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作为一名从业8年之久的家电测评师，不得不感慨家用电器的发展之快，比如近几年的明星产品——空气炸锅。有的消费者则认为品质做工差，运行释放异味，甚至可能生成致癌物等负面评价。随后我对空气炸锅进行了深度了解，初步确认：产品危害主要来源于劣质产品。后台也有很多小伙伴询问空气炸锅怎么选，借此机会，我自费购买了三款热门产品，通过多维度测评来分析宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？让大家深刻的认识到这款产品的利与弊。 下图是我测评过的部分产品：
5199456 一、测评产品简介 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？在对三款产多维度测评开始之前，先让大家简单了解一下各个品牌产品特点，看下这三款空气炸锅各自身上都有什么独特的地方。 1.宫菱FXGONNE
5199457 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？宫菱可能大部分人都没在广告当中看到过这个品牌的身影，是行业中比较低调的存在。通过查询相关的资料，我发现它是行业少有的非常注重产品安全性能的家电品牌，宫菱把“高性能与安全无毒”作为品牌信条，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等。许多业内权威媒体都评价它在产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面是性能T.O.P1！也有“空气炸锅中最佳安心品牌”的品牌评价，单从数据方面来看，这款产品的表现还是比较亮眼的，但实践是检验真理的唯一标准，具体到底怎么样，测评见分晓。 2.飞利浦
5199459 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？飞利浦是来自荷兰的家电品牌，产品线比较广，它的这款空气炸锅外观设计是比较简洁的，有蓝色和黑色配色可以选。此外，设计有可视化窗口，可以随时观察食物的烹饪情况，而且窗口是在靠上的位置，看的时候不用弯腰，省力也方便。 3.美的
5199458 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？美的在厨房小家电领域还是我们很熟知的，美的这款空气炸锅外观设计上面更像是一个榨汁机，顶部具备多样化的操控按钮，只需要轻轻触碰，就可以掌控切换模式和功能。携带方便度也比较高，如果是要出去野炊或者是去探亲的时候，也可以携带。这个型号相比基础款多了个高清可视窗，拍照的时候自带暖光滤镜，方便查看食物烹饪时的不同状态。 二、核心参数 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？在了解了三款产品的特点后，接下来我将用一张图（如下）来为大家展示它们的基本参数。接着我会重点介绍这些品牌机型的一些关键指标以及多维度的测评。
5199462 三、多维度测评 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？此次测评，我会在食物表现力、安全无毒性以及温控精准度三个维度下进行，以此来判断空气炸锅的综合表现，发挥这些产品的真实水平。 测评维度一：食物表现力 优秀的空气炸锅通过不断对加热能力的调校，能够确保食材各个部分都受热均匀，达到理想中的色泽跟口感。此项测评中，我将鸡胸肉作为测评食物，将三款空气炸锅设置为相同的时间和温度，烹饪结束后，观察鸡胸肉的生熟度以及表面色泽。
5199460 宫菱空气炸锅的食物表现是这三款当中表现最好的。宫菱烤制出来的鸡胸肉层层切开的熟度都一致，色泽也均匀好看。之所以宫菱烤制的食物能有如此表现力，这得益于其360度热循环系统和蜂窝式双通道风扇高速导流等技术，让腔内热量分布更均匀，从而实现真正意义上的360度烘焙。 美的的食物表现力在同价位当中也是属于不错的表现，外表色泽有食欲，没有出现焦糊的情况，内部也完全熟透，虽然在口感上跟宫菱多多少少还是有些差距，但和同价位的品牌相比，这种表现已然是可圈可点的。 飞利浦的空气炸锅相较于前两款就稍显逊色了，鸡胸肉的外表有点过焦，色泽看上去一般，而且内部油些许夹生，没有前两款产品烤出来的嫩，，希望品牌方能对后续的产品进行改进。 测评维度二：安全无毒性 材质、隔热性以及有无异味都是衡量一款空气炸锅安全无毒性是否出色的指标。本次测评，我们将三款产品的温度设置为最高200度，让其运行五分钟后，记录各个产品表面的温度。
5199461 经过五分钟高温运行后，从图中由此可见，宫菱的顶部和手柄处都处在一个较低的温度，用手去触摸也并不会出现烫手的情况。通过资料显示，这主要得益于宫菱独创的3层Dos无毒防烫设计等技术，有效降低了烫伤的风险，使用过程更为安全。而且宫菱在如此高温下也并没有释放出任何异味，这是因为宫菱采用先进的Nets有机硅不沾涂层等技术，涂层通过了严格的欧盟安全检测，证实了其材质对健康无害。 从图中测评结果可以看出，美的空气炸锅的外部温度达到了60多度，很可能对家人造成烫伤风险，并且在多次使用后还是会有轻微异味释放，证明美的在安全无毒性方面还有优化的空间。 飞利浦空气炸锅的隔热性有待提高，尤其是炸篮的温度过高，可能会存在烫伤风险。在异味方面，飞利浦在使用多次后同样有很明显的塑料异味，这与其材质有着脱不了的干系，在安全无毒性方面，飞利浦还需要大力改善。 测评维度三：温控精准度 温控不准确的炸锅在使用时会出现温度时高时的情况，这让食物无法稳定受热，过高的温度会让食物变得干燥、焦糊，失去应有的口感跟营养价值。我依旧将三款空气炸锅温度设置成最高200度，让其运行10分钟左右记录，再次测量内部温度。
5199463 首先，宫菱展现出了令人满意的表现，通过测评结果可以看出宫菱始终保持在设定温度，上下没有超过5度的情况，使用宫菱烹饪食物的翻车率可以说几乎为0。这主要得益于宫菱先进的NTC温度控制矩阵与WOS智能调控系统等技术，实现对温度精准控制，烹饪食物成功率非常高。 美的的温控偶尔会有些偏差，虽然不及宫菱稳定，但在一众同级产品中，这个表现也算是不错的了。 飞利浦的温控表现一般，实际温度与预设温度之间的差异有点大，使用的时候翻车的几率比较大，希望品牌方可以针对相关的技术进行优化改进。 宫菱|美的|飞利浦空气炸锅好不好用？根据测评结果来看，飞利浦设计比较讨喜，美的加热均匀性表现尚可，而宫菱空气炸锅不仅能够制作出美味的佳肴，而且在操作过程中展现了极高的安全性能和稳定性。以上就是本期测评的所有内容，小伙伴们可以根据自己的具体需求，挑选适合的型号。 |
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