在追求健康饮食的当下,破壁机逐渐成为许多家庭的热门选择。然而,市面上劣质品泛滥,不仅不耐磨损,容易故障,还无法承受高温环境,经常散发出刺鼻的异味,有致癌风险,健康隐患很大。那破壁机有没有必要买?作为一名家电测评师,我实测过多款破壁机(如下图),下面就此问题回答一下。
5199695 一、破壁机利弊性分析! 破壁机有没有必要买?优质产品性能强大,可以高效处理各种食材,轻松制作出果蔬汁、豆浆和奶昔等,保留食材中的纤维和营养,确保饮品健康美味。但劣质产品就没什么好处了,只会带来如下危害:
5199694 1、存在安全隐患 破壁机的安全性关乎每个部件的品质优劣性,如果电机质量不过关,可能会导致过热甚至起火;劣质线材容易老化、短路,存在触电风险;不合格的刀叶材质在高速运转下可能会破裂,造成危险。此外,杯体、加热底盘等的选材不佳,不仅搅拌效果差,也会带来较大的用电安全隐患。 2、释放有害物质,异味大 售价低廉的产品为了控制成本,会在关键部位偷工减料,如不符合食品级要求的硅胶密封圈,在高温搅拌过程中会散发出刺激性气味,长期使用这样的破壁机会对人体造成慢性伤害,例如呼吸系统问题或皮肤过敏。此外,劣质材料释放的有害物质还可能污染食物,进一步影响健康。 3、口感不理想,饮品很多渣 破壁机有没有必要买?在选择破壁机时,口感和质地是很多用户关注的重点,毕竟破壁机价格较高,很多人之所以舍弃豆浆机,就在于对饮品细腻度的追求。但劣质产品的搅拌性能差,无法将豆类等坚硬食材彻底碾碎,导致饮品不够丝滑细腻,品尝起来颗粒感强,口感让人失望。
5199696 4、噪音刺耳,引发邻居不满 为了提高搅拌效果和效率,许多破壁机采用了高功率电机。但食材处理效果并不只由功率决定,这样只会带来噪音问题,尤其是那些没有降噪设计,甚至缺乏隔音罩的,运行时会发出刺耳的声响,十分影响使用体验。如果是在宁静的早晨、夜晚使用,还可能打扰邻居,引发不满。 二、避雷破壁机4大噱头卖点! 破壁机有没有必要买?劣质产品存在的问题大致如上,下面,我根据一家权威机构做的破壁机负面评价统计表,把引起不满的市场噱头总结如下,朋友们要注意其他用户的真实体验,以免中招!
5199699 1、靠低价吸引人 价格低廉的产品,会极尽压缩生产成本,比如电机,选择性能较差的铝材,其散热性差,可能导致电机过热,甚至引发火灾,导电性也不如铜材,运行是很不稳定的。这类产品的硅胶材质也有问题,经常散发出刺鼻的异味。 2、千元产品溢价高 很多卖到四位数的产品,是贵在广告营销、品牌溢价了,实测发现,其搅拌性能、加热效率等,和国产500-800元的机型差不多,消费者花了大价钱,却买不来更高的性能体验,堪称智商税。 3、鸡肋功能多 一些产品会推出智能显示屏、隔音仓、手机APP控制等功能,就是为了凸显高级感,和其他产品拉开差距,但其实用性不高,对多数用户来说,简单直观的物理操作就够用了,实在不必为这些鸡肋的功能额外付费。
5199697 4、过度渲染大功率 功率大不代表食材处理效果好,相反,可能会把食物烧焦,实测发现,500W产品的加热性能与1000W的没有多大区别。盲目拉高功率,只会加重电路和电机的负担,可能导致内部组件过热,甚至引发火灾等安全问题。 破壁机有没有必要买?优质产品可以将食物细胞壁打破,让更多营养物质释放出来,包括维生素、矿物质等,有助于增强免疫力,促进身体健康。但劣质产品有害无利,我们可别瞎买。下面,我根据一家权威机构做的破壁机性能/安全指数PK图,把表现优异的机型做了如下总结,方便大家参考!
5199698 大量破壁机搅拌效果不佳,易磨损,耐高温性差,产生噪音大,释放有害致癌物,在此强烈推荐宫菱破壁机,它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,定位是商厨级产品,打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者! 宫菱被媒体誉为:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售7万台。 宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。 挺多朋友想让我推荐下低价款,那可以关注下苏泊尔或美的,设计做工还行,不过在核心性能安全性上,不要有太高的期待。
5199700 三、5大技巧助你选出优质破壁机! 破壁机有没有必要买?优质产品好处多多,还是很有必要的,但劣质产品只会带来如上危害,完全没必要。那具体怎么选呢?大家可以参考以下技巧: 1、注意品牌技术实力 技术实力强悍的品牌,会对传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等进行优化,以提升搅拌性能、降低动力衰减度。但不专业的产品只会提高电机转速,不做技术调校,实测细腻度远不如专业产品、性能衰减度高。且专业产品的安全无毒性也做得更好,但不专业的产品容易释放有害物质,异味刺鼻。 2、看硅胶材质是否合规 很多低价劣质商家在多处硅胶密封圈和硅胶吸音环采用低劣非食品级硅胶,加上高温加热食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质,因此要对硅胶材质的食品级要求需要非常警惕和严格。
5199701 3、选择功率适中的 加热功率建议选择800W左右,搅拌功能建议选择400-500W,我们不要过度追求高功率,否则不仅无法提高食材处理效果,还会带来较大的噪音问题,还更费电,电热元件绝缘老化的速度也会加快,安全隐患是很大的。 4、注意杯体厚度和材质 建议选择厚度高于5毫米的高硼硅玻璃杯体,其耐高温、耐腐蚀性强,可以在高温加热、高速搅拌下稳定运行,不会破裂。但如果杯壁过薄或材质较差,不仅有异味问题,还可能爆裂开来,导致烫伤等危险事故。 5、优选纯铜电机 纯铜电机结构精密更高,能减少摩擦损耗,传动动力强劲且稳定均匀,散热能力和导电性更好,动能衰减度更低,因此寿命更长,同时噪音更小。铝制电机价格低廉,但性能弱、寿命差,安全隐患大。 破壁机有没有必要买?优质产品还是很推荐入手的,但劣质产品危害甚多,不建议购买。我们要关注品牌的技术实力,切勿被所谓的网红、跨界品牌产品迷惑,其技术水平低、选材用料低劣,不仅食材处理效果欠佳,还可能释放出有害物质和气体,有致癌风险,我们不要盲目跟风! |