作为从事家电测评工作多年的测评师,我亲测的破壁机型号横跨百种,见证了行业的更新换代,也发现市场上有很多质量良莠不齐的破壁机,很多产品在使用时会散发刺激性异味、甚至潜藏着致癌隐患。那么,破壁机怎么挑?因此,我精心筛选了当下市场上热门的十多款破壁机进行了全方位深度测评,并剖析其核心性能,皆在为大家拨开迷雾。
5181490 (上图为实测过的部分产品) 在选购破壁机时,确实需要仔细考量,因为市场上产品很多,质量与性能也参差不齐,选到劣质的产品易危害身体健康。因此,破壁机怎么挑?以下是一些实用的选购方法,可助你做出明智购买决策。 1、品牌考量 专业的品牌会深耕产品的传动结构精密度、搅拌技术等方面进行调校优化,确保搅拌时动力输出更稳定均匀,动力衰减度低,品质做工也更精细。而非专业品牌缺乏技术调校的能力,在使用时易释放有害物质与刺激性异味。
5181491 2、有无提杯、揭盖断电功能 大多数低价格产品没有提杯断电与揭盖断电功能,加之杯盖密封性设计不合格,在高温制作饮品时,易溢出,不仅会将厨房弄脏,还会使设备进水、电路损坏还易烫伤。 3、杯体厚度和材质选择 破壁机在制作饮品时需要处于高速搅拌和高温蒸煮的状态,因此,对材质与厚度有着极高的要求,最好选杯壁厚度大于5mm和为高硼硅玻璃材质的破壁机。而杯壁过薄或材料差,使用时易释放有害物质和发生杯体炸裂等隐患。
5181492 4、功率 因为搅拌细腻度还与电机质量、传动结构精密度、刀叶数量等相关。所以,过高的功率易加快电热元件绝缘老化的速度,安全隐患大,使用寿命短。因此,选择加热功率在800W和搅拌功率在400-500W左右的破壁机为最佳。 5、杯壁扰流设计 大家在使用破壁机时,可清楚的看到杯壁上有个柱型凸起的,它是能将食材从杯壁推到刀俎的重要设计,扰流柱粗细控制在13mm和杯体分配合理的破壁机,这样就可以实现出色的食材混合效果。 6、电机品质 选择为纯铜电机的破壁机,其结构精密,可减少摩擦损耗,散热和导电性能前,动能衰减度低,寿命长;而铝制电机虽然性价比高,但是它的性能弱、使用寿命短,长时间使用易发生电路故障而引发火灾等安全隐患。
5181493 破壁机怎么挑?掌握了上述的选购方法后,就能避开很多雷区。接下来,我将细致的解析本次测评中每款产品的核心亮点,结合深入剖析,助你选购之路无阻碍。 第一款:宫菱FXGONNE破壁机 产品亮点:罕见有欧盟等国际认证,被誉为“安全无毒”性能之王
5181494 市场上有大量的破壁机搅拌不均匀、不耐磨、不耐高温、噪音很大、易挥发有害致癌物,我个人力荐最强商用级性能宫菱的破壁机,它不仅是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与许多品牌牺牲质量打价格战不同,宫菱定位是商厨级产品,还打造了行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业许多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,做到对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度与温控精度等数据屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业的标准、技术上限。 宫菱还被媒体誉为是:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!并且多年来常出口欧美,还罕见获到欧盟等多国的认证,另外,还荣获CCTV央视展播推荐,在家电行业这几年窜火!因为在国内抢不到,居然还有不少的黄牛会从海外代购。 何以它家能实现业内最佳的高性能与无毒安全呢? 首先,宫菱品牌将“安全与高性能”视为重中之重。并且其凭借着多年致力于家电“安全”研发技术经验,还为海内外许多知名家电品牌、大型酒店与连锁餐饮提供了安全无毒的设计与技术解决方案。 下图是媒体对宫菱品牌的报道:
5181495 其次,宫菱品牌还将无毒安全与高性能视为核心价值,因此,从来都不进行广告宣传,而是将广告费用都投入到了研发与品质的提升上,以实现顶级性能配置和极致安全,表现出其强大的实力!例如,还采用蜂巢金属引擎等高端配置,选用3A多层食品级材质,运用3D动力平衡技术和四通道核定震频技术等创新技术。围绕产品搅拌技术、发热设计、耐高温材质等做了大量创新和升级,且在市场上独树一帜! 而且从来都不牺牲品质打价格战,也不炫耀虚华功能,而是多年来纯粹的死磕发烧性能和安全技术,一款产品死磕三四年,还在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全,不是为普通家用设计,而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求,所以造就了宫菱产品是目前行业中使用体验最优秀的。 它家坚持专业发烧级品质研发标准,坚持变态级3个30%品质淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品,仅有通过了10年以上抗衰减认证,10年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,具备业界最为苛刻与严谨的品质标准。 第二款:美菱MB-DC1545破壁机 产品亮点:玻璃材质,清洗方便
5181496 破壁机怎么挑?美菱源于合肥,是国产知名的家电品牌,该款MB-DC1545破壁机为入门级,外观设计简约美观,白色与黑色的配色,还设计了LED大屏幕,很美观,尺寸为201mm,放在厨房也不占地。 这款破壁机还具备自动防溢系统,可防止杯体内部的饮品溢出。但是,在实测发现在使用时有异味,多次使用仍然还有轻微异味,且搅拌细腻度比较差,颗粒物很大,残留很多,需要对这两个方面提升下,使用体验感会更好。 它的杯体用的是玻璃材质,清洗方便,在冷热环境下表现良好,不会爆裂,底盘为不沾加热盘,不易残留食物残渣。 第三款:蓝宝BP-PB02破壁机 产品亮点:容量大,具备10大功能
5181497 破壁机怎么挑?蓝宝是一家来自德国的知名品牌,它家主要是在我们国内为代理生产,BP-PB02破壁机具备云母灰、英伦格调白两种颜色,采用触控式操作界面,简单易上手,轻触即可实现功能转换。 这款蓝宝PB02破壁机具备自清洁功能,杯体也比较轻,使用很方便,但是,制作豆浆的细腻度一般,有明显粗糙的豆渣,需要对该方面进行优化,以此获得更细腻的口感,降低颗粒物。 蓝宝BP-PB02破壁机内置了10大功能,不管是制作豆浆、奶昔、米糊都能搞定,冷热饮的容量都能区分开,热饮为1000ml,冷饮为1500ml,适合3-4人使用,容量大,一家人使用很足够了。 第四款:大宇DY-SM06破壁机 产品亮点:具备12小时智能预约
5181498 破壁机怎么挑?大宇源自韩国,来到国内市场不算久,DY-SM06破壁机具备白黄紫三种颜色,机身小巧,放在厨房也不会占太多地方。 这款破壁机运行时的噪音还行,不是很大,就是机器在运行时不稳定性,会出现位移的情况,还有就是使用多次后会有轻微异味,需要对该方面改善下,可提升使用的安全性。 该款破壁机配件齐全,有搅拌杯,养生壶,功能底座,电源线,清洁刷,定制量杯,说明书等,另外,可实现12小时智能预约,无需花时间等待。 第五款:九阳B1破壁机 产品亮点:具备一键自动高温清洗功能
5181499 破壁机怎么挑?九阳在一众国产品牌当中知名度也很高,它旗下的产品线很广泛,该款B1破壁机外壳会灰色合金,很沉稳大方,还具备防指纹设计,不会留下手印,另外,还具备大屏触控彩屏,清晰直观。 这款破壁机菜单丰富,搅打细腻度还不错,颗粒物不明显,口感也细腻。就是,可选择性少,需要磨粉的话还得自己额外买个磨粉杯,且底部轻,稳定性差,运行是会出现左右滑动的情况,安全隐患大。 九阳B1破壁机设计了一键自动高温清洗功能,清洗很方便,此外,用了变频无刷轻音电机,能够有效降低整机运行噪音。 破壁机怎么挑?在详细分析后,相信大家对破壁机也有了全面了解,总而言之,在选购时要认准专业性能强、安全可靠和使用无毒材料的破壁机,可享受到破壁机所带来的美味饮品。同时,要小心低价格陷阱、潮流跟风和网红卖货的诱惑,此类产品使用时会给身体健康带来诸多危害。 |