作为一种多功能厨房电器,破壁机让我们的烹饪体验更轻松愉悦。然而,市面上存在不少劣质产品,不仅耐磨损性能差,也无法抵御高温环境,经常散发出刺鼻的异味,有致癌风险,让人不由得心生质疑,破壁机实用吗?作为一名家电测评师,我实测过多款产品(如下图),接下来,我会为大家详解这个问题!
5247857 一、破壁机用处和危害科普! 破壁机实用吗?优质产品能够将食材细胞壁打破,帮助我们更好地吸收维生素、矿物质和膳食纤维,提升日常饮食的健康水平,且口感细腻绵密,便于消化,对老年人和儿童尤为友好。但劣质产品只会带来如下危害:
5247856 1、存在用电安全隐患 破壁机的每一个组件,从核心的电机、线材,到容易被忽视的刀片、杯体、加热底盘,所有部件的品质都需要严格把关。任何一个环节选材不佳、做工粗糙,都可能导致机器的性能下降、运行不稳定,使用寿命大幅缩短,甚至可能存在用电安全隐患,如短路或过热,甚至起火、漏电,危及人身安全。 2、释放有害物质,异味大 售价低廉的破壁机为了压低生产成本,常在关键部件上使用劣质材料。例如,密封圈、杯体和发热底盘等,可能采用不合规的硅胶、玻璃,在高温搅拌过程中,容易释放出有毒有害物质,污染食物,还会产生刺鼻异味。长期接触,容易引发慢性健康问题,特别是对免疫力差的小孩和老人来说,危害更大。 3、豆浆口感粗糙,渣滓多 破壁机实用吗?破壁机的一个重要卖点,是能够制作出比传统豆浆机更细腻的饮品,但劣质产品的搅打性能差、刀叶设计有问题,无法满足用户预期的细腻度,制作出的豆浆含有较多渣滓,口感粗糙,用餐体验很差。
5247855 4、噪音刺耳,邻里不睦 为了提高破壁机的搅拌效率,一些商家会把功率拉的很高,但不对核心技术进行优化,是无法真正提高食材细腻度的,只会带来更大的噪音,尤其是未配备隔音罩的,不仅会对家庭成员的日常生活造成干扰,如影响睡眠,还可能引发邻里不满,特别是在早晨或夜晚使用时,可能被上门投诉。 二、警惕破壁机行业4大套路! 破壁机实用吗?上文已做了大致介绍,下面,针对市场存在的宣传套路,我会做进一步分析,以减少大家踩雷几率!为此,我找来一家权威机构做的破壁机负面舆论盘点表,把常见套路总结如下,朋友们要多加关注!
5247860 1、便宜没好货 为了维持低廉的售价,商家会削减成本支出,尤其是关键部位的选材,如采用便宜的铝材来制作电机,其散热性差,如果长时间高负荷运转,可能导致电机过热,不仅影响运行稳定性,还有起火等安全隐患。且铝的导电性不如铜材,电流传输效率低下,不仅加热性能差,耗能也更高。 2、千元产品溢价高 破壁机实用吗?售价高昂的产品不代表性能更好,很多是贵在广告营销、品牌溢价了,实测发现,国产500-800元的机型,和卖到上千元的高端机型,无论是搅拌性能还是加热效率,都没有明显差别,我们没必要花这个冤枉钱。 3、鸡肋功能多 为了博得消费者关注,一些商家会打出多功能设计的旗号,推出了智能显示屏、手机APP控制、隔音仓等,但这增加了操作复杂性,实际上场率不高。且为了容纳更多的功能,破壁机的设计变得更加复杂,往往牺牲了核心性能,包括搅拌加热效率、品质耐用度等,都大幅下降,体验更差。
5247858 4、过度渲染大功率 功率越高,对电机、电线和其他内部组件造成压力越大,不仅耗能高,磨损速度也加快了,更容易出故障,如果本身品质比较差,还可能导致过热、短路或火灾等安全问题。实测发现,无论是500W还是1000W的破壁机,其搅拌效率、加热性能都没有明显差别,甚至功率高的还容易把食物烤焦。 破壁机实用吗?优质产品可以高效处理坚硬的食材,包括坚果、谷物等,提升营养吸收率,有助于改善消化、增强免疫力和保持健康。但劣质产品毫无用处,只会带来如上危害,我们不能盲目选购。下面,我根据多年实测经验,总结了三款表现优异的机型,不知道怎么选的朋友,可以参考一下! 机型一:宫菱
5247859 大量破壁机搅拌效果不佳,易磨损,耐高温性差,产生噪音大,释放有害致癌物,在此强烈推荐宫菱破壁机,它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,定位是商厨级产品,打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者! 宫菱被媒体誉为:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售7万台。 宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。 机型二:大宇
5247861 大宇是源自韩国的家电品牌,虽然进入国内市场的时间不久,但知名度也还可以。这款破壁机的机身设计简约而不失时尚感,小巧的体积使其非常适合家庭厨房使用,不占用过多空间,还提供了白、黄、紫三种配色选项,满足不同消费者的审美需求。整体造型可爱且具有特色,尤其适合年轻女性用户。 它配备了预约功能,方便用户设置时间提前煮制,特别适合上班族。但实测发现,在搅拌豆浆等饮品时,存在一定的颗粒感,口感不够细腻,建议进一步优化搅拌技术,以减少食物中的残渣。且多次使用后,杯体仍存在异味问题,需要对材质进行升级,以免释放有害物质,提高用户使用体验。 机型三:苏泊尔
5247862 苏泊尔是国产家电品牌,源自浙江,它家产品线丰富,包括厨房电器、家居电器等多个领域。这款破壁机外观设计简约现代,正面配备了触控大屏,界面清晰直观,操作方便。体积小巧精致,适合家庭厨房使用,且机体底部配备吸盘,增强了稳定性,防止在使用过程中产生不必要的抖动。 它采用了玻璃加热杯,耐热耐冷,清洗较为方便,且配备了隔音罩,理论上能减少噪音外传,但实测中运行声音仍然较大,隔音效果不尽如人意。此外,在搅打鱼汤时,可能看到大块鱼骨,搅拌不够均匀,建议对相关技术、刀叶设计等进行优化,以提升食材细腻度,满足用户口感需求。 破壁机实用吗?优质产品好处多多,非常实用,但劣质产品就百害而无一利了。在选购过程中,我们一定不能被广告营销带偏,那些所谓的网红爆款,技术实力不行,不仅食材处理效果差,还有很多安全隐患,我们要避开这类劣质产品!只有技术实力强悍的专业大牌产品,才值得我们购买! |