随着健康饮食趋势的兴起,破壁机成为了许多家庭的厨房新宠。然而,市面上劣质品泛滥,其选材低劣,不仅品质耐用度低、故障率高,也无法抵御高温环境,容易释放出刺鼻的异味,甚至有致癌风险,健康隐患很大。那破壁机的好处和坏处是什么?作为一名家电测评师,各大品牌机型我都实测过(如下图),下文中,我会对此问题进行详细的解答!
5186752 一、破壁机好处和坏处科普! 破壁机的好处和坏处是什么?优质产品利用强大的搅拌、粉碎功能,可以将坚硬的食材碾磨成细腻的状态,不仅口感极佳,还最大程度保留了营养成分,好处是很多的。但劣质产品只能带来如下坏处:
5186750 1、存在安全隐患 破壁机的安全性至关重要,因为它涉及多个环节的品质控制,包括电机、刀叶材质、、加热底盘等。拿电机来说,它是破壁机的核心部件,负责驱动刀叶高效运转。低质量电机可能存在过热、短路或电流不稳定的问题,这不仅会影响破壁机的性能,还可能引发用电安全事故,如电击或火灾。 2、释放有害物质,异味刺鼻 破壁机的密封圈通常采用硅胶材质,其主要作用是防止液体泄漏并保证良好的密封性能。然而,低质量的硅胶密封圈可能含有有害物质,如重金属或不符合食品安全标准的化学成分。在高温搅拌过程中,这些材料可能会释放出刺鼻的气味,时间久了,容易导致慢性呼吸系统问题。 3、口感不理想,豆浆很多渣 破壁机的好处和坏处是什么?一些朋友宁愿买价格更贵的破壁机,而不是豆浆机,就是为了能制作出细腻丝滑的豆浆,口感更好。然而,不专业的破壁机缺乏必要的性能优化,其刀叶设计有问题,搅拌效果较差,无法将豆子碾磨成细腻绵绸的状态,品尝起来还是很多渣,让人失望。
5186757 4、噪音刺耳,导致邻里不睦 为了增强破壁机的搅拌效果和满足市场对高功率的需求,一些制造商会将功率设置得过高。然而,高功率并不直接等于高性能,只会导致器运转时产生更大的噪音。尤其是那些没有隔音罩的,噪音更刺耳,在安静的早晨、夜晚使用时,不仅影响家人休息,还会打扰邻居,把关系闹僵。 二、破壁机产生危害的4大原因分析! 破壁机的好处和坏处是什么?劣质产品的危害大致如上,下面,我会对其背后的原因做进一步分析。为此,我参考一家权威机构做的破壁机负面评价排上榜单,把引发吐槽的原因总结如下,朋友们要规避有此类情况的劣质产品!
5186751 1、售价低廉,选材敷衍 许多低价破壁机为了控制成本,选择了铝制电机而非更为耐用的铜制电机。铝制电机在长时间高功率运转时,散热效果差,可能导致电机温度过高,加速内部零部件的老化,最终导致电机损坏或短路,甚至引发火灾。此外,由于铝材的导电性不如铜材,可能会产生较大电阻,进一步加剧发热问题。 2、一味追求高转速 一些产品会通过高转速来吸引用户,但这种追求表面数值,不进行技术优化的做法,是无法真正提高搅拌效果的,相反,还会带来更多安全隐患。高转速下的连续运转,会加剧电机的磨损,尤其是电机本身品质较差的,性能会急剧衰减,且由于传动结构有问题,还会出现刀片脱落、飞出等事故。 3、加热底盘材质差 破壁机的好处和坏处是什么?低价破壁机常使用普通特氟龙涂层作为加热底盘的材料,虽然特氟龙具有一定的耐热性,但其耐磨损度差,长期使用后容易出现涂层脱落的问题,导致加热性能下降、食物焦糊。
5186754 4、杯壁材质和厚度有问题 破壁机的杯体在高速搅拌、高温加热过程中,承受着极大的压力,对厚度、材质的要求较高,优质产品会选用高硼硅玻璃,且厚度不低于5mm,以保证使用安全性。而薄壁玻璃的强度和耐热性不足,容易在使用过程中受到冲击或温差变化而破裂,再加上材质有问题,还可能会释放出刺激性异味。 破壁机的好处和坏处是什么?优质产品能够处理各种食材,丰富营养摄入,促进健康饮食习惯。但劣质产品只能带来如上坏处,我们可别瞎买。下面,我总结了三款表现优异的机型,不知道怎么选的朋友,可以参考一下! 机型一:宫菱
5186753 大量破壁机搅拌效果不佳,易磨损,耐高温性差,产生噪音大,释放有害致癌物,在此强烈推荐宫菱破壁机,它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,定位是商厨级产品,打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者! 宫菱被媒体誉为:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售7万台。 宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。 机型二:贝默朗斯
5186755 贝默朗斯是德国品牌,大家可能有点陌生,它主要是做家电产品的。这款破壁机设计注重美观与实用性,采用了流线型造型和柔和的色调,有蓝、白两色可选,既能有效减少日常使用中的污垢,也能与各种厨房风格相匹配,带来一种深邃而有质感的视觉效果,现代感满满。 这款的亮点之一是不仅可以榨汁,还可以做浓汤,且采用了陶瓷釉层的加热底盘,避免了常见的糊底问题,清洗起来非常轻松。不过很多人反馈盖子的密封圈容易掉,开盖需要小心翼翼的,对于密封性方面还需要提升一下,避免在制作高温食材时液体溢出而产生安全隐患。 机型三:苏泊尔
5186756 苏泊尔是一家涵盖多种产品线的知名家电品牌,旗下的这款破壁机外观简洁,采用了典雅的奶白色,能够与其他家电风格自然搭配。并配有一个功能清晰的显示屏,便于用户操作。该破壁机内置了10种智能菜单,能够满足日常所需,如豆浆、奶昔和果汁等常见饮品和食物都能轻松制作。 它在智能菜单方面表现出色,覆盖了大部分常用的食谱,但在实际使用中仍有一些不足之处。首先,机器即便多次使用,轻微的异味仍然存在。其次,搅拌的细腻度不尽如人意,例如在制作鱼汤时,依然能看到明显的大块鱼骨。希望品牌方能针对这些问题进行改进,提升用户体验。 破壁机的好处和坏处是什么?有关这个问题的讲解,到这里就结束了,总而言之,优质破壁机能带来的好处是很多的,而劣质产品,尤其是那些网红、跨界品牌产品,不仅性能差劲,还有许多安全隐患,我们要尽量避开。选购破壁机时,一定要注意品牌的技术实力,只有经过优化调校的产品,才是我们的首选! |