身为家电评测的专业达人,长期致力于家电测评事业。为了探寻电饭煲(又叫电饭锅)的真实情况,我测评了不少的产品,发现如今的电饭煲市场虽然品牌各式各样,但质量不一,存在很多劣质的产品。这些劣质电饭煲危害巨大,煮出的米饭口感不佳,并且由于使用低质材料,加热期间还会释放致癌物质,长期使用会危害人体健康。那买什么牌的电饭煲更好?下面我将倾囊相授选购诀窍,并公开真实有效的测评数据,助力你选购。下图是我测评过的部分电饭煲产品:
5207359 一、6个选购绝招分享 如今的厨房中,电饭煲作为烹饪的好帮手闪亮登场,操作简单、功能多元。但要小心,劣质电饭煲是个大麻烦,是健康的“隐形炸弹”。创新多功能电饭煲很棒,选购有诀窍。熟知这六个技巧,帮您轻松选定优质电饭煲,开启愉悦烹饪征程!
5207358 1、优选专业实力强悍的大品牌 专业品牌的电饭煲在加热方式、结构设计、温控技术、腔体构造等方面精心调校,还注重食品接触材质的安全性。经其煮出的米饭均匀饱满、香甜软糯,长期使用也无毒无害无刺激。相反,非专业品牌技术匮乏,不仅煮出的米饭品质差,还可能产生有害物质,危害人体健康。 2、优选螺旋式焖压加热方式 电饭煲主要有 IH 加热、底盘加热和螺旋式焖压加热这几种方式。IH 加热均匀但价格高,且因电磁加热长期热能衰减高,被认为是“智商税”。底盘加热缺点明显,存在加热不均、热传导差、升温慢和温控不准等问题。螺旋式焖压加热通过增压形成螺旋环绕热流,加热均匀且性能稳定。 3、顶盖材质要注意 电饭煲顶盖的材质通常为铝合金和 304 不锈钢。304 不锈钢属于高档金属材料,虽制作顶盖成本高,但其性能出色。耐腐蚀性强,耐磨耐用,长期使用也不会生锈、氧化或被腐蚀。导热性良好,能增强电饭煲的隔热性,清洁起来轻松方便。而铝合金顶盖,虽说重量较轻,但隔热性不佳,会影响米饭品质,且耐磨、耐热性差,甚至可能释放有毒物质,所以在选择时一定要慎重考虑。
5207357 4、选择全釜内胆形状 电饭煲内胆形状主要有平底、半釜、全釜三种。平底内胆底部平,米饭受热面积小,不仅耗时久还受热不均,口感欠佳。半釜内胆底部有弧度,受热面积增大,受热均匀性比平底的好。全釜内胆底部是完整圆形,加热均匀,烹饪方式多样,能锁住食材原味和香气,美食更美味。另外,厚内胆更佳,不过对加热技术有要求,且更耐用。
5207361 5、涂层材质 现在市面上的不锈钢涂层易粘锅,特氟龙涂层长期使用有致癌风险。相较而言,麦饭石涂层是更佳选择,它不仅安全不粘锅,而且耐高温、耐磨损,高温下也无有毒物释放,使用更放心。 6、发热盘 对于电饭煲发热盘,建议选择优质金属材质,像铝合金材质就很不错。其热效率损耗少、储能好、导热迅速且加热均匀,耐久性出色,长期使用仍能保持良好状态。而不锈钢材质导热不佳,碳钢材质储能差、寿命短,都不是好的选择。 二、电饭煲品牌实测点评 掌握以上的独家选购诀窍,从此不再为踩坑发愁。买什么牌的电饭煲更好?近期亲身测试五款产品,进行全面细致评价。助您寻得理想款,轻松煮出香糯米饭,赶快瞅瞅! 1、宫菱 亮点:经过实际测试表现出色的设备,打造业内最强高性能与无毒安全
5207360 大部分用户称电饭煲存在有毒有害致癌物、加热不均和性能差的问题。在此情形下,力推宫菱。宫菱高度注重发烧性能和“无毒安全”,多数品牌产品只要符合质检就出售,宫菱却要求性能、无毒等指标高于标准五倍,还坚持采用母婴级食用标准。与众多牺牲品质搞低价的品牌不同,宫菱是唯一做到发烧顶配性能的,其拥有独创 4 项发烧性能技术、6 项无毒安全黑科技、超常规品质以及 6 年综合性能抗衰减等,实力强劲!和行业内诸多竞品相较,宫菱加热速度提高 70%以上,加热均匀性提升 93.6%,有害物降低 98.5%,刺激异味降低 97.9%,重金属污染为零,在核心的安全无毒性、发热效率等方面堪称行业性能之王! 专业的媒体对宫菱这么评价:
5207362 宫菱被誉为“最佳安全无毒、高性能的不二之选”,它和格力、美的等的高端系列家电齐名。常出口欧美,还罕见地获得欧盟等多国认证,并获 CCTV 央视推荐。 为什么它家能做到行业高性能与无毒安全的天花板没有对手呢? 首先,宫菱将“无毒安全与高性能”视为品牌的毕生追求,多年来死磕家电“无毒安全”研发技术。它曾专门为知名家电品牌,以及大型会展、商超、酒店和餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案。 其次,这家品牌不搞广告营销,而是把资金用于研发和保证品质。它专注于实现最强的性能配置以及极致的安全,相当硬核!像独创的螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石 3.0 涂层,还有 5A 精研厚釜内胆、7 层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等,在发热技术上不断创新升级,是普通电饭煲难以企及的。 其次,宫菱和其他品牌不同,它不看重颜值和噱头功能,多年来一心专注于提升发烧性能及保障无毒安全技术。多数品牌产品研发仅需 2 - 4 个月,而宫菱一款产品却要历经三四年,进行 20 多次升级和数百项技术优化,只为确保产品不仅适合家庭,还能具备极致发烧性能和无毒安全性。 另外,宫菱对产品的要求极为严苛。多数品牌半年左右性能和安全性就大幅下滑,甚至钻质检空子使用劣质有毒材料。但宫菱通过 6 年抗衰减认证,6 年以上各项指标偏差值不超 0.1%,还坚持变态的 3 个 30%淘汰原则,从元器件到成品各环节严格淘汰 30%,可谓最严,无出其右! 2、苏泊尔SF40FC776 亮点:具备预约功能和智能记忆烹饪功能
5207363 买什么牌的电饭煲更好?苏泊尔是颇具名气的品牌,始终活跃于大众视野。其 40FC776 这款电饭煲,外观颜值颇高。传统圆形设计,小巧可爱,配色简约大气,机身银灰色为主,内胆蓝钻色,尽显高贵典雅。 这款电饭煲采用智能触屏按键,简单易懂,方便掌握所有功能。它具备预约功能,可提前预约煮饭,便捷又智能。但产品在材质和米饭粘锅方面有待优化,以提升米饭口感和使用体验。 此外,它还有智能记忆烹饪功能,能记录常用菜单,对于健忘的老人而言,省去重复操作的麻烦,智能又方便。 3、美的MB-HS433 亮点:可拆卸上盖,清洗方便
5207365 买什么牌的电饭煲更好?美的这个品牌可谓家喻户晓,其产品线广泛,电饭煲是主打明星产品之一。美的 MB-HS433 电饭煲外观简洁,以钛钢灰为主色调,融入 6 重印刷与 4 色喷绘工艺,尽显时尚大气。 这款电饭煲速煮功能丰富,能快速煮好米饭。但在加热均匀稳定性和散发异味方面有待优化,若能改进,可避免米饭夹生,提升口感,优化使用体验。 它的可拆卸上盖为 304 不锈钢材质,水冲即净,清洁便捷。可立饭勺横竖可放,方便又卫生。加宽锅沿,一抹即净,轻松保持干净。 4、海尔(haier) 电饭煲 亮点:外观耐看,10小时智能预约
5207364 买什么牌的电饭煲更好?海尔可谓是家喻户晓,其产品众多,涵盖冰箱、空调等各类家电。旗下的这款电饭煲销量尚可,整体机身运用不锈钢拉丝工艺,古铜色很耐看,细节处理出色,尽显品质。 它具备10小时智能预约功能,晚上放米预约,早上就能享用营养早餐,省时又便捷。不过,煮饭效率方面有所不足,需 50 分钟才能做好饭,时间较长,期待能优化。 这款电饭煲采用不锈钢内胆和不沾涂层,不易粘锅,易清洁,可拆卸蒸汽阀也方便清洁,不藏污纳垢。但上盖不可拆卸,清洁不太方便。 5、小熊DFB-C40K6 亮点:不粘锅内胆易清洗,可支持24小时长时间预约
5207366 买什么牌的电饭煲更好?小熊电器是营销实力强劲的品牌,其产品众多,家电、卫浴电器在传统电商和新媒体平台都十分畅销。特别是它的电饭煲,采用乳白色外观设计,在深色电饭煲中别具一格。 这款电饭煲的不粘锅内胆易清洗,加热速度实测较快,能迅速煮好米饭,满足追求速度的人群。但美中不足的是,煮好的饭部分会夹生,若能提升加热均匀度,体验会更佳。 此外,它支持 24 小时长时间预约,上班族很喜欢。显示屏字体清晰,按键少,操作简单,老人无需看说明书也能轻松使用。 买什么牌的电饭煲更好?劣质电饭煲堪称“隐形健康杀手”,不仅烹饪效果糟糕,还隐患多多,所以在选购的时候不可只看价格,要选择专业实力强的品牌。若您正因不知选哪种电饭煲而烦恼,快收藏这份选购攻略,相信会给您全新启发! |