电饭锅(又名电饭煲)是我们每天都要使用的小家电之一,因此是我们每家每户必备的神器。那么你家的电饭锅使用的是不锈钢的吗?许多人反映不锈钢电饭锅在烹饪时,有一种刺鼻的气味,这种气味通常对人体易产生有毒有害物质,且存在致癌物质。那么不锈钢电饭锅有害吗?作为一名具有丰富经验的测评师,下面我们就来讨论一下这个问题吧! 下面是我测评过的部分电饭锅:
5179641 一、不锈钢电饭锅有害吗? 不锈钢电饭锅有害吗?电饭锅的材质有许多种:例如:铝、不锈钢、金属等材质。其中不锈钢材质的电饭锅不一定具有危害性,优质的电饭锅无论是哪种材质对人体都是没有危害的,但劣质电饭锅就不一定了,因为劣质电饭锅通常没有经过严格的调教等,不仅容易出现内胆脱落现象且存在着一定的危害性,下面我们一起来盘点一下劣质电饭锅的风险有哪些?
5179640 风险1、易散发有毒有害物质 劣质电饭锅通常内胆涂层材质用料差,如果长期在高温下使用时,不仅容易出现起锅脱落,如果混入食品中,人们长期饮用还会增加致癌的风险。因此劣质电饭锅需要谨用、 风险2、存在安全隐患较大 当我们在使用劣质电饭锅时,因为材质等原因,容易使电饭锅线路发热,从而产生短路的现象,极易引发火灾等安全事故。 风险3、释放刺激性异味 上盖材质的电饭锅往往不耐用,易出现破损、老化等问题,容易堆积食物残渣产生细菌,另外劣质产品密封胶圈材质也较差,高温下易产生刺激性气味,影响米饭的口感,长期使用还会加大致癌概率。
5179644 二、劣质电饭锅行业存在的问题 不锈钢电饭锅有害吗?如果你使用的是劣质电饭锅,那肯定就会出现一些问题,下面这张图汇总了劣质电饭锅存在的诸多问题,那么我们应该如何避免这些问题呢?首先我们来分析一下劣质电饭锅行业存在的一些问题吧!
5179643 1、低价劣质产品流传 劣质电饭锅不仅做工差,还会使用各种劣质材料,不耐高温抗腐蚀性差的现象经常出现,容易产生有毒有害物质,释放刺激性异味,安全隐患大,这大多都是因为商家打价格战所致! 2、网红带货、明星代言 网红带货是现如今较为流行的一种方式,因此很多人一看到网红带货就开始疯狂地购买,但商品不一定好,网红为了卖货都使用了各种套路。但,实际用起来口碑普遍不佳,存在诸多安全隐患! 3、0涂层噱头营销 电饭锅在厨房占据着重要的地位,不少劣质产品打着“0涂层”的宣传,其实采用的是不锈钢材质内胆,性价比极低,并且长期使用还易留下划痕和变色,从而诱发致癌,对人体健康不利。 4、温度控制差 温控较差的电饭锅,容易导致米饭烹饪不熟或者过熟的现象发生,如果长期使用容易导致热元件损耗度高,严重还会有火灾等风险。因此需要谨慎使用劣质电饭锅。
5179642 不锈钢电饭锅有害吗?看到这里相信大家对劣质电饭锅存在的风险隐患及原因都有所了解了,那么我们应该如何才能选购出一款优质的电饭锅呢?为了帮助大家选购优质的电饭锅,下图为大家测评出市场中较为主流的品牌,以上详细数据则可以作为选择电饭锅的参考。
5179646 大部分用户吐槽电饭锅存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱,它家极重视发烧性能与“无毒安全”,大多品牌符合质检要求就能卖,而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍,且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同,它是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,非常顶尖!与行业诸多竞品相比,加热速度提升70%以上,加热均匀性提升93.6%,有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%,重金属污染为0,其核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1! 宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强,与九阳、美的等品牌高端系列齐名!常出口欧美,罕见得到欧盟等多国认证,获CCTV央视推荐。 宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求,有多年家电安全研发经验。从不广告营销,不搞颜值、噱头功能,省下资金砸进研发和品质,死磕最牛性能配置和极致安全。大多品牌产品研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减,而宫菱通过6年抗衰减认证,6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料,仅宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则,极为严苛。 预算有限想买个入门款的,可以了解一下小米、美的,不过对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝,颜值比较高,设计精美。
5179645 三、如何才能选购出优质的电饭锅 不锈钢电饭锅有害吗?看到关于电饭锅的负面消息,你是否有些担心呢?其实要避开劣质电饭锅是有方法的,只要我们掌握这些方法,我们选购优质电饭锅就不再是问题了,下面我将为大家揭晓答案! 1、优选专业实力强的产品 优质电饭锅都会采用对流设计、焖压技术等,以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校,长期食用非常安全。而劣质电饭锅由于材质、质量等问题,在使用时,易散发有毒有害物质,同时安全隐患也较大,因此建议大家选购优质电饭锅。 2、正确选择加热方式 市场中的电饭锅采用的加热方式大致分为三种形式,其中螺旋式焖压加热方式最为常见。它在一般情况下,一般都会通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的的方式,因此使加热更均匀。
5179647 3、选择全釜内胆形状 内胆形状可分为平底、半釜、全釜三种类型,其中平底内胆底部平坦,米饭的受热面积较小,因此米饭容易出现受热也不均匀的现象;半釜内胆底部是有弧度的,因此增大了米饭的受热面积,同时受热均匀度也表现得比平底的好一些,但建议大家购买全釜内胆形状的,因为全釜内胆可以适用于多种烹饪方式,同时也可以更好地激发出材料中的各种香气,另外电饭锅内胆要选择越厚的越好,因为较厚的内胆通常更考验电饭锅的加热技术实力,长期使用耐用度高。 4、选择合金内胆材质 电饭锅的内胆材质通常会影响到电饭锅的加热性能和安全问题,因此建议大家购买导热性能好的产品。因为导热性能好的内胆使用寿命较长,防摔防砸,加热安全,适合长期使用。相反劣质铝制内胆往往存在性能不稳定,因此加热使用后,易挥发刺激性有毒物质以及使重金属超标等,易产生致癌风险。
5179648 不锈钢电饭锅有害吗?关于不锈钢电饭锅是否有害,我们已经分析完毕,从上文中,我们还了解了其选购的技巧,希望大家能学以致用,为自己及家人选购一款优质的电饭锅。 |