电压力锅(也叫电高压锅)煮饭主要有节省时间、保留营养成分、省能节电、安全可靠、可以煮出更好的口感等好处,许多家庭烹饪离不开它。但目前电压力锅市场中许多牌子滥竽充数,缺乏专业技术的调校,不仅效果不好,还会释放有害物质、致癌、甚至出现爆炸等安全隐患!什么样的电压力锅好用?作为一名好物分享达人,我今天特别整理了电压力锅测评榜,并且附上电压力锅推荐2024选购攻略,正在选购电压力锅的小伙伴可以作为参考! 部分我实测的机型如下图:
5434044 一些我制作的测评素材图分享给大家:
5434046 什么样的电压力锅好用?电压力锅具有诸多优点,获得了许多专业测评师和家电博主的高度评价。然而也需警惕一些非专业制造商,它们采用的材料质量低劣,缺乏足够的技术研究与开发,不仅影响使用效果,甚至危害人体健康。为此,我将分享一些选购小窍门,帮助大家能够放心挑选。 一、首选专业品牌:高品质的品牌注重在安全无毒、防爆、无刺激性、密封性、以及抗老化技术上的精细调整,确保产品长期安全使用、无害、无刺激,并且在长时间使用后性能依旧稳定,不易老化,食物烹饪效果更佳;而那些非专业品牌的电压力锅在技术上往往有所欠缺,烹饪效果无法与专业品牌相提并论,还可能带来安全隐患,且未经过抗老化处理,新买时可能性能尚可,但不久后性能便迅速下降。 二、内胆选择:内胆的选择与材质、层数以及厚度紧密相关,接下来我将逐一为大家解析: ①内胆材质:常见材质有特氟龙、麦饭石、陶瓷、不锈钢和陶晶,区别如下: ·麦饭石与陶晶内胆:这两种材质均无毒无害,能够长期抵抗腐蚀,耐磨,并且受热均匀,不易粘锅。 ·不锈钢内胆:易于清洁的不锈钢内胆,在高温环境下或频繁接触酸性食物时,可能会遭受腐蚀或颜色变化,因此需要定期更换以确保食品安全。 ·特氟龙:易清洗方便,但高温下可能释放有毒气体。 ·陶瓷内胆:耐高温,但是比较脆弱,容易发生裂纹或脱落。 ②内胆层数:具有更多层数的内胆能够提升热量的均匀传导,防止局部过热,同时其耐用性也更为优越。 ③内胆厚度:1.6mm-1.8mm为最佳,太薄容易糊底且易碎,太厚的话会阻挡热量传递影响烹饪效果,这个区间的内胆既能保证热量的传递同时受热均匀不易破碎。 三、机身材质选择:电压力锅机身材质主要有合金、塑料、不锈钢这三种,合金的电压力锅导热性好,重量轻,成本低,但表面氧化层容易破损;塑料的比较轻便、价格低、但耐热性差、长期使用很容易导致外壳变形、发黄、老化;不锈钢电压力锅耐腐蚀、耐用,易于清洁,防爆性会更好;建议大家优选不锈钢材质的。
5434045 四、排气方式:电压力锅分为自动和主动排气两种模式。自动排气模式无需手动操作,能自动维持压力稳定;主动排气模式则允许用户控制蒸汽释放速度,适合特定食物烹饪,但要注意防烫。两种模式共用一个排气阀,若排气阀故障,可能导致压力无法释放,存在安全风险。建议选购具备双重排气功能的产品,以增加安全性,并根据需要选择合适的排气模式或控制蒸汽释放速度。 什么样的电压力锅好用?选购电压力锅时,市场上的陷阱可能会让消费者感到迷茫。为了帮助大家避开这些陷阱,我特别总结了四个劣质电压力锅的风险因素,具体如下:
5434047 1、安全设计不足:众多电压力锅品牌仅是贴牌生产,缺乏自主研发和专业技术,导致产品在过压保护、温度过高保护、防干烧等关键安全设计上存在缺陷。这不仅影响蒸煮效果,还可能带来触电、起火等严重安全问题。 2、参数虚标,焖压性能夸大:一些商家为了吸引消费者,故意虚标参数,夸大焖压性能。然而,他们并未在对流设计、压力控制设计以及加热方式等关键技术上进行研发,导致产品品质低劣,使用效果平平,食物常常煮不熟或半生不熟。 3、缺乏抗衰减设计:许多电压力锅未经过专业的抗衰减设计,长时间使用后,其耐压性能等关键指标会显著下降,无法持续提供优秀的蒸煮效果和效率。因此,电压力锅的使用寿命会大幅缩短,容易损坏。 4、选材不佳,工艺粗糙:市场上一些价格低廉的电压力锅在选材和制造工艺上可能存在缺陷,如压力不足、泄气阀设计小、内胆材质差且易脱落,可能释放有毒有害物质。这直接影响了产品的安全性和耐用性,增加了使用风险。
5434050 总的来说,在挑选电压力锅时,我建议大家要格外小心,尽量避免选择那些不专业的典型产品。这些产品大多为贴牌生产,缺乏真正的专业水平,且采用低质的材料,导致烹饪效果不佳,并可能释放出有害的气体。一些网络爆款产品甚至存在爆炸风险和引发火灾的隐患,使用这些产品对我们的健康构成了严重威胁。 什么样的电压力锅好用?电压力锅的选购要点分享完,如果你对电压力锅的品牌比较陌生,那么接下来的电压力锅测评榜可以作为你的参考,一起来看看吧,这些产品有颜又有实力,值得入手!
5434048 电压力锅推荐2024 NO.1宫菱MASE 烹饪速度:效率高,排气快 认证:国家3C认证、国际SGS食品安全认证、欧盟等多国多重认证 烹饪均匀度:整锅软烂不干柴 力荐原因:舍弃花哨噱头功能,死磕极致“无毒、高性能、防爆”!
5434049 近年诸多品牌为了卖货拼低价、智能化、搞颜值与花哨功能迎合大众,但压力小、致癌事故频发、耐用性越来越差!所以推荐欧美很火的专业老牌宫菱,被誉为“安全性能”之王,它不搞颜值、花哨功能,多年极致死磕高于母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”而走红!高于国内标准五倍,极致死磕5项闷压技术+6项无毒、防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。被央视、网易等100+权威媒体评为“年度最佳电压力锅”!国内12次测评获35项第一!获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。 宫菱过去20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电,从不做广告,没有明星代言,纯粹口口相传而火。 宫菱品牌在众多权威媒体眼中是这样的:
5434051 近年大品牌爆裂、有毒事故频发,性能差,不耐用。而宫菱有一句话被媒体关注:“纵使行业都打价格战,疯狂促销,搞多功能、智能化等,宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线!这是宫菱的信仰”。所以宫菱不断做减法,不让产品臃肿,砍掉多余功能,纯粹专注极致“高性能、无毒、防爆”,小小的产品数年升级20多次,融入 67 个安全性能技术创新点! 为了死磕压力小、不均匀,首创电磁超导双核加热、创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体等黑科技。配备全金属内腔(大多竞品是仿金属塑料),采用高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜,比不锈钢与陶瓷导热更快更均匀,耐超高温,无毒0重金属!为了避免爆裂隐患,采用多层不锈钢防爆壳体,死磕13项防爆设计等。且竞品大多半年安全性能大幅衰减,有毒挥发,而宫菱通过6年抗衰减认证,公认最为严苛! 电压力锅推荐2024 NO.2九阳Y-50H500S 烹饪速度:效率一般,排气快 认证:3c认证 烹饪均匀度:易生熟不一 力荐原因:尺寸设计较小,不占空间
5434052 九阳Y-50H500S是电压力锅测评榜的人气款式。它采用了简约风格,没有过多的装饰和冗余的元素,整体以流线型设计,线条流畅而柔和。此外它还配备了可视窗口,方便用户随时查看烹饪状态,很贴心。另外这款产品的尺寸设计较小,不会占用过多厨房空间,便于大家使用后进行收纳。 这款电压力锅搭载了上置触控屏蔽,操作方便,不过在测评过程中发现它采用传统的底部加热方式,建议升级加热方式提升焖压技术,避免出现食材生熟不均、干柴等情况吗,让食材口感更鲜美。 九阳的电压力锅设计了多档火力调节,长按实现快速调节火力的大小,节约时间和精力,此外它还设计防滑底座,增加了一定的稳固性,不用担心产品在使用过程中出现滑动的问题。 电压力锅推荐2024 NO.3DAEWOO大宇DY-YLG05 烹饪速度:效率高,排气慢 认证:3c认证 烹饪均匀度:偶有干柴 力荐原因:具有一键中途加菜功能,方便安全
5434053 什么样的电压力锅好用?大宇这款也在电压力锅测评榜上。它的外观时尚简约,采用温馨的奶白配色,能够和现代厨房设计完美融合。产品正前方采用的是一个圆形屏幕,配备了中文菜单以及按键,简单易懂,即便是老年人也简易上手,并且我们可以一键切换煮饭和焖炖模式。 该款大宇电压力锅的压力值有70KPa,对于简单的烹饪需求还是可以满足的,不过由于采用的是底盘加热方式,因而其传热效率和加热速度存在不足,且容易导致受热不均匀。建议后期对相关因素进行升级,以提高食物的烹饪口感。 另外,该产品还具有一键中途加菜功能,非常方便和安全。有时候可能在烹饪过程中才意识到遗漏了某些食材,这时候只需按下一键加菜,更加贴心人性化。 电压力锅推荐2024 NO.4美的MY-S5175C 烹饪速度:效率高,排气快 认证:3c认证 烹饪均匀度:易生熟不一 力荐原因:顶置触控面板,操作简单
5434054 什么样的电压力锅好用?美的MY-S5175C入选电压力锅测评榜。其操作简单,顶置触控面板设计直观,轻松选择各种烹饪模式。并且双胆设计,可以让用户可以根据不同的食材或烹饪需求自由选择使用。触摸式的操控使得每一步操作都简单易懂,即使是不太擅长使用电器的家庭成员也能轻松上手。 该款电压力锅的外壳选用金属材质耐磨度较高,但是其内胆选用的是不锈钢材质的,如果长时间在高温下、接触酸性物质,很容易变色、腐蚀的,更换频率高。且是单一的底部加热,建议后期针对内胆材质和加热方式进行对应优化,进而能够有效增强产品的烹饪性能,避免出现因加热不均出现糊锅问题。 此外,该产品可以搭配双胆使用,让烹饪更加简便,并且配备了丰富的赠品:整机、两个锅胆、汤勺、量杯、饭勺、蓄水盒。 电压力锅推荐2024 NO.5苏泊尔SY-50HC8015Q 烹饪速度:效率高,排气快 认证:3c认证 烹饪均匀度:偶有干柴 力荐原因:线条流畅,颜色搭配协调
5434055 什么样的电压力锅好用?苏泊尔SY-50HC8015Q入选电压力锅测评榜。其外观简洁大方,线条流畅,颜色搭配协调,能够与各种家居风格完美融合。而且,它的操作界面简单明了,易于操作,即使是老年人也能轻松上手。它还支持在烹饪过程中中途加菜,非常方便实用。 该款电压力锅煲采用的是IH加热,因此在烹饪速度上还是可以的,不过热能衰减度比较快,加上内胆选用的是精钢材质,所以在使用时会出现加热不均匀的情况,从而导致夹生情况的出现。建议后续可以针对内胆材质、加热均匀度技术调教等因素优化,提升用户的使用体验感。 此外,该产品选用的是5L大容量设计,能够满足2~8人的用餐需求,无论是日常家庭用餐,还是偶尔的聚会,它都能轻松应对。并且加上蒸笼设计,既能炖汤也能蒸食物,功能多样性还是不错的。 什么样的电压力锅好用?电压力锅推荐2024选购指南已经分享完毕,此外再唠叨一句,选购时谨慎考虑那些所谓的网红品牌,因为它们可能未经过充分的技术调校,使用效果可能不尽人意,甚至存在安全隐患,如爆炸风险或致癌。建议优先考虑那些经过专业技术优化调校、安全可靠、品质卓越的电压力锅,特别是本篇电压力锅测评分享的产品,让你烹饪更轻松愉悦! |