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现在的家用电器为日常生活带来了很多的便利，尤其是集多种烹饪功能于一体的空气炸锅，更是成为厨房的新宠，让不少用户爱不释手。也有部分消费者认为空气炸锅的做工达不到标准，烹饪美食容易释放有害异味，甚至还会产生致癌物质。身为资深家电测评师，我将会通过一系列专业的空气炸锅测评，共同分享入选空气炸锅排行榜前十名的精选机型，并且教会大家如何选购专业的空气炸锅。
5206915 （以上是我测评过的部分空气炸锅） 空气炸锅凭借它独特的烹饪方式，逐步在改变我们的烹饪习惯和饮食方式，一键即可实现高效烹饪，大大简化了繁琐的传统制作美食方式。由于市面上的空气炸锅鱼龙混杂，我们如果不注意辨别，很容易踩坑购买到劣质的产品。掌握以下的空气炸锅选购技巧，我们在选择优质产品时就可以事半功倍。
5206914 1.优秀品牌信誉度更关键 具有优秀实力的品牌会尤其针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等关键技术持续改良，直到达成综合性能拔尖且安全无毒性一流。它们烹饪美食的效果好，口感佳，无需担心会产生刺鼻异味及有毒有害物质，日常使用更安心。而专业度差的产品不仅性能不过关，还会产生有毒有害等物质。 2.不锈钢发热管决定加热效果 最好选择不锈钢发热管的空气炸锅，它不但发热效率高，而且可以持久稳定发热，整体的抗衰老性强比光波管和其他普通金属发热管更强，安全更耐用，有效保障加热效果。 3.加热方式烹饪效果佳 优先选择有360°热风循环加热的产品，升温速度快，导流效率高、加热均匀度和温控精准度更好。如果是功率太高、导流设计不科学的劣质产品除了导热均匀度表现不佳，食材还容易焦糊，从而产生丙烯酰胺等致癌物质。
5206913 4.隔热设计合理很有必要 有抽拉断电记忆功能、材质厚度高、手柄有防烫设计的炸锅，可以有效降低烫伤风险。劣质空气炸锅材质用料不安全，隔热性能不够合理，烫伤等安全隐患频发。 5.儿童锁功能更安全 儿童锁功能看似可有可无，但是它却可以有效防止孩子随意开合炸篮，减少用户在忙碌时误操作造成的损伤，大大降低烫伤风险。 6.容量配比要科学 5L左右容量且与功率配比科学的产品，适合个人或家庭使用；如果容量过大，加热效率慢，烹饪食物时间长；容量太小，烹饪食物有限，食物极易焦糊。
5206916 掌握以上的空气炸锅选购技巧，我们可以迅速排除劣质的产品。目前空气炸锅虽然存在一定的竞争乱象，但是只要结合产品的实际使用效果和技术要求，基本可以做出明智的选择，下面这些当选空气炸锅排行榜前十名榜单的优秀机型，将会一一展现他们的综合实力。 一、宫菱空气炸锅 亮点：实测表现最好机型，打造行业里唯一发烧顶配性能!
5206918 用过的人里有七八成吐槽空气炸锅散发刺激性异味，有毒有害物质致癌，且加热不均匀、性能差。个人强烈推荐宫菱，它家把高性能与“无毒安全”当做品牌的信仰，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常强悍！同时加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者！ 宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！产品出口欧美多年，罕见地获得欧盟等多国认证，罕见获得CCTV央视推荐，产品备受追捧，常常一抢而空。
5206917 为什么只有宫菱能做到发烧级别的高性能与无毒安全呢？ 首先，宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌，多年专注于“安全无毒与高性能”家电业务，曾为海内外诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮提供家电“安全无毒”设计与技术方案。 其次，宫菱极为重视无毒安全和高性能，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全！比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，被誉为行业里的“性能之王”。 市面上大多数牌子都热衷于砸钱做广告，但宫菱不是，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质和材料上，始终追求卓越的性能和绝对的安全标准，坚定追求“高性能与安全无毒”，带来的使用体验是业内最优秀的。 它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过6年以上抗衰减认证，6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，公认市面上最为严苛！ 二、BRUNO BZK-KZ08 亮点：炸篮配备清晰视窗，5L容量适合日常家庭使用
5206919 BRUNO是日系自创家电品牌，BZK-KZ08型号当选空气炸锅排行榜前十名第二位，小清新的外观，设计感极强，吸睛无数。炸篮带有清晰可视窗，食物状态一目了然，5L容量适合日常家庭烹饪使用，可制作美食数量不少。 这款空气炸锅选用不锈钢发热管，上温速度很快，但主要是靠堆砌大功率。实质温控精准度差，与预设温度高达四十多度！差距很夸张，制作不同的美食，翻车率都不低，比较难控温，如果能改善温控精准度，新手操作会更便捷。 它的顶部采用金属质感机械旋钮操控，旋转阻力不大，简单操作，即使是老人和小孩都易上手。 三、松下NF-HC300-A 亮点：炸篮配备耐高温玻璃可视窗，随时调温调时
5206920 松下是声名远扬的外国家电品牌之一，松下NF-HC300-A处于空气炸锅空气炸锅排行榜前十名第三位。高端配色，外观精致，简约有质感。正前方的液晶触摸屏操作便捷，炸篮设置耐高温玻璃可视窗，根据食物状态调温调时更方便。 该款空气炸锅食物的表现力不错，但是它的加热均匀度表现不够优秀，实测制作奥尔良烤鸡，鸡肉的口感达不到鲜嫩效果，肉质显得有点干柴，如果可以提升加热均匀度，食物的口感更佳。 它的面板预设8种菜单，虽然没有提供纸质菜谱参考，但是可以根据食材和预设的菜单，DIY不同的菜式，日常使用还是不错的。 四、飞利浦HD9257 亮点：顶部采用触屏操控模式
5206921 飞利浦是我们都很熟知的外国家电品牌之一， HD9257型号位于空气炸锅排行榜前十名的第四名。简约风格的外观设计，靠上可视窗视野非常开阔，食物状态一清二楚。顶置式触摸大屏操控模式，制作食物所需时间和温度都很直观。 这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受很顺畅，不过它的加热效率表现偏慢，上温需要两分多钟，制作小分量的食物，耗费的时间都比较长，如果是急性子操作会特别考验耐性，如果可以提升加热效率，产品体验感会更好。 它提供了多种档位选择，除了预设菜单以外，还有20款纸质食谱，操作便捷度还是值得点赞的。 五、美的KZC6502XM 亮点：炸篮配备可视化大橱窗，拍照自带暖光滤镜
5206922 美的KZC6502XM当选空气炸锅排行榜前十名榜单的第五位，它在国内厨房小家电领域具备极高的知名度。一体式注塑外壳，配色比较独特。顶部采用触摸彩屏，炸篮配备耐高温清晰可视化大橱窗，拍照还会自带暖光滤镜。 该空气炸锅的炸篮推拉开合感受整体较为舒适，无需费大力气操作。但它的腔体温度与预设温度差距较大，正负相差25度，烹饪时容易干扰我们的判断，食物容易出现夹生或者焦糊的现象，温控精准度还需要继续提升。 它的面板操作比较便捷，智能数控面板，轻松操作，温度和时间动动手指就能完成设置，实现一键烹饪模式。 六、米家MAF04 亮点：智能化APP和小爱语音双管齐下操控
5206923 小米是旗下家电品类非常丰富的国内品牌，小米MAF04型号入围空气炸锅排行榜前十名榜单第六位，白色简约品牌风格，智能化小爱语音和APP双管齐下，操作难度低，机身多功能液晶屏，既是按键也是旋钮，科技感十足。 这款空气炸锅的加热效率迅速。不过它的加热均匀度表现不够理想，食物容易上面生下面熟的现象，烤鸡翅的表皮看着焦黄，不过内部还存在些许夹生，如果可以提高加热均匀度，食物表现力更优越。 米家空气炸锅预设很齐全的菜单，50+菜谱提供参考，有涵盖日常烹饪的肉类或者蔬菜类食材，通过APP还能开发更多新菜式。 七、苏泊尔KD60D830 亮点：深色外观设计，尺寸小巧不占空间
5206924 苏泊尔是属于名气较大的国内家电品牌，苏泊尔KD60D830在空气炸锅排行榜前十名第七。深色简洁的外观设计，尺寸小巧，不占用多余的厨房空间，收纳效果不错。顶置式的液晶玻璃触摸屏，操控灵敏。炸篮设置可视化窗口观察食物。 这款空气炸锅的烤盘非常牢固，不容易脱落。但是它的安全性能还需要继续改善，在制作食物时，机器的震动比较大，而且初次使用会闻到明显刺鼻的塑料异味。 苏泊尔空气炸锅的炸篮等配件选用不沾涂层，食物烹饪结束后，上盖、炸篮、沥油盘都可以拆卸清洁，还支持洗碗机清洗。 八、山本8208TS 亮点：中间搭配蓝色感应呼吸灯，底部带防滑垫
5206927 山本是实实在在的国产家电品牌，机型8208TS位于空气炸锅排行榜前十名的第八。大面积米白拼接黑色顶置式触摸操作屏，设计简约，美观大方。正上方的中间搭配蓝色感应呼吸灯，不断提醒用户，底部带防滑垫，防止产品滑倒。 它的发热管选用不锈钢材质，用料不错。但产品整体的导热设计不够完善，制作蛋挞就能明显感觉中间的温度比四周高，中间的蛋挞都熟透了，四周的还没完全凝固，说明热传递不够均匀，导热设计还有进步空间。 这款空气炸锅的触摸面板设置在顶部，选择菜单或者查看食物都无需弯腰或者半蹲操作，符合人体的使用习惯。 九、小熊QZG-E16C5 亮点：一体式注塑外壳，触摸屏界面直观清晰
5206925 小熊是源自顺德的国产家电品牌，小熊QZG-E16C5排在空气炸锅排行榜前十名第九，一体式注塑外壳，设计感不错。隐藏式触摸屏功能操作界面清晰，菜单的温度和时间等数据直观显示，可以通过炸篮的可视窗观察食物最新变化。 这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受比较丝滑。它的防烫设计并不像宣传的效果那么理想，隔热材料和防烫材质还需要改进，把手的温度就表现过热，安全性能还有比较大的优化空间。 它的配件齐全，除了主机，炸篮、滤油架、说明书等配件齐全，炸篮使用一体式把手操作，后置散热孔便于散热，整体性价比可以。 十、利仁KZ-D5031 亮点：6.9英寸可视大窗口观察食物
5206926 利仁是名副其实的国产家电品牌，KZ-D5031型号入选空气炸锅排行榜前十名，奶白色机身搭配金色装饰，圆形造型设计。顶部采用触摸彩色大屏操作，炸篮配有6.9英寸可视大视窗观察食物变化，烹饪过程更直观。 这款空气炸锅的加热效率表现不错。但它的加热均匀度还有提升的可能性，食物会出现夹生部分过熟的情况，烤红薯明显两端已经熟了，但中间还是不知生熟的状态。 它的面板预设8种菜单，丰富度基本可以适应日常烹饪的肉类和蔬菜，24小时定时功能，随时都可以预约制作美食。 综合前面分析以上这些空气炸锅排行榜前十名优秀机型，我们除了要关注以上提及的不同品牌优势和有待提升点以外，我们更需要参考实用的选购技巧，务必要选择专注研发实力的高技术品牌，不要盲目追求美观和低价，质量过关的产品，才能全面保障我们的使用安全。 |
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