作为一个资深的家电测评师,近期可是测评不少电饭锅(又名电饭煲),然而,近年来,电饭锅行业频繁出现一些问题,如有毒有害气体的释放和刺鼻的异味,这对使用者的健康造成了潜在风险,甚至可能导致致癌。经过近期的测评剖析,已遴选出国产十大电饭锅质量排行榜。接下来,就由我给大家带来十款产品的实测结果,下图展示的是我测评过的部分电饭锅产品:
5208075 一、6大选购秘籍独家分享 一款优质的电饭锅对我们的生活至关重要,如果我们日常使用一款劣质的电饭锅,那么可能会危害我们的身体健康,因为有些劣质电饭锅选材用料很差,做工往往不过关,存在有毒致癌的风险,而如何正确的选择电饭锅并不是一味的追求大品牌,以下是挑选电饭锅的六大技巧,可以有效帮助大家正确选购高质量高品质的电饭锅。
5208074 1、优选专业实力强悍的品牌 专业品牌的电饭锅拥有成熟专业的技术,它们会就电饭锅的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等,以及产品材质的食品安全性进行技术调整,即使长时间食用,也不会危害我们的身体健康,煮出的米饭熟成均匀,粒粒饱满,香甜软糯。而非专业的品牌不仅没有成熟的技术,长期使用还会有有害物质出现,对身体产生危害。 2、优选螺旋式焖压加热方式 当下电饭锅的加热方式主要有三种,分别是 IH 加热、底盘加热以及螺旋式焖压加热。IH 加热的电饭锅价格偏高,虽说加热相对均匀,可因长期依电磁加热原理,热能衰减度高,被认为是智商税。传统底盘加热方式问题较多,加热不均,热传导效率低,升温慢,温控精准度也差,米饭的烹饪效果远不如其他方式。然而,螺旋式焖压加热不同,它能通过增压和形成螺旋式高密度环绕的热量,实现更均匀的加热,且性能衰减度低。
5208073 3、选择全釜内胆形状 电饭锅的内胆形状分为平底、半球形和球形这三种。平底内胆底部平坦,导致米饭受热面积小,不仅烹饪时间长,而且受热不均匀,口感不够好。半釜内胆与平底类似,但底部有弧度,增加了受热面积,加热均匀度比平底好一些。然而,加热均匀度最好的是全釜的内胆,适用于多种烹饪方式,更能激发食材的香气,保留原汁原味,味道更棒。此外,建议选择厚实的内胆,因为厚的内胆能更好地考验加热技术,质感更出色,使用时间长久耐用性更高。 4、顶盖材质要注意 电饭锅的盖子通常有两种材质,一种是铝合金,另一种是304不锈钢。铝合金盖子轻便,但隔热性、耐腐蚀性和耐高温性都不如304不锈钢。使用时容易留下水渍和污垢,清洗起来也不方便,而且长时间高温下可能产生致癌物质,不建议选用。相比之下,304不锈钢盖子性能更出色,耐腐蚀耐磨,导热性也好,煮出的米饭更香甜,口感更好。所以,最好选择304不锈钢材质的盖子。
5208076 5、涂层材质 不锈钢涂层容易出现粘锅的情况,特氟龙涂层若是长期使用,容易产生危害,致癌的风险颇高。所以,建议优先选择麦饭石涂层,它在确保安全的前提下不会粘锅,而且其耐高温性和耐磨损性更为良好,即便长期处于高温状态,也不容易释放有毒有害物质,安全无毒性的保障更为出色。 6、优选金属材质的内胆 电饭锅的内胆材质对它的加热效果和安全性有很大影响。建议选用导热性能好、安全耐用、品质高的合金内胆。这种内胆不仅使用寿命长,而且能让烹饪效果更出色,做出来的米饭更香甜。相比之下,铝制内胆或者劣质不锈钢内胆就不够稳定,长时间高温下容易导致内胆涂层脱落,有些涂层长期摄入还可能致癌风险。如果老年人使用铝制内胆,还可能出现老年痴呆的情况。这种内胆不仅影响烹饪效果,而且无法保障食用米饭的安全。因此,最好还是选择合金内胆。
5208077 二、电饭锅品牌实测点评 接下来,我将分析国产十大电饭锅质量排行榜的实测数据,希望能帮助到你们。同时我们要鉴别一些用料劣质的电饭锅,防止它们煮出的食物危害我们的健康。在挑选时必须擦亮眼睛,挑选出好的电饭锅。 1、宫菱 产品特色:顶级品牌旗舰级不容错过的选择,公认高性能与无毒安全最强
5208078 大多数消费者反映电饭锅存在诸多问题,如易释放有毒物质可能致癌、加热不均匀和性能欠佳。因此强烈推荐宫菱电饭锅。宫菱公司非常重视发热性能和产品的“无毒安全”,大多数品牌仅满足基本质检要求即可上市,而宫菱要求其产品在性能和无毒等方面必须远超行业标准,达到标准的五倍,并且坚持母婴级食品安全标准。与许多品牌为了低价而牺牲品质不同,它家是少有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,非常牛逼!与行业诸多竞品相比,加热速度提升70%以上,加热均匀性提升93.6%,有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%,重金属污染为0,可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能最顶尖! 宫菱被誉为行业内“最佳安全无毒、高性能”的领军品牌,多年来出口欧美市场,与美的、格力等高端品牌齐名,并获得了欧盟等多国认证,得到央视推荐。 以下是专业媒体对宫菱的报道:
5208080 为什么它家能做到行业高性能与无毒安全的天花板没有对手呢? 首先:宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌毕生追求,死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验,曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供“安全无毒”家电设计与技术方案。 其次:它不像其他品牌疯狂营销广告,省下资金专注研发和品质,死磕顶尖性能配置和极致安全,非常发烧!如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层,5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等,围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级,不是寻常电饭锅能比拟的! 其次,宫菱与其他品牌不同,不注重外观设计和噱头功能,而是长期专注于发烧性能和无毒安全技术的研发。许多品牌的产品研发周期仅为2至4个月,而宫菱则会花费三至四年时间进行20多次升级和数百项技术优化。宫菱不仅追求家用需求的满足,还必须确保其发烧性能和无毒安全技术达到最高标准。 此外,宫菱对产品质量要求极为严格。大多数品牌的产品在半年后性能和安全性会显著衰减,而宫菱通过了六年抗衰减认证,确保产品在六年以上的使用过程中各项指标的偏差不超过0.1%。许多厂商为了避开质检使用劣质有毒材料,而宫菱则坚持变态级别的30%淘汰原则,从元器件到成品的三个环节中各淘汰30%的元器件,被公认为市面上最为严苛的标准之一。 2、美菱(MELING)MF-DA
5208081 作为国产十大电饭锅质量排行榜之一的美菱是合肥美菱股份有限公司旗下的品牌,专注于家庭电器的研发和销售。尽管定位于低价位市场,美菱的电饭锅在外观设计上相当大气,与木质家居搭配时显得格外雅致。 美菱的这款电饭锅具有精准的预约功能,能够确保在预定的时间准时完成烹饪。经过实际测试,煮出的米饭口感软烂,非常适合牙口不好的老年人,不必担心嚼不烂的问题。如果能进一步提升煮饭的效率并增强加热均匀度,整体的烹饪体验将会更上一层楼。 3、飞利浦HD4539/21
5208079 入围国产十大电饭锅质量排行榜之一的飞利浦品牌成立时间较久,品牌旗下的产品许多领域比如医疗、医美等,专心服务于人们享受更美好的生活。飞利浦HD4539这款电饭锅整体外观简洁大方,挺符合现代人的审美需求。 飞利浦HD4539达到了1250w的功率,猛火加热的方式能够使饭达到增香的效果,不过做完的饭熟度是有一定差异的,出现了少量夹生的情况以及底部略微糊底,如果能够对于加热的均匀性加以改善那么饭的口感会更好一些。 4、小熊DFB-C40K6
5208083 作为国产十大电饭锅质量排行榜之一的飞利浦是一家历史悠久的品牌,涵盖多个领域,包括医疗和医美,专注于提升人们生活质量。飞利浦HD4539电饭锅的设计简洁大方,完全符合现代审美趋势。 这款飞利浦HD4539电饭锅拥有强大的1250W功率,采用猛火加热方式,有助于增添米饭的香气。然而,经测试发现,煮出的米饭熟度存在一定差异,偶尔会出现夹生的情况,而且底部有轻微糊底的现象。如果能够进一步改善加热的均匀性,这将有助于提升整体的烹饪体验,使米饭口感更加出色。 5、美的(Midea)飞快PRO电饭锅RC423
5208082 美的作为家电行业中广泛认知的品牌,涵盖了多个领域;其款电饭锅在市场上有着良好的销售表现,设计采用金属拉丝机身,配以轻奢高颜值配色,十分符合时尚潮流,因而深受年轻家庭青睐。 这款电饭锅拥有丰富的菜单功能,能够轻松满足家人各种美食的需求。然而,在使用过程中,用户可能会察觉到一些塑料味,并且米饭有时会粘锅。期待未来产品能在消除异味和提升加热均匀性方面做出改进。 6、苏泊尔
5208084 苏泊尔作为另一知名家电品牌,其40FC776电饭锅采用了传统的圆形设计,机身呈现银灰色,整体显得优雅。插头线长度约1米,能够满足日常使用需求,底部设计有四个防滑橡胶,有效防止煮饭时移位。 该电饭锅支持蒸煮功能,可与煮饭同时进行,便于用户同时烹饪米饭和蒸熟食材,极为便捷。然而,实际测试中发现内胆较薄且按键不够灵敏,希望未来能在材质和操作体验上进行改良,以提升整体使用感受。 7、海尔
5208085 海尔作为家电行业的领军品牌,不仅在冰箱、空调等多个领域有着广泛的涉猎,其旗下的电饭锅也取得了可观的销售成绩。这款电饭锅采用不锈钢拉丝工艺,配以耐看的古铜色调,细节处理精良,展现出卓越的品质。 海尔电饭锅拥有五种烹饪功能和智能温控调节,实现了多功能使用,极具便利性。然而,其加热均匀度仍需进一步优化,以避免上下层米饭口感差异或夹生情况的发生,提升用户体验。 8、米家
5208086 米家电饭锅作为小米旗下智能生活家居产品,外观简约白色调设计,选材和做工精心,不论放置在家中哪个角落,都能完美融入环境。 这款电饭锅不仅具备煮饭功能,还拥有丰富的烹饪功能,能够满足多样化的口味需求。然而,其在快速烹饪时的米饭加热均匀度仍有提升空间,希望品牌能进一步优化产品,提升米饭口感,升级整体使用体验。 9、九阳40N1S
5208087 九阳作为一个广为人知的家电品牌,在网络上享有相当高的知名度。该品牌注重产品外观设计,如其40N1S电饭锅以金色为主色调,外观设计简洁大方,融入了太空系列的设计元素,使整体产品显得格外高端。数码显示屏清晰明了,操作按钮易于使用,整体外观非常符合现代家居的时尚风格,能与各种厨房装饰风格完美搭配。 这款电饭锅功能丰富,不仅能煮饭,还能轻松应对各种美食,操作智能便捷。然而,使用中可能会有异味问题,同时米饭容易粘锅且口感较硬。希望在加热均匀性和产品安全性方面进行进一步的优化改良,从而提升米饭的口感,避免粘锅和糊底现象。 10、东芝
5208088 入围国产十大电饭锅质量排行榜的东芝是源自日本的品牌,虽然在国内市场进入时间不长,但其RC-10HPC电饭锅整体外观简约大方,采用玻璃面板设计,手感光滑细腻,便于日常清洁,同时增添了整体美感。电饭锅机身设计了便于抱拿的抠手位,整体尺寸小巧美观,放置于厨房不占空间。 这款电饭锅底部采用不沾锅设计,清洗非常便捷,一冲即净。不过,在加热效率方面还需要进一步的调校优化,以显著提高烹饪效率。此外,建议继续优化噪音、异味和容量较小等问题,以改善米饭的口感,降低使用过程中的安全隐患。 在挑选电饭锅的时候,我们必须擦亮眼睛,因为市场上还是有许多劣质的电饭锅的,劣质的电饭锅煮出来的食物不仅难吃还会危害我们的健康,甚至造成家人的食物污染等,择优是我们的第一原则,希望国产十大电饭锅质量排行榜可以帮助挑选优质的电饭锅可以保证家人的健康,好吃的食物也可以让我们心情愉悦。 |