空气炸锅已经成为日常烹饪不可或缺的家用电器之一,对于工序复杂的煎炸食物更是简单高效就能迅速完成,因此,一经上市,就获得众多用户的推荐,并迅速在家电行业中占领一席之地。对于空气炸锅有的消费者认为它并达不到宣传效果那么好,甚至有点智商税,选材用料差、不耐高温产生的致癌物质等负面影响,都会让人担心不已。作为资深家电测评师,我将会以全新的视角,全面分析十款进入空气炸锅前十名的主流优秀实力机型。
5221752 (以上是我测评过的部分空气炸锅) 空气炸锅的功能相对于其他的家用电器来说,它算得上是各种烹饪方式的集大成者,煎炸烘烤、加热解冻都不在话下,而且外观简约,设计小巧紧凑,不占用过多的厨房空间,也是厨房的一道风景线,但是我们如果在选购空气炸锅时不花心思,掌握良好的选购技巧,很容易踩坑购买到劣质的产品。
5221753 1.研发技术强的专业品牌很关键 专业研发实力强的优秀品牌会特别针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心功能持续完善,追求极致的拔尖综合性能和一流的安全无毒性。这些高质量产品烹饪美食效果更优异,不会释放刺鼻塑料异味,也能避免有毒有害物质的产生,用户使用更安心。不专业品牌在性能方面做得较为逊色,还容易产生有毒有害物质。 2.不锈钢发热管更全面 不锈钢发热管的用料更优质,它的发热效率高,上温速度快。而且发热持久稳定,抗衰老性较光波管和普通金属发热管更强。 3.功率与容量配比需科学 最好选择1500W功率与容量配比科学的产品,容量大功率小的产品发热效率慢、食材不易烤熟;容量小功率大的食材极易烤焦,很难控温,食物焦糊还会产生致癌物质。
5221751 4.NTC温控很有必要 最基础的配置一定要有NTC温控,不少廉价的产品不带温控,受热温度忽高忽低,翻车率不低,还会引发火灾等安全隐患,食物过度焦糊会生成致癌物质。 5.选材用料是保障 优选耐高温、安全无毒无刺激的材质及使用全铜线材的空气炸锅,他们可以通过多种权威食品级检测,安全可靠有保障。劣质的空气炸锅使用廉价不合规的线材,极易引起火灾,生成各类有毒有害物质。 6.可视窗口合理更重要 我们都知道通过可视窗更能直观食物的最新烹饪状态,可以避免在烹饪时避免频繁打开炸篮影响程序的制作,如果是预算400+可优先考虑可视窗的炸锅。
5221754 空气炸锅选购技巧有助于我们更精准地选择优质的产品。目前市面上的空气炸锅竞争大,不同的商家为了吸引消费者,他们会在产品的材质和功能技术上以次充好,以低价的噱头取胜,我们不仅要掌握选购技巧,还需要全方位了解产品的功能特性,这些已经当选空气炸锅前十名的实用产品,会给我们带来更多的参考价值。 一、宫菱空气炸锅 亮点:媒体强推款,最为安全无毒的空气炸锅没有之一!
5221755 有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差,有致癌物质,安全隐患很大。所以力荐宫菱,它家把高性能与“无毒安全”作为第一要义,与许多品牌牺牲品质打价格战不同,宫菱构建了行业中独一无二的发烧顶级性能,首创4项创新发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超卓品质+6年综合性能抗衰减等,产品表现非常强劲!而且加热速度提升40%以上,加热均匀性提升92.7%,有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%,重金属污染为0,可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面,行业里强到没边! 宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!产品出口欧美多年,罕见地获得欧盟等多国认证,罕见获得CCTV央视推荐,产品备受追捧,常常一抢而空。
5221756 它家是如何实现业内最强高性能与无毒安全的呢? 首先,宫菱把“安全与高性能”视为核心信念,它家有多年家电“安全”研发技术经验,专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全无毒”家电技术解决方案! 此外,宫菱对“安全无毒”的高性能非常看重,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!如WOS智能控温算法、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技,围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级,性能强到没边! 市面上大多数牌子都热衷于砸钱做广告,但宫菱不是,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,一款产品死磕三四年,升级20多次,优化100多个性能细节!在配置、品质和材料上,始终追求卓越的性能和绝对的安全标准,坚定追求“高性能与安全无毒”,带来的使用体验是业内最优秀的。 它家坚持专业发烧级品质研发标准,变态级3个30%品质淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品,且是仅有通过6年以上抗衰减认证,6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。 二、飞利浦HD9257 亮点:靠上可视窗和顶置式触摸屏,符合人体工学设计
5221757 飞利浦是我们非常熟悉的外国家电品牌之一,HD9257型号位于空气炸锅前十名的第二名。它有蓝色和黑色的配色可以选择,顶部触摸屏操作,还有靠上的可视化窗口,功能符合人体工学设计,非旋钮基础款操作更便捷。 这款空气炸锅的推拉开合感受很丝滑。但在实际使用的时候,加热效率表现偏慢,首先上温就需要差不多2分多钟,即使是烤小红薯,制作的时间都非常长,比较考验急性子的耐性。 它除了面板预设的8种常用菜单以外,还有附赠20种菜谱,要是还需要其他选择,可以通过品牌APP解锁更多的菜式,参考价值比较高。 三、BRUNO BZK-KZ08 亮点:颜值和辨识度高,顶置式机械旋钮操作
5221758 BRUNO是进入中国市场不久的日式品牌,BZK-KZ08型号入选空气炸锅前十名第三,高颜值和高辨识度,凭借外观也吸引了不少用户。顶置式机械旋钮可以调整时间和温度,炸篮配备可视化窗口和节能护灯,还有抽拉断电记忆功能。 这款空气炸锅选用不锈钢发热管,加热效率非常快,只追求快速升温,从而忽略了温度控制精准度,实测有四十多度的夸张差异,制作烤鸡容易烤焦,需要时刻紧盯着手动翻面才行,温控精准度还需要继续改良。 它的旋钮操作简单易上手,没有什么阻力,不需要费劲去操作,即使是老人或者小孩都能轻松使用。 四、松下NF-HC300-A 亮点:耐高温玻璃可视窗,液晶触屏操控
5221759 松下是享誉中外的日系家电品牌。松下NF-HC300-A排在空气炸锅前十名第四位。日式简约设计风格,小巧别致,配色独特。前面板处的液晶触摸大屏操作便捷,炸篮采用一体式把手,还有配备耐高温玻璃可视窗,轻松查看食物。 松下空气炸锅制作食物的色泽表现力不错,不过它的安全无毒性能还需要进一步改进,烤盘胶垫容易坏,炸锅在烹饪食物时还会有塑料异味散发出来,操作面板的温度就显得比较高,会有烫手。 它的操作面板灵敏度表现可以,而且有一分钟抽拉断电记忆功能,即使是停电或者抽拉开合炸篮都不会影响程序的设置。 五、美的KZC6502XM 亮点:上下双面加热,顶部带多样化操控按钮
5221760 美的KZC6502XM排在空气炸锅前十名的第五位,美的属于知名度不低的国产家电品牌,一体式注塑外壳,配色典雅大气。它采用上下双面加热,三种烹饪模式可选,顶置式触摸彩屏轻松操作,具备多样化操控按钮,随时切换模式和功能。 该空气炸锅的容量较大,日常家庭聚餐食物烹饪都非常适合。但是它的温控精准度明显不足,食物容易出现焦糊的情况,实测炸鸡块、烤蛋挞之类的食材,表现都差强人意,表现有焦糊,内部还会出现夹生,温控标准还需提高。 它除了面板预设的10种菜单以外,还能DIY各类菜谱,而且连接品牌APP解锁更丰富的菜谱,轻松实现美食自由。 六、苏泊尔KD60D830 亮点:外观颜值设计感强,液晶触摸式操控
5221762 苏泊尔属于国内家用电器中活跃度非常高的品牌,苏泊尔KD60D830排在空气炸锅前十名第六位。深色外观颜值和设计感较强,顶部设置液晶玻璃触摸大屏,操作顺畅,没有卡顿的感觉,炸篮的耐高温可视窗清晰直观查看食物。 这款空气炸锅的烤盘牢固,操作时不易脱落。但它的加热均匀度做得还不够到位,烤鸡腿内外的生熟程度就不太一致,薯条上色不均匀,食物的表现力一般,总的来说,加热均匀度还有进步空间。 它与食物接触的配件表面都有覆盖不沾涂层,食物烹饪结束后,上盖、炸篮、沥油盘都可以快速拆卸清洗,还支持洗碗机清洗,使用更方便。 七、米家MAF04 亮点:黑色科技感多功能液晶屏,炸篮带可视窗
5221761 小米是旗下有丰富产品线的国内家电品牌,小米旗下的MAF04排在空气炸锅前十名第七位,外观采用经典的小米设计元素。机身正中间的黑色科技感多功能液晶屏,既是按键也是旋钮,交互屏轻松切换,炸篮配备耐高温可视化窗口。 这款空气炸锅虽然采用光波发热管,加热效率比较快。但它的安全性能还需要全面提升,推拉开合炸篮比较费劲,女生操作起来会比较费劲,而且烹饪时会有刺鼻塑料异味。 米家空气炸锅的便携性还是表现不错的,菜单有24小时预约定时功能,无需担心早出晚归吃不上热腾腾的饭菜。 八、山本8208TS 亮点:象牙白设计美观,蓝色感应呼吸灯提醒用户
5221763 山本虽然听起来像是日系品牌,但却是名副其实的国货,山本8208TS型号位于空气炸锅前十名的第八名。全新升级象牙白外观设计美观大方,顶部采用触摸屏操控,正上方的中间搭配蓝色感应呼吸灯闪烁提醒用户。 它的触摸面板操作比较灵敏,但是加热均匀度的表现欠佳,烹饪食物容易出现表面焦糊,内部还没熟透的现象,炸鸡翅的热传递都没有完全到达中间位置,口感比较干柴,色泽也不够好,加热均匀度还需要持续提升。 山本空气炸锅的炸篮带有自动断电功能设计,抽拉炸篮会自动断电,即使是中途查看食物或者添加调料都不会影响正常的烹饪程序。 九、九阳KL60-VF506 亮点:电子触摸彩屏,菜单丰富功能齐全 九阳是源自山东的国产家电品牌,九阳KL160-VF506排在空气炸锅前十名第九位,复古绿的机身顶部装饰一圈金边,颜值大气有质感。顶部的触摸操作屏和正面的电子触摸彩屏,预设丰富的菜单和齐全功能,一体式把手轻松操控炸篮。 这款空气炸锅采用不锈钢发热管,用料不错。不过它的防烫设计做得不够科学,炸篮和把手会出现烫手的现象,如果日常使用不注意,很容易烫伤,安全性建议后期提升。 它采用不沾涂层炸篮,而且分体式结构设计,日常清洗非常便捷,烹饪结束后可以拆卸清洁,不会影响机身,清洁难度不高。 十、海尔HA-501EW 亮点:加大透明视窗炸篮,抽拉断电自动功能
5221765 海尔是我们都比较熟知的国内家电品牌,HA-501EW型号晋升空气炸锅前十名榜单中,黑白配色搭配简洁大方的外观,顶部使用触摸操控屏,智能化操作,炸篮配备加大透明大可视窗,内置灵敏开关,有自动抽拉断电记忆功能。 这款空气炸锅的炸篮抽拉使用效果流畅丝滑,丝毫不费力,但它的温度控制不够精准,整体表现过高,食物容易焦糊,实测烤鸡翅和烤牛排,汁水不够充足,如果是对于鲜嫩口感有要求的用户,需要考虑清楚再入手。 它的面板预设6款菜单,涉及到日常烹饪的烤蛋挞、烤鸡之类的美食,而且可以12h预约定时功能,如果在忙碌时,可以提前预约烤制美食。 全面整合上述十款空气炸锅前十名的优秀机型,我们对于如何区别优劣的产品也有了更深入的体会。一款好的空气炸锅,不仅会给我们的生活带来更多新奇的体验,它也能让我们让全面摄入美食,避免发生各类安全隐患。为此,我们优先选择专业研发实力强的优秀品牌,它们有着高标准的选材,日常使用更安全。 |