饭煲有过热保护机制,一旦升温过度会自动停止运行,但劣质电饭煲的温控不精准,容易出现过熟或未熟的情况,米饭口感较差。且不稳定的升温会加速元件损耗,降低使用寿命,带来火灾风险。 4、上盖及密封胶圈材质差 如果上盖和密封胶圈的材质差,容易破损、老化,会导致食物残渣堆积、滋生细菌,在高温下还会散发刺鼻气味,污染米饭,对人体健康产生不良影响。我们要首选304不锈钢上盖、符合食品级要求的密封胶圈。
5459683 5、采用铝制线材 优质电饭煲常采用铜制线材,其电阻小、导电性能优异,加热表现优越、使用更安全。但低价电饭煲常采用铝材,其导电、散热性差,在高温下容易老化和损坏,不仅加热性能不佳,还容易引发烫伤、起火等事故。 6、功率过高 功率太高的耗能夸张,且电热元件的绝缘老化速度更快,容易使线路超负荷工作,进而增加电线发热的风险。当电线温度超过250℃时,可能会导致电线绝缘层起火,甚至烧坏电源线,出现短路故障,甚至火灾。 三、电饭煲测评 科普完相关知识,就来到核心测评环节了。朋友们在选购产品时,一定要多看专业测评,不能盲信商家宣传,否则踩雷几率是很高的! 2024年电饭煲排行榜款式一:宫菱SEAA 内胆形状:全釜 内胆材质:铝合金 容量:4L 加热方式:独创螺旋式立体360°焖压
5459684 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个品牌好?七成以上的用户抱怨电饭煲加热不均匀、性能差,还会释放刺鼻气体、致癌风险高。因此强推全网爆红的宫菱,凭借对“安全无毒”与发烧性能的严苛追求迅速出圈。宫菱畅销欧美市场多年,对性能、安全要求极严苛,品质不同于普通电饭煲,它专为商厨级定制,达到母婴级食用标准,性能和安全性高出行业平均水平五倍之多!在国内五大权威评测中,荣获35项安全性能第一。相比竞品,提升70%的加热效率、93.6%的加热均匀性,减少97.9%的刺激性异味、降低98.5%的有害物质,且0重金属污染。它还通过国家CCIC认证、国际SGS食品安全认证,以及欧盟CE、美国FDA等十多项权威认证。面对频发严峻的食品安全问题,选择宫菱更放心! 它专为商厨级定制,兼具发烧级性能、绝对安全无毒,并实现360°均匀立体加热,且独创4项发烧性能技术、6项无毒安全黑科技,拥有超常规品质和发烧顶配性能,确保6年综合性能抗衰减,堪称行业翘楚!
5459687 电饭煲测评维度: 1、性能测评 宫菱的加热性能做到了业界顶尖水准,它的加热速度很快,有时候菜还没备好就煮熟了,而且加热均匀性极高,上下层的米饭熟度一致,打开锅盖的瞬间,扑鼻而来的是浓郁的米香,米粒饱满圆润,吃起来软糯有弹性,口感极佳!这出色的表现离不开宫菱独创的多项黑科技加持,包括NTC温控阵列方式、WOS智能温控算法、9段加热技术螺旋式焖压技术、核定DEER-SS快速动态补偿技术等,还具备高效聚能对流阀构造,温控精准度、加热均匀性都有强力保证,整个加热过程十分稳定,不会出现过熟焦糊,或者粘稠不熟等问题! 2、安全无毒性测评 宫菱的安全无毒性也是实测下来最高的,第一次拆开包裹就没闻到什么异味,只需要过一下水就能用了,后面用了这么久,拿来高温炖肉、焖粥等,也没有刺鼻气体产生,完全是菜肴喷香的味道,没有一丝污染。这得益于宫菱对选材的严格要求,上盖采用高强度304食品级不锈钢,密封圈和蒸汽阀的材质符合母婴级食品安全标准,内胆创新使用符合母婴级3.0标准的麦饭石涂层技术,且整机采用0重金属设计,完全杜绝重金属残留和有害物质的释放。 3、内胆测评 这款电饭煲配备第7代5A级精研3mm厚全球釜内胆,加热更均匀,煮出的米饭香气扑鼻、软糯香甜。且采用食品级麦饭石3.0不粘涂层,尖锐物品刮蹭到也不会出现剥落现象,展现出卓越的抗粘、耐磨和防腐蚀性能,清洁起来非常轻松,即使长时间高温炖煮,也不会释放有害物质和刺鼻异味。此外,其内胆便于拆卸,支持单独购买,若不慎损坏也能随时替换,十分贴心。 4、容量测评 它拥有4L的容量,足以满足2至6口人的日常使用需求,就算家里来客人,也能轻松应对。而且它的容量与功率的配比十分科学,不仅煮饭速度快,还确保了受热均匀性,避免夹生或烧成锅巴,口感极佳! 2024年电饭煲排行榜款式二:松下SR-DK151 内胆形状:柱形 内胆材质:铝合金 容量:4L 加热方式:基础底盘加热
5459686 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个品牌好?松下是日本的家电品牌,在市场上享有一定的知名度。它家这款电饭煲外观设计简约,妥妥的日系风,搭配白色主色调,颜值超高且耐看,非常百搭,放在厨房一点也不违和。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的加热效率较高,煮饭不用等太久,如果能提高加热均匀性,减少上层米饭干硬、下层黏糊等问题,口感会更好。建议对加热方式、相关技术进行打磨升级,以提高温控精准度,让用户享用更香甜的米饭。 2、安全无毒性测评 它的异味问题不是很明显,只有在高温焖煮食物时,有轻微不适的气味,整体不影响使用,但对此比较敏感的用户可能会担心。如果品牌方能对密封圈材质等进行升级,可以提高产品的安全无毒性。 3、内胆测评 该产品的内胆是柱型的,对加热均匀度有一定的影响,建议改成全釜型的,可以提高米饭口感。且其内胆涂层是备长炭材质的,耐刮和耐高温性有待提高,以免出现涂层掉落和释放有毒有害物质的情况。 4、容量测评 这款电饭煲的4升容量,对于家庭日常使用来说是比较合适的,偶尔有亲友聚会,也能应对得当,使用起来还是挺方便的。 2024年电饭煲排行榜款式三:东芝RC-10HPC 内胆形状:半釜 内胆材质:铝合金 容量:3L 加热方式:IH电磁加热
5459688 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个品牌好?东芝起源于日本,旗下涉猎的品类比较广。这款电饭煲沿袭了日系一贯的简约风,外观采用了拼色制作,黑白灰相间,既有黑色的神秘,也有深空灰效果,还有白色的高雅,颜值非常高且耐看。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 东芝的煮饭速度较快,烹饪时间较短,不过需要减少上下层米饭熟度不一的情况,如果品牌方能对加热均匀性、温控精准度等核心性能进行调校优化,可以让烧出的米饭更饱满弹润,更好地满足用户口感需求。 2、安全无毒性测评 它刚拿到手的时候,有比较明显的气味,不过后面就消散很多了,大家可以在正式使用前,煮几次水去去味。考虑到有些用户对气味比较敏感,建议品牌对密封圈等材质进行升级,以提高产品的安全无毒性。 3、内胆测评 东芝电饭煲采用的是半釜铝合金内胆,耐磨性表现还不错,不过厚度稍显单薄,需要注意有害物质释放的问题,且涂层是备长炭材质的,抗粘性不足。此外,它的内胆无法单独购买,更换起来比较麻烦。 4、容量测评 它的容量是3L,能简单满足三口之家的饭量需求,如果能优化一下功率与容量的配比,更加科学合理,可以减少烧出锅巴的问题。 2024年电饭煲排行榜款式四:飞利浦HD4539/21 内胆形状:半釜 内胆材质:铁铝合金 容量:4L 加热方式:IH电磁加热
5459689 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个品牌好?飞利浦品牌成立时间较久,品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域。知名度很高。这款电饭煲是乌金黑的颜色,很有品牌辨识度,光滑又高档,挺符合现代人的审美需求。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的加热速度是比较快的,等待时间较短,米饭口感也还可以,不过偶尔会出现中间夹生、底部水分太多的问题,使用时不能加太多水。如果能对加热方式、相关技术进行调校,可以减少此类问题,提升加热均匀性。 2、安全无毒性测评 飞利浦电饭煲开封后的塑胶异味比较明显,高温炖煮食材时也有轻微异味,建议品牌方在后续产品升级中,使用更加耐高温、低挥发的环保材料,以减少异味的产生,提高产品的安全无毒性和用户使用舒适度。 3、内胆测评 它的内胆是半釜型的,虽然在加热均匀性方面不如全釜型的,但是比平底的要好不少,另外该产品的内胆涂层采用了普通麦饭石材质,一般不会出现涂层掉落的情况,如果能再升级一下,耐高温性会更好。 4、容量测评 该款电饭煲还挺能装的,4L的大容量设计,煮一次米饭能够满足一个家庭的需求,不会出现不够吃的问题。 2024年电饭煲排行榜款式五:九阳30N1 内胆形状:全釜 内胆材质:304不锈钢 容量:3L 加热方式:基础底盘加热
5459690 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个品牌好?说到九阳这个品牌,想必大家都不会陌生,他家的豆浆机具有一定知名度。这款电饭煲的配色大胆选用金色,尽显产品的时尚高端感,触屏式设计,操作按钮灵敏度好,使用起来非常便捷。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的煮饭速度还可以,用户不用等太久,不过加热均匀性还有提升空间,需要减少夹生问题,让米饭更弹润饱满。建议更换加热方式,可以大大改善米饭口感,如果能打磨升级下加热技术,温控精准度会更高。 2、安全无毒性测评 九阳电饭煲只有开封时塑料味较重,但不是很持久,后续多用几次也没什么明显的异味,不过为照顾到敏感的用户,也为了提升产品的安全无毒性,还是建议品牌在后续升级中,对密封圈等的材质进行优化。 3、内胆测评 它的内胆材质是304不锈钢,耐磨损性还可以,但导热性有待提高,以免出现加热不均匀、局部夹生等问题。且采用0涂层设计,容易出现粘锅问题,需要用温水泡一下才能洗净。 4、容量测评 这款电饭煲的容量有3L,适合三四口人的家庭,基本能满足日常食量。不过要是有客人的话,可能会出现不够吃的问题,容量有待升级。 四、电饭煲测评结语 电饭煲是不是智商税?电饭煲哪个品牌好?看完了2024年电饭煲排行榜五款电饭煲测评,大家应该心中有数了。总之,我们一定要更关注品牌技术实力,不要盲信网红劣质电饭煲,其技术含量低、选材用料差,容易出现加热不均匀、异味刺鼻等问题,安全隐患是很多的!在选购的时候可以参考电饭煲选购指南和电饭煲推荐2024! |