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油炸食物不管是男女老少都拒绝不了它的魅力，但是享用油炸美食的同时，人们也会担心油量大，不卫生等问题。空气炸锅的横空出世，无疑解决了油炸类食物的烹饪难题，它只需要极少量的油甚至可以实现无油烹饪，迅速获得消费者们的喜爱。对于空气炸锅也有不同的声音，新闻报道空气炸锅材质用料差，高温制作食物容易产生致癌物质。带着这些不同的意见，身为资深家电测评师，我以当选空气炸锅前十名榜单的优秀机型做了测评，真实展现不同品牌的资深实力。
5220682 （以上是我测评过的部分空气炸锅） 空气炸锅给我们的烹饪生活带来了很大的便捷度，尤其是对于很多忙碌的用户来说，随时可以预约定时，还能保证食物的酥脆度，可以让人可以纵享美食，不耽误过多的时间。空气炸锅作为我们的厨房新助手，我们也需要掌握良好的选购技巧，才能更快选购到适合我们和家人使用的实力派安全产品，下面给大家分享几个选购技巧：
5220681 1.专研技术的优秀品牌 对于专业技术专研的优秀品牌，他们会特别针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等关键功能不断优化功能，全面达到拔尖的综合性能，做到一流的安全无毒性。烹饪食物的口感好，还不会释放刺鼻异味，不用担心会产生有毒有害物质，放心使用。不专业的品牌产品的性能不够好，还会释放有毒有害物质。 2.不锈钢发热管更耐用 不锈钢发热管的抗衰老性能比其他金属发热管表现更强，它的发热效率高，持久稳定发热，材质健康，安全耐用，更能保证食物的烹饪状态。光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。 3. 加热方式很有必要 采用360°热风循环加热方式的空气炸锅，导流级升温速度都很快、加热均匀度和温控精准度更优异。功率过高、导流设计不理想的空气炸锅制作食物受热不够均匀，食物经过高温容易焦糊，还容易产生丙烯酰胺等致癌物质。
5220680 4.隔热性能要科学 采用抽拉断电极易功能、选择厚度高材质、带防烫手柄设计的空气炸锅，可以最大限度降低烫伤风险。劣质空气炸锅选用低劣的材料，隔热性能明显不足，烫伤等安全隐患频发。 5.儿童锁功能保障安全 最好选择有儿童锁设计的空气炸锅，可以有效防止孩子的随意开合，也能避免大人在忙碌时误操作造成的伤害，最大程度保护大人和小孩，避免被烫伤，没有的话容易出现烫伤事故。 6.触摸式操作方式更便捷 空气炸锅常见的操作方式是机械式和触屏式，我们优先选择触屏式，对于温度和时间的精确度更高，也便于日常清洁。
5220683 学习上述这六点靠谱的空气炸锅选购技巧，我们对于初步认识空气炸锅也有了更深入的认识。空气炸锅虽然看似简单，外观差异不大，但是它的内在功能表现和烹饪效果，处处彰显了不同品牌的综合实力，差之毫厘，都会有不同的体现，我们通过分析这些入选空气炸锅前十名榜单机型，更能为我们提供参考意义。 一、宫菱空气炸锅 亮点：媒体最强力荐款，最为安全无毒的空气炸锅没有之一!
5220684 超过70%的用户吐槽空气炸锅会散发有毒有害物质致癌，且性能、耐用性很差。所以力荐宫菱，它家把高性能与“无毒安全”作为第一要义，与许多品牌牺牲品质打价格战不同，宫菱构建了行业中独一无二的发烧顶级性能，首创4项创新发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超卓品质+6年综合性能抗衰减等，产品表现非常强劲！与行业诸多竞品相比，加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据是行业仅有的性能王者！ 宫菱被媒体誉为：“空气炸锅中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，罕见获CCTV央视推荐，每年它家产品热度特高，经常断货。
5220685 为什么只有宫菱做到行业最强的安全无毒与发烧性能？ 首先，宫菱把“安全与高性能”视为核心信念，它家有多年家电“安全”研发技术经验，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全无毒”家电技术解决方案！ 而且宫菱把无毒安全、高性能看得非常重要，它家从不投放广告，将省下的广告费用重点投入研发和品质控制，致力于实现顶级性能配置和极致安全标准，表现非常强劲！如储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、Nets有机硅不粘涂层等独家技术，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，一般空气炸锅是比不了的。 还有，始终不参与价格战，也不搞花哨的功能。专注于追求顶尖的性能和安全技术。一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质和原材料上，追求高水准的性能和安全标准。不仅为普通家庭设计，更是对“高性能与安全无毒”信念的绝对追求，带来了目前行业中最佳的使用体验。 宫菱坚持着专业的发烧级品质研发标准，实行了变态级的3个30%品质淘汰原则。从元器件到成品的三个环节，都对30%的产品进行了淘汰。且是仅有通过6年以上抗衰减认证，6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，公认市面上最为严苛！ 二、BRUNO BZK-KZ08 亮点：炸篮配备可视窗和节能护灯
5220687 BRUNO是日系家电品牌，BZK-KZ08型号入选空气炸锅前十名第二位，产品配色漂亮，辨识度很高。顶部的机械旋钮操作，可以根据烹饪的食材和模式，调节时间和温度，长形炸篮配备清晰可视化窗扣和节能护灯。 这款空气炸锅采用不锈钢发热管。不过它的加热均匀度表现力不足，食物容易出现一边熟一边夹生的情况，实测烤薯条，有的已经烤焦了，有的芯部还显得生硬，影响产品的体验感。 它有预设20种菜单，还有附赠23种纸质菜谱。菜单丰富度不错，可选择性强，还有覆盖日常做的肉类、蔬菜、海鲜等美食，日常参考制作很方便。 三、美的KZC6502XM 亮点：携带方便度高，顶部带滤油网
5220686 美的KZC6502XM入选空气炸锅前十名的第三位，它是小家电领域中名气比较大。一体式注塑外壳，深色设计比较高档。顶部具备多样化的操控按钮，随时切换模式和功能，携带方便度高，顶部配备滤油网，有效附着油污。 该空气炸锅食物口感和外观可以。它在制作食物过程时，温度控制的不是很精准，很容易出现食物不熟或烤焦的情况，有时制作食物还需要二次加热才能完全烤熟，温控精准度还有提升空间。 它的烤盘放置牢固度高，防止食物以外脱落，而且炸篮容量大，单次可以烹饪7个蛋挞，可以烹饪的食材较多。 四、松下NF-HC300-A 亮点：前面板液晶触屏轻松操控
5220688 松下是日系知名度不低的家电品牌。松下NF-HC300-A排在空气炸锅空气炸锅前十名第四位。方中有圆的外观设计，质感适合颜值党的追求，前面板的液晶触摸屏轻松操控，不容易卡顿。炸篮配备耐高温玻璃视窗，随时查看食物状态。 该款空气炸锅的炸篮推拉开合舒适度可以。但它的安全性能还有进步空间，烤盘的胶垫质量不好，很容易坏，而且会发出刺鼻的塑料气味，使用很多次都无法消除。 它的面板有预设8种菜单，可以覆盖的常用菜单较多，通过食材和菜单，我们还能DIY不同的菜谱。 五、飞利浦HD9257 亮点：靠上可视化窗口可以最大限度查看食物变化
5220690 飞利浦是我们都比较熟知的外国家电品牌之一， HD9257型号排在空气炸锅前十名的第五位。它注重产品的外观设计，简约大方。顶部采用触摸大屏，操作便捷度高，靠上的可视窗，人在锅边45度斜角可以最大限度查看食物最新状态。 这款空气炸锅的食物表现力和色泽还是不错。但它的加热效率相对较慢，即使是制作一个比较小的烤红薯，烤起来都需要花费很多时间，如果可以提高加热效率，食物的烹饪效果更理想。 它的面板预设了8种菜单，还有附赠20种菜谱，多种档位和功能可以选择，操作便捷度高。 六、米家MAF04 亮点：机身采用液晶屏，交互屏随心切换
5220689 小米属于国产家电品牌，小米旗下的MAF04入选空气炸锅前十名榜单的第六名，品牌白色是主调，简约大方。机身采用多功能液晶屏幕，OLED交互屏可以随心切换。小爱语音智能化操控，炸篮还有配备清晰可视窗，可观察食物变化。 这款空气炸锅虽然使用光波发热管，但加热效率还算快。不过它的加热均匀度不太到位，制作食物可能需要复烤才能达到酥脆的效果，尤其是对于烤鸡米花或薯条等半成品，操作时有点麻烦，加热均匀度还有提升空间。 米家空气炸锅提供了非常丰富的菜谱，需要配合米家APP操作使用，50+菜单，品类比较齐全，涉及到日常烹饪的肉类和蔬菜等美食和小吃。 七、苏泊尔KD60D830 亮点：容量大可烹饪食物数量多
5220691 苏泊尔是一直活跃度都很高的国内家电品牌，苏泊尔KD60D830排在空气炸锅前十名第七位。外观颜值非常典雅，纯色设计。顶部设置液晶玻璃触摸大屏，尺寸虽然小巧，但是容量比较大，单次可烹饪的美食数量不少。 它的食物表现力还是不错的，不过加热均匀度还有待提高，实测烤鸡翅表面看着金黄，但是内部还有些许夹生，食物时常会出现烤焦的现象，影响口感。 苏泊尔空气炸锅的面板触控操作灵敏度表现不错，功能也很丰富，而且油温等运行信息都能直观显示，而且按键还有中文标注，操作便捷。 八、小熊QZG-E16C5 亮点：隐藏大屏设计，操作界面清晰直观
5220692 小熊是厨房小家电活跃度高的国产家电品牌，小熊QZG-E16C5排在空气炸锅前十名第八，外观辨识度高，配色独特，设计感不错。正前方采用隐藏式触摸操作大屏，操作界面清晰直观，制作菜式的数据和时间一目了然。 这款空气炸锅的炸篮推拉开合舒适度表现可以。但它的加热均匀度不够科学，对于牛排和烤鸡之类的大分量食物，明显穿透力不足，需要配合手动反面才能勉强达到生熟程度一致的状态，加热均匀度还有较大的提升空间。 它采用5L容量，日常不管是个人使用还是三四口之家制作美食，单次可烹饪的食材都已经足够了，容量的表现力还不错。 九、山本8208TS 亮点：菜单丰富功能齐全，操作便捷
5220693 山本这个品牌初看会有误解，其实它属于国内家电牌子，机型8208TS位于空气炸锅前十名的第九名。升级象牙白机身与顶部的黑色触摸屏撞色设计，操作灵敏度高，设置丰富菜单和齐全的功能，操作起来很便捷。 它采用不锈钢发热管，选材用料还是可圈可点。但它的温控精准度不够精准，制作不同的食物都会出现不同程度的焦糊，而且烹饪效果不稳定，夹生或者干柴的口感，也让食物表现力大打折扣，总的来说，温控精准度还需要再优化。 这款空气炸锅采用可拆卸设计的炸篮，烹饪食物后，可以更彻底清洗，从源头避免油脂的粘附，日常清洁更轻松。 十、奥克斯AUX-M4006 亮点：一体式把手操控炸篮，断电记忆功能
5220694 奥克斯我们都不算陌生的国产家电品牌。AUX-M4006型号当选空气炸锅前十名的其中一个席位，它采用大面积素色外观设计，简洁大方。顶置式玻璃触控面板，操作比较灵敏。一体式把手轻松操控炸篮，还有自动抽拉断电记忆功能。 这款空气炸锅的炸篮采用不沾涂层，清洁难度低。但是从烹饪时间来说，它的上温速度不够理想，需要两分半钟才能上温到150度左右，加热效率偏慢，制作食物需要花费的时间不短，加热效率需要继续改良。 它的操作面板设置在顶部，用户无需弯腰或者半蹲使用，而且菜单和功能清晰直观，使用起来不费劲。 全方位整理当选空气炸锅前十名的优秀产品，根据分享的实力派品牌，我们一定要注意产品的安全性能，对于专注于专业核心功能的产品，他们会以强大的技术后盾，保障用户的使用安全。面对只关注宣传噱头的非专业品牌，我们要更留心辨别，免得踩坑购买到劣质产品。 |
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