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在最近这段时间里，空气炸锅已经成为了火爆和畅销的代名词，也一度变成了健康生活的标志，可是相应地，这样的一种声音也悄悄蔓延开来：空气炸锅的危害太可怕了！作为一个专业的家电测评博主，我对空气炸锅算是比较熟悉了，测评使用过几十款，下面我来和大家详细聊聊空气炸锅，它的危害是否真的那么可怕。 下图中都是我为了测试购买的空气炸锅：
5053493 一、空气炸锅有什么危害？ 最近网上有很多帖子都在说，空气炸锅的危害太可怕了！这让不少人比较担忧。事实真的如此吗？空气炸锅本身是一种非常健康的厨房家用电器。它使用热风加热里面的食物的方式也不会对人体造成什么危害。事实上在主流媒体上被社会大众所吐槽的空气炸锅的危害，都是由于劣质的空气炸锅导致的。这些劣质不专业的空气炸锅选材用料差、存在极大的安全隐患，对人体健康危害很大。下面，我来为大家介绍一下如果使用了这些存在问题的空气炸锅都会产生什么危害吧。
5053492 危害1：会有致癌物质产生 致癌物质丙烯酰胺一般会在食物烤焦之后产生，劣质的空气炸锅因为加热设计和温控系统不科学、不合理，很容易烤焦食物产生这种致癌物质。 危害2：辐射严重 所有电子产品都会产生辐射，但是劣质的空气炸锅辐射尤其严重，甚至损伤人体健康。 危害3：常常烫伤使用者 因为劣质的空气炸锅厚度和隔热材料的选择都比较差，空气炸锅在通电加热的时候他的表面温度也会达到一个非常高的地步，这时就会经常烫伤使用者。 危害4：可能导致火灾发生 质量不合格的空气炸锅的隔热性做得比较差，线路材料的质量也大多不合格，长时间使用就会加速老化，最终引发火灾。
5053491 危害5：不粘涂层劣质 劣质空气炸锅里面的不沾涂层材料也非常劣质，不耐磨，更不耐受高温环境，同时在空气炸锅使用过程中还可能散发有害物质。
5053494 二、优质空气炸锅的好处 通过上文对“空气炸锅的危害太可怕了！”的话题科普，相信大家对于劣质空气炸锅的危害之处应该也有了一定的了解，其实我们也不必要因噎废食，因为劣质产品的危害而放弃购买那些优秀的空气炸锅，优质的空气炸锅非但不存在这些可怕的问题，还有数不清的好处呢： 好处1：低脂健康饮食 高油饮食是很多健康疾病的元凶，但是传统的油炸方式避免不了大量油脂的摄入，空气炸锅几乎不用放油就能达到油炸的效果，长期使用空气炸锅就能有效降低患上这些疾病的概率。 好处2：省油但味道更好 上面提到了空气炸锅使用起来基本不用再另外加油，非常省油，而且这样做出来的食物更鲜美，能保证原来的味道，而不影响油炸的效果。
5053495 好处3：空气炸锅的操作更简便 空气炸锅使用起来不需要复杂繁琐的步骤，按照说明书的设定操作就能做出一顿完美的餐食。 好处4：清洗省时省力 空气炸锅在使用完之后进行清洗清洁不用像传统锅碗瓢盆一样费力擦洗，还要用洗洁精，不粘涂层不仅减少了食物的残留，还让清洗过程只要擦拭几下就可以完成，非常节省时间。 好处5：功能多样适用于多种场景 空气炸锅在使用的时候可以预设温度和时间，根据食材不同进行调整，多样的功能也能胜任更多的场景。
5053498 三、警惕四大隐患骗局 关于“空气炸锅的危害太可怕了”这个话题由前文可见，可怕的并不是空气炸锅，而是劣质的产品，事实上无论是劣质的什么产品都有许多危害，这些危害也都十分可怕。为此，我为大家找来了一张空气炸锅常见负面舆论图，从中可以看出有害材质、有刺鼻怪味等负面评价居多。而生产这些劣质空气炸锅的商家也是会想尽办法去蒙骗消费者，接下来我将为大家普及这些不良商家惯用的隐患骗局：
5053496 骗局1：以大功率为好 劣质的空气炸锅总会误导不明真相的大家，让人以为空气炸锅只要大功率就是好的，但是事实上并非如此。 骗局2：隐瞒劣质空气炸锅的危害 劣质的空气炸锅不仅含有有害材质，散热问题等许多隐患，其使用年限也不高，然而这些商家就会隐瞒这些危害和缺点，将自己的产品包装成完全无害的空气炸锅。 骗局3：伪造检测报告 专业的检测机构对于食品相关的产品检测非常严格，但是劣质的空气炸锅根本无法通过这些检测，所以就会铤而走险伪造检测通过的报告，在购买空气炸锅的时候一定要用心甄别。 骗局4：宣传自己产品高性价比 劣质的空气炸锅根本不能在生活中完成正常的使用，这些劣质空气炸锅的成本被压到非常低的地步，于是标价也非常低廉，商家就会以高性价比自居，来通过很多人勤俭持家的心理进行哄骗。
5053497 处于这些不良商家层出不穷的各种骗局和套路当中，一着不慎就会上当受骗。所以我们在选择空气炸锅的时候也要尽量从专业品牌的空气炸锅里面进行挑选，这样就可以最大程度规避一些骗局，我也准备了一个在市面上主流的14款空气炸锅性能和安全指数总表给大家：
5053499 在图片中我们可以非常直观的发现就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、九阳等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！ 为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！ 而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！” 如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！只是要注意，这类产品用久了用以存在温控不精准、散发异味等问题。
5053501 四、八个专业又好用的空气炸锅选择窍门 虽然还是有不少说空气炸锅的危害太可怕了！但是通过前面的学习我们知道，虽然空气炸锅存在危害，但是都是由于劣质不专业的引起的，我们不能因为劣质产品的存在就否定空气炸锅的各种好处。无论怎么说空气炸锅还是非常推荐大家购买的一款用电器，我也要向大家分享八个选购好用专业的空气炸锅的窍门： 窍门1：从专业品牌中挑选 劣质的空气炸锅有数不清的危害，所以在购买的时候首先在专业品牌当中进行挑选就可以最大程度避免买到劣质的残次品。专业品牌无论是温控性能、加热效率、热量衰减度还是安全性都远远高于劣质产品。 窍门2：要有儿童锁功能 儿童锁功能的存在能够保证家人不会不慎打开空气炸锅，引发安全事故，避免被烫伤。 窍门3:发热管材质的挑选 在下单空气炸锅之前要自己甄别发热管的材质，以不锈钢材质的最好，各项性能都处于平均线以上，升温快，稳定又持久。光波管衰老的太快，使用年限比较少，普通金属材质的发热管加热升温就比较慢，使用起来浪费时间。 窍门4：选择合适的加热方式 全方位360°热风循环进行升温加热的空气炸锅使用起来食物受热更均匀，使用起来也更安全有保证。
5053500 窍门5：选择合适的功率 功率合适的空气炸锅最好在1500W左右，功率太小的空气炸锅做起来比较慢，浪费时间，功率过高的温度不好控制。 窍门6：要具备NTC温控系统 专业的空气炸锅都需要配备温控系统，最好是NTC温控系统能够最大程度保证加热时温度的稳定性。 窍门7：根据构成的材料进行选择 空气炸锅的使用材料一定要你耐高温，而且要使用无毒，没有刺激性的材料，其中的线材最好是全铜材质的，最大程度保证安全。 窍门8：关于温域不宜过低 空气炸锅的温域一般在200到80摄氏度，过低的温度其实并没有什么作用，即使是解冻食品60摄氏度也完全足够满足需求。
5053502 这篇文章读到这里，你还会觉得空气炸锅的危害太可怕了吗？其实大家是可以放心购买空气炸锅的。只要避开那些不专业的品牌，选择专业品牌生产的空气炸锅就不会产生文章中所提到的那些可怕的危害。在挑选的时候再结合挑选小窍门进行仔细的甄别就能选到合适又好用的专业的空气炸锅。 |
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