在电磁炉行业,生产厂商普遍注重提升设备功率和增加线圈数量,然而,这样的改进并没有实际提高烹饪效果和温度分布的均匀性。反而加剧了普通民用电磁炉的弊端,超80%的用户反馈,受热不均匀、炒菜容易烧焦糊底,火候还不好掌握,甚至会出现辐射超标、面板爆裂等问题。那电磁炉有什么优点?作为小家电测评博主,我测评了很多款电磁炉,所以今天我就来科普一期电磁炉的知识。 下面是我近期测评过的电磁炉:
5214131 一、电磁炉具备哪些优点和危害 电磁炉有什么优点?电磁炉的优点还是很多的,例如加热速度快,能够在短时间内迅速升温,使得烹饪时间大幅缩短。但是劣质电磁炉的危害很多,不但炒菜口感不好,而且还有可能有辐射超标、糊锅致癌等副作用,使用这类产品可能会对人体造成以下这些危害。
5214129 1、辐射超标 电磁炉在运行过程中会发出电磁辐射。如果这种辐射的强度超出安全标准,可能对人体健康产生负面影响。特别是一些质量低劣的电磁炉,由于使用了低质量的电子元件和缺乏有效的屏蔽技术,其电磁辐射的泄漏问题更为严重。 2、极易糊锅 在烹饪过程中,电磁炉的稳定性对于食物的质量至关重要。低质电磁炉因线圈品质不佳和电流波动较大,无法提供稳定的火力输出,从而导致烹饪时食物易糊锅或未煮熟。 3、面板爆裂 面板破裂是另一个常见问题。由于采用了耐热性和耐冲击性较差的劣质玻璃材料,这些电磁炉的面板在受到热冲击或物理撞击时极易发生爆裂。
5214130 4、升温速度慢 电磁线圈的效率决定了电磁炉将电能转换为热能的效率。劣质电磁炉的电磁线圈效率低,导致升温速度慢,影响烹饪效率。 二、极易中招的四大电磁炉误区 电磁炉有什么优点?由于做工粗糙和技术落后,劣质电磁炉在能源转换上效率低下,不仅浪费电能,长期使用还会增加家庭电费支出。下面是核心机构总结的使用电磁炉负面评价表,接下来我就大家讲解一下这些危害出现的原因。总结了以下4点。
5214137 1、选用材质质量差。 选用低质材料制造的电磁炉不仅容易在使用过程中变形、磨损,还可能因为无法承受高温而导致熔化、漏电等危险情况的发生。 2、采用单层线圈盘。 采用单层线圈盘的电磁炉通常存在磁场分布不均的问题,这会影响热能传递的均匀性,导致烹饪效果不理想。
5214134 3. 温控系统的不精确性: 若温控系统设计不够精准,可能导致实际温度与设定温度之间存在较大偏差,这不仅会影响食物的烹饪质量,还可能在无意中造成过热,增加安全事故发生的概率。 4、采用单个机芯且质量差。 单个机芯且质量不佳的电磁炉,会因为机芯性能不稳定而出现加热效率低下,甚至发生故障,引起电磁炉内部短路、过热等严重问题,对用户的财产和健康安全造成威胁。 电磁炉有什么优点?市面上的不专业产品很多,我们在选购时千万不要盲目跟风购买产品,上面总结的这些问题凸显了现有电磁炉产品在设计和性能方面的不足,一定要仔细对比产品的各项参数,下面是关于核心机构总结的11款品牌的电磁炉性能及安全性核心参数表,大家选购时可以参考。
5214138 电磁炉10台有9台抱怨火力时快时慢、忽高忽低,导致火候难掌握,烧焦糊底、非常影响口感,且辐射超标、有毒异味、爆裂弊端多。强烈推荐宫菱,该品牌对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,很强悍!与行业诸多竞品相比,就他做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全耐用性行业最佳!获多项“全球第一”加热性能独步全行业。 它家被誉为:“电磁炉性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐。 宫菱把“高性能、安全、耐用”视为品牌的信仰,和其他品牌不同,不拼价格,不拼颜值、不拼功能,宫菱省下广告费,死磕顶级性能配置和极致安全!大多品牌产品研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减,而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件,公认最严苛! 对于性能体验要求不那么严苛的话,可以考虑美的,虽然该品牌名气大,包装也精致,但在性能体验方面仍有改进的空间。
5214140 三、挑选最佳电磁炉的5大技巧 电磁炉有什么优点?电磁炉操作简单,通常采用触摸或旋钮控制,操作直观方便,比以往的燃气灶更加智能方便。所以选购好用的电磁炉非常重要下面5个技巧一定要掌握,是我在测评产品中给大家总结出来的。 1、品牌技术实力 拥有专业技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,有着面板爆裂、电路超负荷等严重的安全隐患。 2、要有散热风机的设计 电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差,则产生的热量不能及时散发出去,就会导致电磁炉内部温度升高,进而可能损坏电磁炉元器件,市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机,不仅散热效果差,而且由于其风机部分直接暴露在外,所以容易被油堵,在影响加热效率的同时,还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。 3、不选功率超标的款式 对于功率的选择,建议选用2200瓦特的型号。过高的功率不仅对提升烹饪效率帮助有限,还可能导致加热不均,增加操作难度并影响食物口感。
5214143 4、认准专业严谨的辐射认证 辐射超标会直接影响人体健康,对于孕妇、小孩等人群更是危害深远。因此选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品,可以确保电磁炉的电波辐射在合理范围内,产品安全性更有保障,如果只是做普通 EMC 认证、或无认证,那么辐射控制方面会很堪忧。 5、选择有安全保护功能的 建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品,比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能,能够确保电磁炉在使用过程中的安全性,在升温过高或者电流过大等情况时,电磁炉会自动暂停运行。 电磁炉有什么优点?这个问题就为大家总结到这里,在选择产品时,消费者应优先考虑那些技术调校精良且专业度高的品牌,避免选择价格低廉、网红或跨领域品牌的产品。这是因为后者可能给身体带来潜在的风险。专业品牌的产品更能确保满足消费者的真实需求,从而保障消费者的健康和利益。 |