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对于购买空气炸锅，不少用户都会慎之又慎，货比三家，甚至多家，才下定主意去买一款好产品。空气炸锅已经成为最受欢迎的家用电器之一，特别是对于油炸爱好者来说，更是制作美食的好帮手。也有不少用户反馈空气炸锅的不良影响，尤其是新闻关于空气炸锅容易产生致癌物质、释放有害刺激异味等报道，让人无法放心使用。作为身为资深家电测评师，我将以排名前十的空气炸锅榜单的王炸机型，与广大用户分享避坑选购优质空气炸锅指南。
5190220 （以上是我测评过的部分空气炸锅） 空气炸锅已经被越来越多的人认同，更是必备的厨房小电器，它们的外观简洁，不会占用多余空间，而且操作模式高效便捷，制作美食非常简单。但是随着市场竞争力越来越大，一些空气炸锅使用劣质材料，达不到烹饪效果还容易散发异味，影响身体健康，学会空气炸锅的选购技巧更有利于选择靠谱的产品。
5190218 1.专业优秀品牌是重点 这些专业的实力品牌针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等关键要素不断调教优化，达到综合性能拔尖和安全无毒性一流。使用专业度高的产品烹饪食物，烹饪口感更好，不容易释放刺鼻异味及产生有毒有害物质，用起来更安心。不专业的品牌产品质量不好，性能差，极易释放有毒有害物质。 2.功率和容量匹配度科学 最好选择1500W左右功率并且与容量配比科学的产品，如果容量大功率小，发热效率慢、食物不易烤熟；而容量小功率大的炸锅，食物极易烤焦，温度无法精准控制，焦糊食物还会产生致癌物质。
5190219 3. NTC温控更实用 NTC温控是最基础的保障，实用性更强，不少廉价产品没有温控，温度忽高忽低，受热不均匀，而且翻车概率大，火灾等安全隐患频发，食物烤焦还会产生致癌物质。 4.有机硅涂层安全系数高 有机硅涂层的炸锅比特氟龙材质更安全，我们都知道劣质材料经过高温烘烤容易释放有毒有害的刺激异味。 5.选材用料很重要 最好是选择耐高温、无毒无刺激的材料及选用全铜线材的空气炸锅，产品可以通过多种食品级检测认证，使用起来更安全可靠。不少劣质空气炸锅，使用劣质的不合格线材，火灾隐患频发还会释放有毒有害物质。 6.触摸操作方式精准度高 空气炸锅常见的操作方式有机械式和触屏式，日常使用建议选择触屏式，它对于温度和时间的精准度更高，清洁难度也更低。
5190221 全面整理以上几点空气炸锅选购技巧，我们基本可以快速对市面上的劣质产品做出判断。空气炸锅少油烹饪的健康方式，让人印象深刻。不同品牌对于空气炸锅的专业程度也存在一定的差异，尤其是烹饪效果也有比较大的影响，我们通过下列十款入选排名前十的空气炸锅榜单优秀机型，看看都有哪些产品榜上有名。 一、宫菱空气炸锅 亮点：实测表现最好机型，打造行业里唯一发烧顶配性能!
5190222 七八成用户都吐槽空气炸锅里存在有毒有害物质致癌，且加热不均，性能差。因此强烈推荐宫菱，宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，行业最能打！而且加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面，行业里强到没边！ 宫菱被媒体誉为：“空气炸锅中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！出口欧美市场多年，罕见得到欧盟等多国认证，罕见获CCTV央视推荐，产品特别火爆，需要排队抢购。
5190225 它家是如何实现业内最强高性能与无毒安全的呢？ 宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌，凭借多年在家电安全领域的研发技术经验，曾为海内外多个知名家电品牌、大型酒店以及连锁餐饮提供了家电“安全无毒”的设计与技术方案。 其次，宫菱极为重视无毒安全和高性能，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全！比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，被誉为行业里的“性能之王”。 再有，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全，不是为普通家用设计，而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求，所以带来的使用体验是目前行业最好的。 它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过10年以上抗衰减认证，10年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，具备业界最为苛刻和严谨的品质标准。 二、松下NF-HC300-A 亮点：设计简约高级，正前方大屏触摸操控
5190223 松下是国际名气比较大的日系家电品牌。松下NF-HC300-A位于空气炸锅排名前十的空气炸锅第二名。外观简约设计高级，很适合颜值党的选择，正前方设置液晶触摸屏，操控便捷。它采用耐高温玻璃可视窗，还有自动断电记忆功能。 该款空气炸锅虽然采用光波发热管，但加热效率相对较快。不过它的温度精准度一般，与额定温度存在一二十度的差异，食材容易烤焦，不太精通厨艺的新手，单纯依赖网上教程操控，难免会提高难度。 它有一个比较新颖的设计，自带水箱可以加湿，官方宣传有嫩烤功能，如果比较喜欢嫩滑口感的用户，可以尝试。 三、美的KZC6502XM 亮点：便携度高，上下双面加热
5190224 美的KZC6502XM在排名前十的空气炸锅榜单的第三位，美的是我们都比较熟知的厨房小家电品牌。它的设计与榨汁机很类似，便携度比较高，顶部采用触摸彩屏，操控灵敏。而且带有上下双面加热功能，风力可调，食物状态随时调整。 该空气炸锅的容量较大，适合家庭日常聚餐食物烹饪。它的容量和功率配比不够科学，食物很容易出现烤焦或者夹生的现象，这一点需要品牌后续继续优化。 它的面板预设智能数控面板，一键就可以轻松操作时间和温度，操作很方便，一体式注塑外壳，做工设计都很不错。 四、飞利浦HD9257 亮点：功能设置非常符合人体工学设计
5190227 飞利浦是我们都非常熟悉的外国家电品牌之一， HD9257型号在排名前十的空气炸锅的第四位。它的外观简约大方，顶置式触屏操控，搭配靠上可视窗，功能设置非常符合人体工学设计，炸篮还有配备一体式把手操作。 这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受舒适度不错，不过它的安全无毒性还有改进的空间。在制作食物过程中能明显闻到刺鼻塑料异味，咨询官方客服加热材料，并没有得到明确的回复。 它的面板预设8种菜单，还有附赠了20种菜谱，菜单比较齐全，我们还能通过APP不断解锁各类美食或小吃。 五、BRUNO BZK-KZ08 亮点：炸篮带清晰可视窗和节能护灯
5190226 BRUNO属于新兴的日系家电品牌，BZK-KZ08型号入选排名前十的空气炸锅第五位，小清新的复古设计，辨识度很高。顶部的金属质感机械旋钮可以调温调时，长形炸篮配备清晰可视窗和节能护灯，食物的最新进度随时都能查看。 这款空气炸锅采用不锈钢材质，材质不错。不过它的温控精准度差异很大，实测温度与设定温度差距正负四十多度！制作不同的肉类，都出现了不同程度的焦糊，温控精准度还需要大力优化。 它的炸篮表面覆盖不沾涂层，而且采用可拆卸设计，烹饪食物后方便拆卸清洗，而且配件还支持洗碗机清洗，清洁难度低。 六、苏泊尔KD60D830 亮点：炸篮配备耐高温可视化窗口
5190228 苏泊尔属于国内名气较大的家电品牌，苏泊尔KD60D830排在排名前十的空气炸锅第六位。深色外观设计，清洁难度比较低，顶部采用液晶玻璃触摸大屏，操作灵敏度不错。炸篮配备耐高温清晰的可视窗口，随时可以观察食物的变化。 这款空气炸锅的食物口感还不错。但它的加热均匀度一般，烤薯条的上色均匀度明显不一致，烤鸡腿内外的生熟程度不同，如果能提升加热均匀度，食物的表现力更佳。 苏泊尔空气炸锅可以通过品牌APP操作，而且软件自带不少食谱，根据拓展的美食菜单，随时可以享受各类美食。 七、小熊QZG-E16C5 亮点：一体式注塑外壳设计感强
5190229 小熊旗下的品类丰富度高，小熊QZG-E16C5位于排名前十的空气炸锅第七，它采用一体式注塑外壳，设计感强，配色非常新颖。隐藏式触屏操控，烹饪所需的温度和时间可以直观显示，炸篮还配备可视窗，食物的变化一目了然。 这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受比较丝滑，无需大力操作。它的隔热设计做不到像宣传的那么好，尤其是把手工作后温度表现过热，使用时不注意很容易烫到手，如果能优化隔热效果，产品安全系数更高。 它的触摸屏点击反馈感受不错，操作便捷度高，而且面板预设的八种菜单，丰富度可以涵盖日常的食材烹饪。 八、山本8208TS 亮点：经典简约风格设计，蓝色感应呼吸灯闪烁提醒
5190230 山本是国货家电品牌，8208TS型号位于排名前十的空气炸锅的第八名。外观选用经典简约设计风格，米白拼接顶部的黑色显示屏，机身的蓝色感应呼吸灯通过闪烁提醒用户，底部带四个防滑垫，使产品平稳放置在平面上。 它采用不锈钢发热管，选材用料还是很用心的。但是它的加热均匀度还存在一定的不足，热传递的均匀度不够，烤鸡翅表面已经出现焦糊，但是内部还没有完全熟透，加热均匀度还需要持续调教。 这款空气炸锅有自动断电记忆功能，抽拉炸篮会自动断电或者运行，中途添加调料或者观察食物都不会影响应用程序的工作。 九、米家MAF04 亮点：机身采用科技感十足液晶屏
5190231 小米作为品牌发烧友们热衷的国内牌子，小米旗下的MAF04也进入排名前十的空气炸锅榜单，白色简约设计，机身选用科技感十足的多功能液晶屏，轻松切换交互屏。智能语音操控，炸篮配备可视化窗口，随时查看食物最新状态。 这款空气炸锅采用光波发热管，加热效率表现还算快。不过它的温控精准度就还是欠缺，食物容易烤得不够给力或者出现焦糊的情况，影响食物的口感和色泽，如果能改进温控精准度，食物的烹饪效果更理想。 它的菜谱丰富度不错，需要配合米家APP使用，超过50种菜单，涉及到日常会烹饪的肉类或蔬菜。还可以通过APP拓展更多参考菜谱。 十、利仁KZ-D5031 亮点：6.9英寸可视化大窗口观察食物
5190232 利仁这个牌子听起来像日货，但它却是国产家电品牌。KZ-D5031型号当选排名前十的空气炸锅，奶白色的机身搭配金色装饰，圆形造型设计。炸篮配备6.9英寸可视化窗口观察食物的最新动态，顶置式彩色触摸大屏，操作便捷度高。 这款空气炸锅的加热效率表现可以。但实测加热均匀度明显不足，烤红薯的生熟程度不一致，两头已经熟了，但是中间还是一副生熟程度不明确的表现，总的来说，加热均匀度还需要改进。 它的面板预设8种菜单，菜单的丰富度也足够日常烹饪使用，基本涵盖肉类和蔬菜等，菜单配备24小时预约定时功能，烹饪实物非常便捷。 全面整理上述排名前十的空气炸锅机型的真实测评，我们对于不同品牌的空气炸锅核心性能有了更清晰的认识。廉价的产品虽然以成本取胜，但是它对我们的身体有不可估计的危害。全方位对比数据后，我们整理的推荐清单大家可以作为参考，最好是优先选择专业技术强的优秀空气炸锅，凭实力保障安全性。 |
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