作为家电评测专家,这些年来我测评了众多产品,发现当前的电饭煲市场品牌众多,质量却参差不齐,存在不少劣质产品。这些电饭煲不仅煮饭效果不尽如人意,而且所用材质低劣,加热时可能释放出对人体有害甚至致癌的物质,严重威胁使用者的健康。因此,很多消费者都想知道如何选购一款优质的电饭煲?接下来,我将根据自己的实际测评经验,为大家解答这一问题。下图是我测评过的部分电饭煲产品:
5171035 一、6大选购秘籍独家分享 电饭煲是日常生活中的必备品,许多人倾向于选择知名品牌以求安心。然而,市场竞争激烈,许多品牌为降低成本而牺牲品质,导致一些电饭煲材质差,可能污染食物,散发有害气味,威胁健康。因此,选购电饭煲时,不仅要看品牌,还需掌握一些挑选技巧。以下六大攻略将帮助您选到安全、合适的电饭煲,让家人吃得放心、健康。
5171036 1、优选专业实力强悍的大品牌 专业品牌的电饭煲经过精密的技术调校,涵盖加热方式、结构设计、对流系统、焖压技术、智能温控等多个方面,确保长期使用不会释放有毒物质,煮出的米饭口感更佳,颗粒饱满香甜。相比之下,非专业品牌的电饭煲缺乏技术支持,可能存在长期使用中释放有害物质的风险,可能对健康造成危害。 2、优选螺旋式焖压加热方式 目前电饭煲主要有IH加热、底盘加热和螺旋式焖压加热三种加热方式。IH加热方式虽然价格较高,但能实现相对均匀的加热效果,不过长期使用时电磁加热原理导致热能衰减较快,成本较高。传统的底盘加热方式加热不均匀,热传导效率低,且温控精度不高,影响米饭的烹饪表现。而螺旋式焖压加热则通过增压和螺旋式环绕加热,保证了更均匀的加热效果,并且性能衰减较低,是一种较为优秀的加热方式。
5171034 3、顶盖材质要注意 电饭煲顶盖通常使用铝合金和304不锈钢两种材质。304不锈钢因其高档特性,造价较高,具有优异的耐腐蚀性和耐磨性,长时间使用不易生锈氧化,且良好的热导性能使得电饭煲具备更好的隔热效果,煮出的米饭口感更佳,清洗也更为方便。相比之下,铝合金材质的顶盖虽然重量轻,但隔热性较差,影响米饭的烹饪表现,容易留下水渍和污垢,清洗不便。此外,铝合金耐磨性和耐热性较差,可能释放有毒有害物质,存在致癌风险,因此选择时需谨慎考虑。 4、选择全釜内胆形状 电饭煲的内胆形状通常有平底、半釜和全釜三种类型。平底内胆因底部平坦,导致米饭受热面积较小,烹饪时间长且受热不均匀,口感可能不佳。半釜内胆与平底类似,但底部有一定的弧度,增加了米饭的受热面积,提升了受热均匀度。而底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度最佳,适用于多种烹饪方式,能更好地保留食材的原汁原味和香气,味道更为出色。此外,内胆越厚越好,不仅考验电饭煲的加热技术,还能提升耐用度和质感,适合长期使用。
5171037 5、涂层材质 建议避免不锈钢涂层容易粘锅的问题,特氟龙涂层长期使用可能带来致癌风险。相比之下,推荐选择麦饭石涂层,它不仅不粘锅且耐高温耐磨损性更好,长时间高温下不易释放有毒有害物质,安全性更高,能更好地保障食品安全和健康。 6、发热盘 推荐选择优质金属材质的发热盘,例如铝合金。铝合金材质具有优秀的热效率,能快速导热并储能效果好,加热均匀且耐久性强,适合长期使用。相比之下,不锈钢材质的导热性稍逊色,而碳钢材质则储能效果差,使用寿命较短,不太适合长期使用需求。
5171039 二、电饭煲品牌实测点评 如何选购一款优质的电饭煲?熟知上面的6大技巧后,相信大家选购电饭煲不会再迷茫了。如果选购还有疑惑的地方,下面我就实测点评五款产品,下图是我围绕核心的加热均匀度、米饭的表现等维度,反复测评得出数据: 1、宫菱 亮点:本次测评最强款,行业公认高性能与无毒安全最顶尖
5171038 大多用户抱怨电饭煲容易散发有毒有害物致癌、且加热不均匀、性能差。所以强推宫菱,它家对发烧性能与“无毒安全”极其看重,大多品牌符合质检要求就能卖,而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍,且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同,它家是少有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等,非常牛逼!与行业诸多竞品相比,加热速度提升70%以上,加热均匀性提升93.6%,有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%,重金属污染为0,可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能最顶尖! 它是行业内“最佳安全无毒、高性能”王者,出口欧美市场多年,与美的、格力等高端系列齐名。唯一得到欧盟等多国认证,获CCTV央视推荐。 专业的媒体对宫菱这么评价:
5171040 为什么它家能做到行业最顶级的高性能与无毒安全呢? 首先:宫菱将“无毒安全与高性能”视为品牌毕生信仰,死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验,曾为诸多家电品牌,以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案! 其次:它从不广告,省下费用投入研发和品质,打造最强性能配置和极致的安全性能,非常硬核!如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层,5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技,可以说围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级,不是普通电饭煲能相提并论的! 其次:宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能,多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用,必须保证发烧与无毒安全最强。 另外,它对产品的要求极为严格,大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减,且钻质检空子使用劣质有毒材料,而宫菱通过6年抗衰减认证,6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持变态级3个30%淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件,公认市面最严苛没有之一! 2、苏泊尔SF40FC776 亮点:外观高贵典雅感,蒸煮同步进行
5171042 如何选购一款优质的电饭煲?苏泊尔的名气是蛮大的,广告推广投入也比较大,在网上知名度也比较高,被很多人知悉。苏泊尔的这款40FC776电饭煲延续了它家一贯的简约设计风,传统圆形的设计非常吸睛,机身采用的是银灰色,内胆则采用的是蓝钻颜色,颜值超高,凸显产品的高贵典雅感。 这款电饭煲可实现蒸煮同步进行,煮饭的时候也可以蒸蛋、蒸菜等,米饭做好的时候,菜也能蒸熟,非常便捷。不过,实测发现内胆较薄,且按键不灵敏,希望能针对材质、做工方面进行改良优化,可以大大提高使用体验感。 3、美的MB-HS433 亮点:功能丰富,触控面板设置,操作便捷
5171041 如何选购一款优质的电饭煲?美的这个品牌想必没有谁不知道,它家什么品类都做,产品线涉猎广,电饭煲也是它家主打的一个明星产品。美的MB-HS433这款电饭煲外观设计简洁,配色简单主要采用的是钛钢灰颜色,还融入了6重印刷与4色喷绘工艺,凸显了产品的时尚大气感。 它家这款电饭煲功能丰富,触控面板设置,操作便捷,老人小孩都能轻松上手。不过加热均匀性不是很好,且多次使用会有轻微异味,建议针对异味和加热均匀性方面进行优化改良,可以更好的提高米饭的口感,降低米饭粘锅糊底的情况。 4、米家MFB2BM 亮点:支持连接小米智能音箱,各种功能语音操作即可完成
5171043 如何选购一款优质的电饭煲?米家在市面上享有不错的知名度,旗下的电饭煲也是打广告比较多的。而且这款MFB2BM的外观设计非常漂亮,全机身采用纯白色的配色,简约且时尚,看起来非常的大气。此外,其智显小黑屏,简约不简单,烹饪操控信息一目了然。 该款电饭煲十分智能,支持连接小米智能音箱,各种功能语音操作即可完成,方便行动不变的老人使用。但实测使用下来,由于电饭煲塑料用材较多导致煮饭有异味产生,建议对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善,以便提高用户吃饭的安全性。 5、九阳30N1 亮点:小巧可爱,具有8大预设菜单
5171044 如何选购一款优质的电饭煲?九阳是大家比较熟知的一个家电品牌,它家的豆浆机在网上知名度比较高。它家对于产品的外观设计比较有讲究。这款九阳30N1小巧可爱,整体采用纯粹而温暖的奶油白,很高级时尚,符合现在年轻女性的审美。触控式操控方式,操作起来非常便捷智能。 这款电饭煲同时兼顾上蒸下煮,而且还赠送食品级蒸笼,可轻松进行蒸菜热菜。不过希望品牌方可以针对内胆形状、散发异味等方面进行调校优化,可以大大改善米饭口感,确保米饭软硬度适中,可以让用户吃的米饭更香甜。 如何选购一款优质的电饭煲?本文通过全面的评测来解答这个问题,相信读者对电饭煲有了更深入的了解。在选购电饭煲时,不应只关注价格,高价并不一定代表高品质。劣质电饭煲不仅烹饪效果差,还可能对您和家人的健康构成潜在威胁。 |