相比传统燃气灶,电磁炉能显著提升烹饪效率,受到广大消费者的青睐。然而,现在市面上许多的产品都是盲目堆砌线圈和功率参数的产物,不仅加热性能低,功率不稳定,还扩大了普通民用电磁炉的通病,九成以上的消费者吐槽受热不均匀、火力时大时小,不仅烧出来的菜很难吃,操作也比较艰难,严重的话还会出现辐射超标、散发有毒有害物质等隐患,让人不由得心生疑虑,想知道电磁炉哪个牌子靠谱?当前卖得火爆的美的、宫菱、小米电磁炉哪款最好用?作为一名家电测评师,各种电磁炉我都测评过(如下图),下文中,我也会通过实测的数据给大家来揭晓一下!
5182218 一、测评产品简介 市场上劣质品泛滥,虽然广告包装得好,但实际一用,功率波动大、加热不均匀等问题就暴露出来了,不仅让操作难度更高,烧出来的菜也不好吃,且面板材质差,不耐磨损,甚至有爆裂的风险,我们可别被商家宣传欺骗了,一定要简单了解下品牌背景实力,以做出明智的选择! 1、美的MC-E22B25 作为广东佛山的本土品牌,美的在国内家喻户晓。这款电磁炉的按键设计采用嵌入式布局,使得整个面板更加简洁、统一,减少了按键突兀感,提升了整体的美感,操作也更简便。面板透亮晶蓝,不仅增添了视觉上的时尚感,还能够很好地融入各种家居环境,优雅大方。
5182217 2、宫菱MEC 宫菱是出口欧美多年,长期专注于家电安全技术研发的专业老牌,是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”,独创5项安全黑科技,加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%的同时,唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上,且从不会散发有毒刺激气体 ,该数据罕见通过欧盟认证!它是业内唯一通过欧盟、美国、CMS等多国标准的EMC辐射认证,做到千元商用级发烧性能的同时,防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强! 他家从不做广告,纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等力荐火了,罕见荣获CCTV央视展播推荐,在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三!
5182219 3、小米MCL02M 小米总部位于中国北京,旗下产品丰富,涵盖了智能手机、家居设备等领域,向来以高性价比著称。这款电磁炉采用极简主义设计,整体造型圆润流畅,外观时尚大方,体现了现代家居风格的美学理念。经典的黑白配色,对比鲜明,视觉效果清新自然,适合各种厨房环境。
5182221 二、性能对比测评 带大家了解完基本情况,就该进入产品实测环节了。我们在选购产品时,一定不能仅看商家宣传,必须亲身体验才能得出真实的结论。市面上许多产品看起来参数唬人,但实际使用时,却存在火力不稳定、加热速度慢等问题,导致操作不便、菜肴口感不佳,还有过载、短路等风险,我们可别被骗了! 测评维度1:性能测评 加热效率越高,使用起来就越方便,不仅能够应对炒菜、煮汤、煎炸等多种烹饪需求,还能确保食材均匀受热,避免出现局部过熟或未熟的情况,从而提升菜肴的美味程度。此外,高效的加热能力能够缩短烹饪时间,在繁忙的工作日带来了极大的便利。为了测试产品的加热效率,我找来规格相同的锅,让各款电磁炉在最大功率下,煮沸2L冷水,记录下它们各花了多长时间。
5182222 宫菱的加热性能在测评中有着非常卓越的表现,它只用了六分多钟的时间,就能把整锅冷水烧开,且水面气泡分布均匀,可见加热面积大的同时,温度也很均匀。这离不开宫菱采用的8根23段高密度导磁条,无论是物化稳定性,还是磁性能,都拉满了,可以耐受高氧化、高温环境的侵蚀,持久稳定运行。我还拿拿它炸鸡翅、煎带鱼、煮稀饭等,火力都持续稳定,没有波动,操作非常简单,有手就行,口感还非常好,厨房小白也能秒变大神。这得益于宫菱独创的200mm双层五环线圈设计、创新螺旋交替式9段加热技术等专业性能发烧黑科技,加热性能做到全行业天花板的级别! 小米的加热效率还可以,虽然没有宫菱那么快,但日常用来烧个水、煮个面条也够用了,不过它的受热温度不是很均匀,用来煎煮鸡排等,有半生不熟的情况,口感差不说,还容易拉肚子;美的的加热效率是最低的,连烧水都费劲,如果用来炖煮鸡汤之类的,就更漫长了,而且这样长时间高温运行,对内部元件的损耗还是很大的,长期使用还可能出现辐射超标等安全问题。 测评维度2:安全性 由于电磁炉的高功率输出,它的加热温度可以非常高。这种高温环境下的操作,要求电磁炉具备良好的安全设计,以防止过热导致的风险,比如高温液体溢出,导致电器损坏故障、烫伤用户,甚至有触电、起火等事故。这方面有三个考察点:面板材质是否耐磨、功率是否稳定,及安全认证是否严谨。
5182220 宫菱的安全性能在实测中表现的也非常出色,它有更严谨的三国抗电磁干扰EMC认证,确保了电磁辐射在最安全的范围内;面板采用了SPP黑晶高导热材料,在耐磨性和防爆性方面表现卓越。即使用螺丝刀刮擦十分钟,也几乎没有划痕,经得住长时间使用;独创核定DEER-SS快速动态补偿技术、控温阵列算法技术等黑科技,加上低功率恒匀火功能,能够有效解决功率波动的问题,就算大火翻炒、低火温煮等来切换,也不会有太大波动,无需担心功率的忽高忽低,会对内部元器件造成损害。 美的和小米在安全性能上的表现会比较差一些,它两的功率不稳定,对内部元件的损害很大,不仅性能不稳定、使用寿命还短,并且面板也不耐磨,用小刀刮擦几下,都会留下明显的痕迹,日常使用不小心磕碰到,有可能会出现面板爆裂的问题。此外,美的只做了普通的抗电磁干扰EMC认证,小米更是查无信息,辐射认证方面的表现都不够严谨。 测评维度3:散热 电磁炉通过电磁感应加热食材,这一过程中,线圈会产生大量的电磁波,而电路板则负责调节和控制电磁炉的各项功能。这些组件在工作时会产生热量,如果热量无法有效散去,不仅会加快元件损坏速度,导致性能不稳、出故障,还可能出现过热、起火等问题。因此,我们要选散热能力好的产品,以避免安全事故的发生。这里主要看两点:风机种类、风机性能。
5182223 宫菱的散热速度是实测下来最快的,它采用涡流式式+创新八通道风扇高速导流,能够快速将热量排出,保持温度在安全范围内,有效避免过热问题。它还配备了隐式涡轮风机,运行时产生的噪音较低,提供了安静的烹饪环境。且结构简洁,不会有灰尘等的堆积,散热效率更高。此外,它做了封闭式设计,有效防止油堵情况发生,更好地保护了内部的元器件。 美的和小米的散热速度就很慢了,使用结束后放了一段时间,面板摸起来还是很烫手,更别说烹饪期间了,如果直接碰触到机身,容易被烫伤。不建议使用时间过久,否则内部元件长时间处于高温状态,是很容易出问题的,不仅故障率更高、运行不稳,还可能引发起火等事故。 美的、宫菱、小米电磁炉哪款最好用?看完上述测评,大家应该心中有数了。就我个人来说,宫菱肯定是最值得选购的,它的加热性能表现最好,安全也最有保证,无论是新手小白,还是烹饪达人,都很推荐入手!不过,无论大家最终选择哪款,都要避开那些过度追求功率参数,但火力波动大、温度不均匀的产品,否则操作艰难、菜肴口感差不说,还有很大安全隐患! |