破壁机因其高效的搅拌能力、丰富的功能而受到许多家庭的喜爱。然而,市场上劣质品泛滥,其耐磨损性能差,性能衰减快,还容易故障,且由于选材不耐高温,容易释放出刺鼻的异味,有致癌风险,让人倍感担忧。那家里有没有必要买破壁机?作为一名家电测评师,我实测过多款产品(如下图),接下来,我会就此问题进行深度剖析,希望能助大家做出明智的选择!
5188503 一、破壁机优缺点分析! 家里有没有必要买破壁机?优质产品能充分破碎食材的细胞壁,释放出更多的营养物质,包括矿物质、膳食纤维等,且选材优越,不会有异味问题,给家庭带来安全、健康的烹饪体验。但劣质产品只会带来如下缺陷:
5188502 1、释放有害物质,异味大 为了控制成本,许多低价破壁机会选用不合规的玻璃、硅胶、塑料等,用来制作关键的密封圈、杯体、隔音罩等,由于其耐高温性能差,如果搅拌时间较久,或者制作高温饮品,容易释放出有害物质,散发刺鼻异味,对呼吸系统造成影响,尤其是儿童和孕妇等敏感人群,容易导致慢性健康问题。 2、存在安全隐患 家里有没有必要买破壁机?破壁机的安全性能依赖于其内部和外部组件的整体质量,包括电机、刀叶、杯体、加热底盘等。拿核心的电机来说,如果品质不佳,可能在长时间运行中出现过热、故障等问题,增加起火、触电的风险。而劣质刀叶可能出现磨损、变形,甚至断裂,安全隐患也很大。 3、噪音刺耳,导致邻里不睦 许多破壁机在设计和生产时未充分考虑噪音问题,只一个劲拉大功率参数,以为这样能提高搅拌效果,但食材细腻度是多个因素综合作用的结果,过高的功率只会使机器运行时异响更大。尤其是连隔音罩都没有的产品,噪音问题更加明显,不仅自身体验差、打扰家人休息,还可能被邻居找上门。
5188504 4、自清洁功能洗不净危害健康 许多声称有自清洁功能的破壁机,在清洁过程中,通过高速搅拌和冲洗来清理杯壁,但往往无法彻底去除所有残留物。特别是对于较粘稠的食材,如豆浆或浓汤,效果非常有限,需要人手再清理一遍。在清洁不彻底的情况下食用被污染的食物,可能导致消化系统问题或感染。 二、揭秘破壁机产生危害的4大原因! 家里有没有必要买破壁机?劣质破壁机自然是没必要的,它只会带来如上危害。下面,我参考一家权威机构做的破壁机负面评价统计表,把大家不满的原因总结如下,朋友们可以多借鉴老用户的实测体验,以免中招!
5188505 1、价格低廉,品质堪忧 为了降低成本,商家常选择铝制电机,而非优质的铜制电机。铝制电机的散热性差,如果使用时间较久,或者常用于加热食材,是很容易过热的,不仅会加速电机的损耗,还可能引发故障或火灾。此类产品的硅胶密封圈也不合规,容易释放出有害物质和异味,对呼吸道健康十分不利。 2、一味追求高转速 电机的高转速对设备的整体性能要求极高。如果破壁机长期在接近或达到其最大转速的情况下运行,会导致电机内部零件迅速磨损,如果本身散热能力不足,会进一步加速电机的老化。再加上传动结构粗糙,运转是很不稳定的,不仅性能衰减快、使用寿命短,甚至有刀片脱落的风险。 3、温控不精准 家里有没有必要买破壁机?破壁机在工作过程中,会经历加热、搅拌等多个环节。温控系统的作用,是确保加热温度保持在一个稳定、安全的范围内,如果这方面做得比较差,且没有相关保护机制,容易升温过度,不仅会把食物烧焦,还可能导致设备过热,有烫伤、火灾等风险。
5188506 4、杯壁材质、厚度不达标 高速搅拌、高低温交替等,对杯体的材质、厚度提出了要求,优质产品常采用高硼硅玻璃,且厚度大于5mm,具备良好的耐热性和耐冲击性,可以确保长久稳定运行。但劣质产品的杯壁材质差,厚度不达标,在高温和高压环境下,容易发生裂纹甚至炸裂,还会有异味大等问题。 家里有没有必要买破壁机?优质产品不仅可以制作各种健康美食,还更注重基础用料,在使用过程中稳定、安全,减少了噪音和异味,对身体健康无害,还是很有必要的。但劣质产品就只有坏处了,不推荐购买。下面,我根据多年实测经验,总结了三款表现优异的机型,朋友们可以参考一下! 机型一:宫菱
5188509 大量破壁机搅拌效果不佳,易磨损,耐高温性差,产生噪音大,释放有害致癌物,在此强烈推荐宫菱破壁机,它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,定位是商厨级产品,打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者! 宫菱被媒体誉为:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售7万台。 宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。 机型二:美的
5188507 美的是国产品牌,涵盖多个家电领域,知名度较高。这款破壁机采用了蓝黑拼接的配色方案,在视觉上具有层次感和现代感,还可以与其他厨房电器协调搭配。整体造型保持了简约的设计风格,避免了繁复的装饰,使得产品看起来更为干练和精致,还在一定程度上减少了清洁的难度。 该款破壁机的杯盖配备了防溢设计,有效防止了液体溢出,保持了使用环境的清洁。然而,在刀片设计和电机转速等核心方面,还有提升空间。当前,破壁机在处理食材时未能达到足够的细腻度,例如,打出来的豆浆中残渣较多,口感较差,建议加以改进,提升用户的使用体验。 机型三:九阳
5188508 九阳源于山东,其市场知名度相当不错。该品牌对营销非常重视,在外观设计上也下了不少功夫。这款破壁机秉承了时尚简约的风格,配色以黑、金为主,展现了高端大气的视觉效果,且体积小巧,适合现代厨房的使用需求。 其底座设计较重,提供了良好的稳定性,使得机身在运行时不易倾倒。但经过多次使用后,设备仍然会有轻微的异味,十分影响使用体验。此外,它打出来的食物有明显的颗粒感,需要对搅拌性能进行优化升级。 家里有没有必要买破壁机?对于优质的破壁机,当然是有必要的,但劣质产品就完全不推荐了。那些所谓的网红爆款,技术实力差、选材用料不过关,性能不尽人意,还存在许多安全隐患,我们要保持理性,不被这种虚假宣传所蒙蔽,而是选择那些具备技术实力、信誉良好的大牌产品! |