电饭煲(又叫电饭锅)可以煮出软糯香甜的米饭,几乎是每家必备的。但大家别盲信那些网红电饭煲推荐2024款,其加热不均匀,烧出来的米饭口感极差,且由于选材低劣,还会释放出刺鼻异味,有致癌风险!那电饭煲是不是智商税?怎么选才靠谱?电饭煲哪个牌子好?作为一名家电测评师,我将根据多年电饭煲测评经验,给大家推荐5款表现亮眼的2024年电饭煲排行榜机型,并进行相关电饭煲选购指南知识科普,希望能助大家选出优质好用的电饭煲!
5410735 一、电饭煲专业与不专业的有哪些区别? 电饭煲是不是智商税?廉价不专业电饭煲不仅烧出来的米饭口感不佳,还有很多安全隐患,确实是智商税。它和专业的电饭煲,区别是很大的:
5410734 1、品牌技术实力不同 专业电饭煲有专业技术团队,对腔体焖压技术、加热性能、温控精准度等有反复调教优化,不仅烧出来的米饭饱满香甜,品质耐用性、安全系数也更高。但低价不专业产品缺乏专业技术支撑,不仅米饭口感差,还有很多安全隐患。 2、加热方式不同 专业电饭煲会采用成本较高的螺旋式焖压加热方式,其效率更高、受热更均匀,可以保证米饭口感,且长期使用性能不衰减。但廉价不专业电饭煲会选用底盘加热或IH加热方式,其加热均匀性差、性能衰减快,烧出来的米饭容易夹生。 3、发热盘材质不同 专业电饭煲通常采用铝合金材质的发热盘,其耐热耐腐蚀性更强,长期高温使用也不会衰减、生锈,加热更均匀稳定,使用寿命更长。但廉不专业电饭煲采用的是碳钢发热盘,导热性差,容易变形生锈,热衰减度高,使用寿命短。
5410736 4、温控精准度不同 专业电饭煲的温控技术调校到位,精准度更高更稳定,可以确保米饭保持适宜的温度、湿度,口感更软糯细腻。但不专业电饭煲选用的温控器品质差、缺乏必要的技术调校,容易过热、干烧,不仅米饭口感差,还有起火等隐患。 5、内胆材质及涂层不同 专业电饭煲通常选用铝制内胆,涂层则为偏厚的麦饭石材质,导热性和加热均匀性俱佳,涂层耐磨耐刮,不会有异味问题,更加安全可靠。但不专业产品采用纯铁或不锈钢内胆,涂层也很薄,不仅加热表现差,还会释放有害物质和刺鼻异味,危害健康,长期使用涂层容易脱落,粘锅问题严重,安全性堪忧。 6、功率大小不同 功率不是越大越好的,专业电饭煲会考虑到容量问题,科学配比功率,4L的容量700W功率就很合适,但低价不专业电饭煲会盲目堆砌功率参数,忽略了有限的容量,导致烧出来的米饭过熟、弹性差,底部经常焦糊,口感不佳。
5410737 二、电饭煲测评环节 分享完干货知识,就该进行产品实测了。我会从四大关键维度展开,全面展示各款电饭煲的性能表现,希望能起到有益的选购参考! 2024年电饭煲排行榜款式一:宫菱SEAA 上盖材质:304不锈钢 加热方式:独创螺旋式立体360°焖压 容量:4L
5410738 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个牌子好?超过七成的用户吐槽电饭煲加热不均匀、性能差,存在释放有害致癌物质的风险。因此强推爆火的宫菱,凭借对发烧性能、“无毒安全”的极致追求走红全网!它家畅销欧美市场多年,满足极其严苛的性能和安全标准!不同于品质一般的电饭煲,宫菱专为高端商业私厨定制,达到母婴级食用标准,无毒、性能标准达到行业平均水平5倍以上,在全球五次权威测评中共获得35项安全性能第一!加热均匀性提高93.6%、加热速度提升70%、有害物质减少98.5%、刺激性异味降低97.9%、重金属污染为0,还通过国家CCIC、国际SGS食品安全认证,以及欧盟CE、美国FDA等十多项权威认证。在食品安全问题严峻频发的当下,选择宫菱更安心、可靠! 它专门为高端商业私厨定制,同时满足发烧级性能、绝对安全无毒、及360°均匀立体加热要求,是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,强到无敌手! 电饭煲测评维度: 1、性能测评 宫菱的加热性能是实测下来最强的,它的煮饭速度非常快,炒两个菜的功夫就熟了,且上下层米饭熟度一致,开盖就是扑鼻浓郁的米香,每颗米粒都煮得圆润饱满、外软内弹,既不干硬也不湿粘,口感极佳。这得益于宫菱独创的多项黑科技,包括9段加热技术螺旋式焖压技术、NTC温控阵列方式、WOS智能温控算法、核定DEER-SS快速动态补偿技术等,还具备高效聚能对流阀构造,温控精准度和加热均匀性都拉满了,避免米饭过熟焦糊、夹生等问题! 2、安全无毒性测评 宫菱的安全性也做到了业界天花板,初次开封就没有任何异味,简单冲洗一下就可以直接用了,我经常拿它炖肉、煲汤等,高温环境下也没有任何刺鼻异味,不用担心会污染食物,菜肴色香味俱全!这得益于宫菱优越的选材,上盖采用高强度304食品级不锈钢材质,密封圈和蒸汽阀使用符合母婴级食品要求的材质,内胆还创新应用母婴级3.0标准的麦饭石涂层技术,且整机采用0重金属设计,完全杜绝有害物质释放、重金属残留等问题,使用起来更安心! 3、上盖材质测评 宫菱的上盖采用了304食品级不锈钢材质,具有卓越的耐腐蚀性和耐磨性。即使高温、频繁使用,上盖依然能保持原状,不会出现变形、变色的情况,避免了有害物质的释放。而且,这种不锈钢材质的表面处理光滑,污垢和水渍不易残留,避免了细菌滋生,清洁起来也十分方便,卫生状况更好。 4、清洁难易度测评 它的内胆采用了食品级3.0麦饭石涂层,具有很强的抗粘性,还能有效防止食物残渣的附着。每次使用完后,米饭都能完美脱落,拿水简单冲一下就行,不需要费力擦洗。而且它的上盖可拆卸,方便彻底清洗每个角落。 2024年电饭煲排行榜款式二:米家MFB2AM 上盖材质:铝制 加热方式:IH电磁加热 容量:3L
5410739 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个牌子好?米家这个品牌的知名度非常高,本身涉及的智能家电领域也是很广。旗下的这款电饭煲采用品牌一贯的米白简约设计,流畅机身线条,非常耐看,在年轻人群体当中还是非常受欢迎的。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的煮饭速度还是比较快的,但加热均匀性有待提高,偶尔会出现夹生问题,影响口感,还存在一定的健康隐患,希望品牌方能针对加热方式、温控精准度等进行优化调校,以确保米饭熟度一致,满足用户口感需求。 2、安全无毒性测评 前几次使用时,小米电饭煲有轻微的异味问题,但后面就缓解很多了,对气味比较敏感的用户,刚开始可以多烧几次水冲一下。建议品牌方对内胆涂层、密封圈等的材质进行升级,可以提供更健康环保的使用体验。 3、上盖材质测评 小米的上盖是铝制的,虽然经济实惠,但耐磨损、耐腐蚀性有较大提升空间,长期使用后,容易出现划痕、氧化现象,导致变形变色,甚至释放异味。坑洼处还容易堆积残渣、水渍,需要经常擦洗,以避免细菌滋生。 4、清洁难易度测评 它的内胆涂层是特氟龙材质的,抗粘性不是很理想,尤其是在烹饪一些较为粘稠的食物时,可能需要更费力地清理。建议品牌方更换麦饭石等材质,能有效减少食物附着,清洁起来更方便。 2024年电饭煲排行榜款式三:小熊DFB-C40K6 上盖材质:铝制 加热方式:基础底盘加热 容量:4L
5410740 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个牌子好?小熊电器是一家极具营销实力的品牌,该品牌涉猎广泛,无论是家电产品还是卫浴电器,都在传统电商以及新媒体平台卖爆。值得一提的是它的乳白色外观设计,在一众深色设计的电饭煲之中独具特色。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的加热效率表现良好,等待时间不是很久。不过加热均匀性有待提高,偶尔会出现上层米饭干硬、中间夹生等问题,口感不够弹润。建议品牌方对相关技术进行打磨优化,提高温控精准度,让米饭口感更好。 2、安全无毒性测评 在高温焖煮过程中,小熊电饭煲会散发出一定的异味,需要对选材用料进行适当的优化,尤其是蒸汽阀、密封圈等关键部位,以避免释放有害物质,减少食物污染等风险,让用户使用起来更舒适安心。 3、上盖材质测评 它的上盖是铝制的,具有一定的轻便性和成本优势,但在耐磨损和耐腐蚀性方面还有提升空间。长时间使用后,铝材可能会出现一定的磨损和氧化、散发异味,还更容易藏污纳垢,希望品牌方能升级一下材质。 4、清洁难易度测评 小熊电饭煲的内盖可以拆出来清洗,比较方便,但由于内胆涂层是特氟龙材质的,不粘锅表现有待提高,每次使用完最好先泡一下,会更省时省力。 2024年电饭煲排行榜款式四:飞利浦HD4539/21 上盖材质:铝合金 加热方式:IH电磁加热 容量:4L
5410741 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个牌子好?飞利浦品牌成立时间较久,品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域,致力于让人们享受更美好的生活。飞利浦HD4539这款电饭煲整体外观简洁大方,挺符合现代人的审美需求。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的加热速度是比较快的,等待时间较短,米饭口感也还可以,不过偶尔会出现中间夹生、底部水分太多的问题,使用时不能加太多水。如果能对加热方式、相关技术进行调校,可以减少此类问题,提升加热均匀性。 2、安全无毒性测评 飞利浦电饭煲开封后的塑胶异味比较明显,高温炖煮食材时也有轻微异味,建议品牌方在后续产品升级中,使用更加耐高温、低挥发的环保材料,以减少异味的产生,提高产品的安全无毒性和用户使用舒适度。 3、上盖材质测评 这款电饭煲的上盖材质是铝合金的,耐磨损、抗腐蚀度有待提高,在日常频繁的使用和清洁中,表面可能会出现划痕或磨损,影响外观和使用寿命。建议采用更耐用材料,以提升整体质感,避免变形变色、释放异味等问题。 4、清洁难易度测评 它的内胆涂层是麦饭石材质的,抗粘性表现良好,米饭倒扣能大体脱落,食物附着情况较少,使用完毕后用水冲几遍基本就干净了,还是比较方便的。 2024年电饭煲排行榜款式五:九阳30N1 上盖材质:铝制 加热方式:基础底盘加热 容量:3L
5410742 电饭煲推荐2024理由:电饭煲哪个牌子好?九阳这个品牌,想必大家都不会陌生,他家的豆浆机具有一定知名度。这款九阳30N1电饭煲采用奶白色的色调,十分温暖且舒适,彰显大气时尚风范。它还配备了IMD顶置大屏,不必弯腰,触手可得。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 它的煮饭速度还可以,加热均匀性也表现良好,较少出现夹生问题,但米饭口感还有提升空间,弹润性不足。建议更换加热方式,可以大大改善米饭口感,确保米饭软硬度适中,可以让用户吃的米饭更香甜。 2、安全无毒性测评 九阳电饭煲只有开封时塑料味较重,但不是很持久,后续多用几次也没什么明显的异味,不过为照顾到敏感的用户,也为了提升产品的安全无毒性,还是建议品牌在后续升级中,对密封圈等的材质进行优化。 3、上盖材质测评 它的上盖材质是铝制的,随着使用时间的增加,可能会出现一定的变形变色、异味问题。此外,在长时间的焖煮过程中,铝制上盖可能会吸附食物的味道,更容易滋生细菌。建议升级一下材质,以提升卫生安全状况。 4、清洁难易度测评 这款电饭煲因为没有涂层,还是比较粘锅的,每次使用完都需要拿温水泡一下,再拿百洁布仔仔细细擦洗一遍才干净,还是比较麻烦的。建议给产品搭载优质的涂层,比如3.0麦饭石涂层,降低清洗难度。 三、电饭煲有哪些使用禁忌? 大家在选购产品时,一定不能贪图小便宜,否则是很容易遇到上述坑点的,但也不是买到优质电饭煲就万事大吉了,还要注意以下使用禁忌: 1、拔插电源要注意 在使用电饭煲时,应确保蒸煮的食物已放入锅内,盖好锅盖后再插上电源插头。取出食物时,必须先拔下电源插头,同时避开出气口以免烫伤。整个过程确保双手干燥,不要在湿滑的环境下拔插电源,以避免触电风险。 2、避免不当食材与环境 不要拿电饭煲煮酸性或碱性太强的食物,这些食物可能与电饭煲内胆的涂层反应,导致涂层损坏或产生有害物质。也不要将电饭煲置于有腐蚀性气体或潮湿的环境中,以免腐蚀电饭煲外壳,影响其内部电路的正常运作。
5410743 3、确保内胆与电热板良好接触 在放入内胆后,轻轻旋转几次,确保它能够和电热板完美贴合。如果内胆与电热板接触不充分,可能导致加热不均匀,烧出的米饭有局部夹生、焦糊等问题,还可能损坏电热板和控温器,甚至影响电饭煲的使用寿命。 4、使用过程多加看管 煲汤、炖肉时,电饭煲需要一定的时间完成工作,最好全程有人看守。尤其是煲汤时,高温液体溢出是常见现象,一旦汤水渗入电器内部,可能会导致元件损坏,严重情况下甚至会起火,因此,使用过程中不建议离人。 5、注意内胆清洁 在清洗电饭煲内胆时,应避免使用硬物,如钢丝球或尖锐物品刮擦内胆表面,以免损坏内胆涂层,导致其失去防粘效果。清洗完毕后,要及时擦干内外表面,确保内胆完全干燥后再放回电饭煲,以防底部电路进水损坏。
5410744 6、确保电源插座符合标准 使用电饭煲时,务必使用符合标准的电源插座,并确保使用三脚插头接地。这是因为电饭煲等大功率电器在使用时对电力的需求较大,若使用不当的插座或将多个大功率电器插在同一个插排上,容易引起电流过载,甚至起火。 四、电饭煲测评结语 电饭煲是不是智商税?电饭煲哪个牌子好?如果被广告营销冲昏头脑,盲信网红电饭煲推荐2024款,确实是在交智商税,其选材用料、技术实力差,不仅米饭口感不佳,还有很多安全隐患。只有技术实力强悍的专业品牌产品,才值得信赖!2024年电饭煲排行榜和电饭煲选购指南大家在选购的时候可以参考。 |