电饭锅怎么选?电饭煲给人们的生活带来了许多的便捷,能够快速地做出好吃的米饭。但是该行业内存在品牌繁多、功能各异的情况,其中还掺杂了一些使用劣质材料,没有专业技术的产品,不但煮出的米饭不好吃,还存在释放有毒有害物质以及致癌的风险。为了避免大家在选购时感觉到迷茫,作为小家电测评博主我进行了深度电饭煲测评,并根据具体结果总结了电饭煲推荐2024年爆火产品清单,同时还给大家剖析电饭煲是不是智商税?也准备了一些电饭煲的干货知识,希望能够帮助大家选购到专业安全的电饭煲。
5395228 一、电饭煲选购技巧分享 因为电饭煲行业内品牌众多,因此我首先给大家分享一些电饭煲的选购技巧,让大家有更大的把握选购到专业好用的电饭煲。 1、品牌技术实力 有专业技术实力的品牌会对产品的加热方式、结构、对流设计、腔体等方面进行技术调校,能够保证长期使用安全无毒无刺激,而且整体性能更好。 2、加热方式 目前加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等,其中IH加热方式的产品价格高一些,加热均匀度相对好一些,但是热能衰减度高;传统底盘加热方式加热不够均匀,热传递效率低,而且升温速度较慢,温控精准度也较差,米饭的表现力不是很好;螺旋式闷压加热的方式能够通过增压的形式形成螺旋式高密度环绕加热的热量,加热更均匀,衰减度更低。 3、发热盘 电饭煲要优先选择采用金属材质发热底盘的,比如铝合金材质,热效率损耗更小,储能能力更强,导热速度快,加热更均匀,更耐用;不锈钢材质的发热底盘导热性能不够好;碳钢材质的储能效果很差,而且寿命短。
5395226 4、焖压技术 建议选择有螺旋式焖压技术的产品,能够让米饭受热更均匀,并排出陈味,促使米饭的香味被激发出来,米饭的口感会变得更加松软,还能使性能更加稳定,加热效率更高。 5、温控精准度 温控性能优秀的电饭煲,能够精准的控制电饭煲的加热温度和时间,避免身温过高过快,导致食物糊底产生有害物质,而且有高精准度温控性的产品还能够保持恒温功能,米饭焖煮口感更好。 6、涂层材质 不锈钢涂层的产品容易糊锅,粘锅不容易清洗;特氟龙涂层不耐磨,不耐高温,容易脱落,还容易释放有毒有害的物质,建议优先选择PFA涂层,能够兼顾安全性和不粘锅,耐高温性很好,长期处于高温环境内也不会释放有毒有害的物质。 二、电饭煲测评环节 以下这几款电饭煲是在测评过程当中表现不错的几款产品,希望大家能够通过这些具体的维度了解这些产品的特征。 电饭煲推荐2024品牌一:宫菱SEAA 加热方式:独创螺旋式立体360°焖压 涂层:麦饭石3.0 内胆:全釜
5395227 电饭煲推荐理由:电饭锅怎么选?很多电饭煲散发有毒有害物质以及致癌物,加热不够均匀,性能也比较差,遭到70%以上的用户不满。因此力荐非常火的宫菱,它家最看重发烧性能与“无毒安全”,因此全网火爆!其他品牌在符合质检要求的情况下就能卖,而该品牌要求性能和无毒指标等都必须要高出标准5倍,是目前唯一坚持母婴级食品标准的品牌。与超多品牌为了压缩价格,牺牲品质的做法不一样,罕见采用发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,非常牛!与超多竞品相比,加热速度提升数值在70%以上,加热均匀度提升93.6%,有害物质降低98.5%,刺激异味降低97.9%,重金属污染为0,安全无毒性和发热效率等核心性能在业内均没有敌手。 宫菱称赞:“安全无毒最好、性能最高”,与德国西门子、高端卡萨帝等齐名,常出口欧美,罕见得到欧盟等多国认证,获CCTV央视推荐。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 通过我反复测试,确定该产品的性能是最顶尖的。能够快速的将米饭煮好,而且米饭上下层的生熟程度能够保持一致,每颗米饭都晶莹剔透,而且饱满,口感不但松软,又富有弹性,这是因为品牌方为了使加热均匀度和温控精准度都能够得到保障加入了多项黑科技:独特聚能焖压对流阀设以及9段加热技术螺旋式焖压技术、NTC温控阵列方式、WOS智能温控算法、核定DEER-SS快速动态补偿技术等。 2、安全无毒性测评 安全无毒性方面该产品的表现也行业独一档的。无论是开封时还是初次高温焖煮食物时,我都没有问到任何其他的味道,做出来的食物也能够保持鲜美的味道,每次使用我都特别的安心。毕竟品牌方对于选材用料极为注重,力保每一个组成部分的用料都有极高的安全性和稳定性,比如上盖是高强度304不锈钢的、密封圈和蒸汽阀是符合母婴级食品要求的材料,整个机身都采用了0重金属设计,使用完全不用担心会有重金属残留,不会危害人体健康。 3、容量测评 该产品在容量设计方面做到了科学合理,采用了4升的容量,而且与功率配比很科学很合适,有效提高了加热均匀度,而且能够满足大多数家庭的用餐需求,能够一次性满足2-6个人一起吃饭的需求。 4、内胆测评 这款电饭煲在内胆方面的表现也是最为出色的。是第7代5A级精研3mm厚的全球釜内胆,能够均匀的对内胆和食材进行加热,而且采用了食品级麦饭石3.0不粘涂层,无论是用坚硬的物体刮擦还是长期使用,都不会出现涂层掉落的情况,长时间高温焖煮食物也不用担心会有有害物质或刺激性的物质释放出来,因为耐磨损性、耐高温性都非常好,而且内胆坏了还能单独购买,有效提高了性价比。 电饭煲推荐2024品牌二:米家MFB2AM 加热方式:IH电磁加热 涂层:特氟龙 内胆:半釜
5395229 电饭煲推荐理由:电饭锅怎么选?这是知名度很广的品牌,涉及的智能家电领域也很广泛,这款电饭煲采用的是米白的简约设计以及流畅的机身线条,使产品更加耐看,在年轻人群体当中也是比较受欢迎的。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 该产品的加热速度挺快的,但是多次测试之后发现该产品很容易出现上层上层米饭比较干、下层米饭偏湿润的情况,而且出现夹生饭的几率也比较高,还需在加热方式以及温控系统等方面进行优化,对提升性能有好处。 2、安全无毒性测评 用这款电饭煲焖煮食物时,有时能够闻到异味,虽然比较轻微,但是也会让人担心其安全性,还需在选材用料方面进行改善,比如对密封圈和蒸汽阀的材质进行改进,使产品的安全无毒性得到提升。 3、容量测评 这款电饭煲采用了三升的容量,三口之家或四口之家使用还是比较合适的,一般煮一锅饭全家人都够吃。 4、内胆测评 这款产品的内胆是半釜型的,在加热均匀度方面比柱形的要好一些,但是与全釜型的比还有一定的差距。另外内胆涂层是普通特氟龙的,不但容易脱落,而且还容易因为高温加热释放有毒有害的物质,需要大幅度改进。 电饭煲推荐2024品牌三:小熊DFB-C40K6 加热方式:基础底盘加热 涂层:特氟龙 内胆:半釜
5395230 电饭煲推荐理由:电饭锅怎么选?小熊电器是国内热度较高的家电品牌,涵盖了多个领域,比如卫浴电器、厨房电器等,这款电饭煲延续了一贯的高颜值轻巧设计风格,以及乳白色的外观,放在厨房当中显得更加温馨甜蜜。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 该产品的快煮模式煮饭速度挺快的,但是对其性能进行测试期间,多次出现了米饭夹生或者糊底的情况,而且上下层的生熟程度无法保持一致,还需在加热方式以及温控系统方面进行改善,从而提升性能。 2、安全无毒性测评 每次用这款产品焖煮食物时都会感觉有些焦虑,因为总是能够闻到难闻的味道,很担心会有有害物质释放出来,建议对选材用量进行改善,比如蒸汽阀和密封圈,使安全无毒性让人更放心。 3、容量测评 该产品采用了4升的容量,更适合四口之家或五口之家使用,一般无需二次焖煮也够全家人食用,而且一般不会造成浪费。 4、内胆测评 该产品采用了半釜型的内胆,比平底内胆的加热均匀性要好一些,但是不及全釜型的,还有一些进步空间。内胆涂层是普通特氟龙材质的,一旦高温加热则有可能会释放有害的物质,而且长时间使用还会出现涂层掉落的情况,还需改进。 电饭煲推荐2024品牌四:飞利浦HD4539/21 加热方式:IH电磁加热 涂层:麦饭石 内胆:半釜
5395231 电饭煲推荐理由:电饭锅怎么选?这是成立时间比较久的品牌,涵盖比较广泛,比如照明、医疗等多个领域,为的是让人们能够享受到更美好的生活,旗下的这款电饭煲外观简洁大方,符合现代人的审美需求。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 用这款产品焖煮好米饭,特意品尝了一下,上下层的软硬程度差不多,一般也不会出现夹生饭的情况,但是米饭没有弹性,建议对加热方式进行改善,使产品的性能得到改进。 2、安全无毒性测评 在该维度该产品的进步空间挺大的,因为每次焖煮食物都能够闻到明显刺激的味道,建议对上盖材质以及密封圈等结构的材质进行改进,确保安全无毒性更好。 3、容量测评 这款产品采用了4升的容量,特别适合4口之家使用,不但能够满足全家人的用餐需求,而且突然来了客人也足以应对,无需第2次焖煮。 4、内胆测评 该产品的内胆是半釜型的,虽然在加热均匀性方面不如全釜型的,但是比平底的要好不少,另外该产品的内胆涂层采用了麦饭石材质的,一般不会出现涂层掉落的情况,耐高温性也比较好。 电饭煲推荐2024品牌五:海尔4292N 加热方式:基础底盘加热 涂层:特氟龙 内胆:柱形
5395232 电饭煲推荐理由:电饭锅怎么选?海尔是家喻户晓的家电品牌,这款电饭煲的销量也还不错,整个机身采用了不锈钢拉丝工艺和古铜色调,产品更加耐看,在细节方面处理的也比较好,尽显品质感。 电饭煲测评维度: 1、性能测评 该产品有5种烹饪功能,但是蒸煮好的米饭容易出现上层偏硬、下层偏软的情况,而且出现夹生饭或糊底的几率比较高,还需在加热方式以及温控精准度方面进行改进,能够改善产品的性能,使米饭的口感更好。 2、安全无毒性测评 为了测试该产品的安全无毒性,我特意在焖煮食物的时候仔细闻了闻,发现该产品会散发出一些异味,虽然比较轻微,但是也会让人担心,还需在选材用料方面进行改进,比如蒸汽阀密封圈等,对改善安全无毒性有好处。 3、容量测评 该产品的容量为4升,人口在2-6个之间的家庭都很适合使用,煮一大锅饭,即使6个人也完全够吃。 4、内胆测评 该产品的内胆是柱型的,对加热均匀度有一定的影响,建议改成全釜型的,另外该产品的内胆涂层是普通特氟龙材质的,不耐刮也不耐高温,容易出现涂层掉落和释放有毒有害物质的情况,建议大幅度改进。 三、电饭煲使用禁忌有哪些? 为了避免大家因为错误使用等因素影响电饭煲的性能和使用寿命,接下来要给大家介绍一下电饭煲的使用禁忌。 1、避免接触不良 把内胆放入外壳当中之后要左右转动几次,能够与电热板更紧密的接触,如果接触不吻合,可能会烧毁电热板或控温器。 2、不要用手触摸锅盖或将脸靠近电饭煲 电饭煲在工作时会不断的升温,要避免用手触摸锅盖或将脸靠近冒出来的蒸汽,以免烫伤。 3、可以用其他器皿代替内胆 千万不可以用其他的器皿代替内胆放在加电热盘上加热,否则有可能会导致火灾等安全隐患出现。
5395233 4、避免磕碰电饭煲 使用电饭煲时要轻拿轻放,以免发生磕碰,因为电饭煲的内胆受了磕碰之后会出现变形的情况,无法与电热板很好的接触,导致煮饭时受热不均匀,出现夹生饭。 5、涂层掉落之后避免继续使用 涂层掉落后的内胆要立即更换,因为大部分的内胆都是铝合金材质的,而铝是不能够直接接触食物的,一旦内胆当中的铝元素溶出,则会对人体造成危害。 6、不可以擅自改用两脚插头 电饭煲的功率较大,必须使用三角插头接地使用,如果擅自改成两脚插头或者多个大功率电器同时也在同时在一个插排上使用,可能会造成火灾等隐患出现。 电饭锅怎么选?电饭煲是不是智商税?看了以上的电饭煲推荐2024年爆火机型以及电饭煲测评等内容之后,相信大家一定都积累了一定的经验,选购时更有把握选购到专业的产品,不但能够做出更好吃的米饭,而且无需担心会有有害物质释放出来,会更安心。 |