空气炸锅作为近年来非常受欢迎的综合型烹饪工具,它在日常生活中发挥的作用众多,小到加热解冻,大到煎炸烘烤,都可以轻松驾驭,更是美食爱好者的必推美食神器。但也有不同的声音认为空气炸锅的负面影响大,尤其是新闻关于空气炸锅释放刺激塑料异味,产生致癌物质等报道,让不少用户心里担忧不止。作为资深家电测评师,我将全面剖析以下这些入选空气炸锅排行榜前十名的实力人气机型,帮助大家提供更好的参考依据。
5216156 (以上是我测评过的部分空气炸锅) 空气炸锅的实力不容小觑,它自从面市后,在家电行业中发展迅速,成为最受欢迎的家用电器之一。目前空气炸锅的行业乱象也让人困惑不已,为了获得高利润,一些商家在材质和功能技术上偷工减料,将劣质产品推向市场,让不少用户叫苦不迭,为此,我们需要掌握良好的空气炸锅选购技巧。
5216154 1.具备强大研发实力的品牌更全面 有强大研发实力的品牌会针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等关键性能持续调整和优化,全面达到拔尖的综合性能和一流的安全无毒性。不仅制作食物的表现更优异,不容易散发刺鼻异味,也不会释放有毒有害物质,使用起来更安心。不专业的产品在性能方面做得不够到位,还容易产生有毒有害物质。 2.加热方式很必要 选用360°热风循环加热的产品,它不仅可以快速升温、导流效率也非常高,在加热均匀度和温控精准度的表现更给力。功率过高、导流设计不够合理的劣质空气炸锅很难掌控温度,食物还容易焦糊产生丙烯酰胺致癌物质。
5216155 3.隔热设计要科学 最好选用有自动断电记忆功能、材质厚度高、且有防烫手柄设计的空气炸锅,能有效降低烫伤风险。廉价的空气炸锅的材质和设计不够科学,导致隔热性能不足,容易引发烫伤等各类安全隐患。 4.选材用料很关键 建议选择耐高温且安全无毒无刺激的材料,选用全铜线材的空气炸锅,能通过各类权威食品级检测和认证,使用更安全可靠。而廉价的产品线材不合规,火灾等隐患时有发生,还会产生有毒有害物质。 5.儿童锁功能更安全 具有儿童锁的空气炸锅能大大降低烫伤风险,尤其是可以防止小孩随意开合炸篮,能从实际操作中避免意外烫伤的可能性,能保护大人或小孩操作安全,减少烫伤风险。 6.烤盘有脚垫平稳度高 优先选择带4个以上硅胶脚垫、且设计平整的烤篮,这样在操作食物时不会轻易翻倒,保持产品平稳放置在桌面。
5216159 学习了以上这些超实用的空气炸锅选购技巧,我们对于市面上的劣质空气炸锅基本可以快速辨识。价格和外观虽然都能直接体验产品的性质,但是我们更多情况下,需要以实际的烹饪实力和功能特性做好全面的产品选购,特别是良好的食物烹饪效果,更是重中之重,以下这些已经入围空气炸锅排行榜前十名的精品,也给我们选购产品提供了不少参考价值。 一、宫菱空气炸锅 亮点:媒体最强力荐款,行业最强的安全无毒与发烧性能!
5216157 有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差,有致癌物质,安全隐患很大。因此我非常推荐宫菱,它家坚持高性能与“安全无毒”为品牌信仰,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,宫菱打造了行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,实力超强!而且与市面其他竞品相比,加热速度提升40%以上,加热均匀性提升92.7%,有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%,重金属污染为0,安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术数据,都做到了业内领先!有史更强! 宫菱被媒体誉为:“空气炸锅中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见得到欧盟等多国认证,罕见获CCTV央视推荐,每年它家产品热度特高,经常断货。
5216158 为什么它家能做到行业最强的高性能与无毒安全呢? 宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌,凭借多年在家电安全领域的研发技术经验,曾为海内外多个知名家电品牌、大型酒店以及连锁餐饮提供了家电“安全无毒”的设计与技术方案。 其次,宫菱极为重视无毒安全和高性能,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全!比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技,围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级,被誉为行业里的“性能之王”。 而且,从不牺牲品质打价格战,也没有华而不实的功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,一款产品死磕三四年,在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全,不是为普通家用设计,而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求,所以拥有目前行业内最优秀的使用体验。 宫菱坚持着专业的发烧级品质研发标准,实行了变态级的3个30%品质淘汰原则。从元器件到成品的三个环节,都对30%的产品进行了淘汰。且是仅有通过6年以上抗衰减认证,6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,公认市面上最为严苛! 二、飞利浦HD9257 亮点:简约设计风格,一体式把手轻松操作
5216160 飞利浦属于国际知名度不低的外国家电品牌之一, HD9257型号位于空气炸锅排行榜前十名的第二。它注重外观设计,简约风格。顶置式触摸屏幕,操控灵敏度不错。通过靠上可视窗,食物的变化尽收眼底,一体式把手轻松操作炸篮。 这款空气炸锅烹饪食物的色泽和表现力都挺强的,但是它的安全无毒性能却还有提升的空间,在高温下制作美食会有明显的刺鼻异味,咨询官方客服具体的加热材料,并没有得到明确的答复。 它的面板预设8种菜单,还随机器附赠了20种菜谱,此外,还能通过品牌APP开发不同的菜式,日常参考使用非常方便。 三、BRUNO BZK-KZ08 亮点:炸篮带可视化窗口和节能护灯
5216162 BRUNO是进入中国市场时间不久的日系品牌,BZK-KZ08型号进入空气炸锅排行榜前十名第三位,配色漂亮,颜值和辨识度都非常高。顶部的机械式旋钮可以调整时间和温度,炸篮配备清晰可视化窗口和节能护灯,查看食物很便捷。 这款空气炸锅选用不锈钢发热管材质,加热效率比较快,有点过度追求加热效率,忽略了温控精准度,实测温度与预设温度存在四十多度的夸张差距,即使是制作不同分量的食物都有不同程度的翻车,温控精准度需要全面改进。 它有预设20种菜单,还有附赠23种纸质菜谱,菜单比较丰富,提供的选择多,基本涉及到日常常用的肉类、蔬菜类和海鲜类,方便日常参考使用。 四、松下NF-HC300-A 亮点:简约高级设计感,断电记忆功能
5216161 松下是我们都非常熟悉的日系知名家电品牌。松下NF-HC300-A排在空气炸锅排行榜前十名第四名。外观别致,设计感简约高级。正上方的液晶触摸大屏操作灵敏度高,炸篮采用耐高温玻璃可视化窗口,有自动断电记忆功能。 它采用光波发热管,加热效率还算比较快,但它的加热均匀度显得不够优秀,实测制作奥尔良烤鸡外熟里生,如果可以优化加热均匀度,食物的会有更佳的表现力。 松下空气炸锅有个新颖的设计,自带水箱可以加湿。官方也宣传有嫩烤功能,整体使用下来,其实加水的效果和不加水并没有本质区别。 五、美的KZC6502XM 亮点:顶部带有滤油网,触控彩屏一键烹饪
5216163 美的在国内处方小家电领域为我们熟知,美的KZC6502XM进入空气炸锅排行榜前十名的第五位,外观看起来跟榨汁机比较类似,设计有特色。顶部带滤油网,在烹饪食物时可以减少油污附着,顶置式触控彩屏,一键即可烹饪美食。 该空气炸锅的炸篮推拉开合感受比较舒服,但它的容量和功率配比度不够合理,制作食物时表现一般,会出现烤焦或者出现夹生的情况,新手制作不易掌控温度,翻车率不低,容量和功率的配比度还需要加以优化。 它的炸篮采用不沾涂层,不容易粘糊,还能拆卸清洗,总的来说没有什么清洗的死角盲区,清洁难度比较低。 六、九阳KL60-VF506 亮点:高清电子彩屏,配件齐全
5216164 九阳旗下有丰富的家电品类,九阳KL160-VF506型号排在空气炸锅排行榜前十名第六位,它墨绿色的设计,颜值大气有质感。正上方和顶部搭载高清电子触摸屏,菜单多元化,功能和配件非常齐全,还有一体式把手和后置散热孔。 这款空气炸锅的推拉开合感受很顺畅。但它的温控精准度不够,实际温度比预设温度超过正负三十多度!烹饪食物不是过熟就是过生,影响食物烹饪效果,建议品牌方对此进行优化。 它的顶部预设20种菜单,涉及到常做的肉类、蔬菜、海鲜等,而且电子屏标示所需的时间和温度,直观清晰显示。 七、苏泊尔KD60D830 亮点:尺寸小巧紧凑,便于厨房收纳
5216165 苏泊尔是名气较大的国内家电品牌之一,苏泊尔KD60D830当选空气炸锅排行榜前十名第七位。纯色简约设计,它的尺寸小巧紧凑,更有利于厨房收纳,顶置式液晶玻璃触摸屏,操作不卡顿,炸篮还有配备耐高温可视窗。 这款空气炸锅的烤盘比较牢固,操作食物不易脱落。但它温控精准度表现偏低,存在20℃的偏差,厨房新手参照菜谱做菜,翻车率比较高,而且焦糊食物也会影响身体健康,温控精准度需要全方位优化。 它的炸篮采用可拆卸设计,没有什么死角盲区,清洁难度比较低,它的内胆和烤盘,覆盖了不沾涂层,避免长时间冲洗,清洁起来更方便。 八、米家MAF04 亮点:小爱语音轻松操控,炸篮带可视窗
5216166 小米是我们都熟知的国产家电品牌,小米旗下的MAF04当选空气炸锅排行榜前十名第八,品牌设计风格很简洁,辨识度不低。正面的科技感圆形液晶屏,配合OLED交互屏切换,小爱语音轻松操控,可以通过炸篮的可视窗随时查看食物。 它的炸篮采用不沾涂层,便于清洗。不过它的加热均匀度不够好,食物容易烤的不够给力,实测烤鸡米花需要复烤才能达到酥脆的效果,如果能改进加热均匀度,小米就能在一定程度上缩短与中高端品牌的差距。 米家空气炸锅便携度比较高,预设的菜单带有24小时的预约定时功能,即使是早出晚归,我们都能随时提前定时烹饪,随时享用热乎乎的美食。 九、山本8208TS 亮点:蓝色感应呼吸灯提醒,顶部采用触控按键
5216167 山本属于宁波的国产家电品牌,它的8208TS型号位于空气炸锅排行榜前十名的第九名。机身采用大面积米白设计,简约高级,符合不少颜值党的要求。科技感十足的蓝色感应呼吸灯通过闪烁提醒用户,顶部采用触控按键操作。 它的发热管材质采用不锈钢,选材用料不错,但是它的导流设计表现不够好,锅中间的温度比四周高,烤蛋挞中间的蛋挞已经熟了,但是周围的蛋挞液还没有完全凝固,如果能提升热传递的设计,食物表现力更好。 山本空气炸锅采用断电记忆设计,抽拉开合炸篮会自动断电,中途查看食物状态和添加调料都不会影响既定程序的正常运行。 十、海尔HA-501EW 亮点:加大透明视窗更便于观察食物,智能操控面板
5216168 海尔是主打性价比的知名国产家电,KZ-D5031型号跻身空气炸锅排行榜前十名榜单,外观简洁流畅,黑白配色,在厨房也是一道风景线。顶部智能触摸控制面板,多种菜单可选择,炸篮搭配加大透明可视化窗口,食物变化一清二楚。 这款空气炸锅的抽拉开合流程丝滑,不会费力,但它的温度控制不够精准,表现过高,食物时常会出现烤焦的现象,实测烤鸡翅和蒜蓉虾肉质都偏干,汁水不够丰富,对于喜欢鲜嫩口感的用户,可能不是很适合。 这款空气炸锅面板预设6种菜单,丰富度包含了烤牛排、烤鸡、烤蛋挞等美食,而且有12小时预约定时功能,喜欢的食物可以提前设置烹饪。 全面整合空气炸锅排行榜前十名机型的实力表现,不同品牌的空气炸锅优点突出,但是也存在一定的功能差异。产品的专业功能强悍,能长久在市面上立于不败之地,取决于其综合研发实力,我们不要盲目跟风选择非专业品牌,跟风不一定合适,我们需要结合产品特性和使用需要,选择安全系数高的优秀产品。 |