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作为厨房热门家电，破壁机为我们制作了许多健康美味的食品，然而，不少朋友表示，买回来的破壁机耐高温性能差，使用过程总散发出刺鼻的异味，也不耐磨损，频繁故障，更严重的，还有致癌风险，让人对其安全性存疑。那破壁机的优点和缺点是什么？作为一名家电测评师，各大品牌机型我都实测过（如下图），今天就为大家深入剖析这个问题！
5170721 一、破壁机优缺点分析！ 破壁机的优点和缺点是什么？优质产品能够将食材充分打碎，保留更多的营养成分，提升食物的口感和健康价值。且使用过程中没有异味、操作简单，让用户轻松享受烹饪的乐趣。但劣质产品只能带来如下缺陷：
5170720 1、存在严重的用电安全隐患 破壁机的安全性关乎到每个部件的品质优劣性，比如电机，它是破壁机的核心部件，负责驱动刀片高速旋转。如果电机质量不过关，可能会导致破壁机在使用过程中功率不足、运转不稳定，甚至出现过热或短路的情况，存在严重的用电安全隐患。此外，加热底盘、刀叶、杯体等的品质也很重要。 2、释放有害物质，使用异味大 硅胶密封圈可以确保在高速搅拌过程中，液体不会外泄。优质的硅胶密封圈应该无毒无味且耐高温。但一些低价破壁机使用劣质硅胶，不符合食品级要求，在高温下会释放出刺激性有毒气体，对人体健康十分不利。此外，隔音罩、杯体等的选材也很重要，不然也有释放有害物质的风险。 3、噪音太大，引发邻里矛盾 破壁机的优点和缺点是什么？如果仅通过拉高功率来提升搅拌效果，而忽略了电机品质的提升、传动结构的优化，破壁机在工作时会产生强烈的机械振动和空气摩擦声，尤其是没有隔音罩的，噪音是很大的。如果早晨拿来搅打豆浆、米糊等，不仅会影响家人休息，还会吵到邻居，引发矛盾。
5170722 4、刀片及底部易生锈，污染食物 低价破壁机为了降低成本，可能使用普通钢材或其他劣质材料制作刀片，在使用过程中容易生锈、变钝甚至断裂，不仅影响搅拌效果，还可能将锈蚀物质带入食物中，对人体健康产生慢性影响。此外，杯底也是容易生锈的部位，其材质优劣性对机器使用寿命、食物卫生状况同样影响重大。 二、警惕破壁机市场4大骗局！ 破壁机的优点和缺点是什么？上文已做了简单阐述。下面，我根据一家权威机构做的破壁机负面评价排行榜单，把大家不满的市场骗局做了如下总结，朋友们一定要警惕这些套路，以规避以上问题！
5170724 1、鸡肋功能多 一些破壁机添加了智能显示屏、手机APP控制、隔音仓等功能，以提升产品的科技感和便捷性。然而，对于多数用户来说，这些功能并不是必需的，反而增加了产品的操作难度和使用成本。且为了整合多种功能，产品内部的电路和控制系统更复杂，严重影响其稳定性和耐用性。 2、靠低价吸引人 破壁机的优点和缺点是什么？售价低廉的产品，在选材用料上通常存在较大缺陷，比如电机，选用了导电性、散热性更差的铝材，不仅搅拌效果差、使用寿命短，还有触电、起火等安全隐患。此外，其硅胶材质也有问题，容易在高温下释放有害物质，危害呼吸系统或消化系统。 3、千元产品溢价高 高价并不等同于高品质，很多品牌会把资金用来打广告，不对产品核心性能进行优化升级，虽然价格卖到上千元，但没有相匹配的性能、效率，实测发现，这类高端机型的搅打效果，和国产500-800的产品没有多大区别，消费者花大价钱只买来了更好看的外观，实在没什么必要。
5170723 4、过度渲染大功率 并不是功率越高，搅拌性能就好，实测发现，1000w和500w的破壁机，其加热效率、搅拌效果没有明显差别，相反，功率过高还容易把食物烤焦。且长时间高负荷工作，会增加电路过热的风险，这不仅影响产品的寿命，还可能引发安全隐患，例如电路烧毁、起火等问题。 破壁机的优点和缺点是什么？优质产品的搅拌性能强大，可以将食材完全打碎，制作出口感细腻、营养丰富的美味食品。但劣质产品只会带来如上缺陷，我们可别盲目购买。在实测了各大品牌机型后，我筛选出了三款表现优异的机型，并总结成如下推荐榜单，希望能助大家做出明智的选择！ 机型一：宫菱
5170725 大量破壁机搅拌效果不佳，易磨损，耐高温性差，产生噪音大，释放有害致癌物，在此强烈推荐宫菱破壁机，它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者！ 宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，因为性能、安全标准要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。 宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全，很硬核！带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。 机型二：贝默朗斯
5170727 贝默朗斯这家品牌的破壁机在网上也是有一定热度的，他家今年新款破壁机的外观我比较喜欢，圆润的机体设计不占地方又耐脏，有象牙白和藏蓝两个颜色可选，颜值挺高，磨砂质感的外壳也比较高档。 这款的亮点之一是不仅可以榨汁，还可以做浓汤，汤汁是比较香醇绵密的，没什么渣沉淀，并且采用了陶瓷釉不粘锅，能够均匀加热不易糊底，冲洗过程也不费力。不过很多人反馈盖子的密封圈容易掉，开盖需要小心翼翼的，对于密封性方面还需要提升一下，避免在制作高温食材时液体溢出而产生安全隐患。 机型三：米家
5170726 小米属于市场上名气比较大的知名家电品牌，产品涉猎比较广，很多人都会冲着品牌名气购买。它家这款MPBJ002PL破壁机，外观设计简约，继承了小米一贯的设计风格，机身以纯白为主，颜值比较好看，还自带米家食谱。 这款破壁机的杯壁厚度比较厚，在高速搅拌下，耐磨不易开裂，不过机身一体化设计，拿取不是很方便。另外食物没有搅打的很细，实测做的鱼汤就有很多渣，希望在搅拌均细腻度上能有所提升，以获得更细腻的口感，降低颗粒感。 破壁机的优点和缺点是什么？优质产品有诸多好处，值得我们入手，但劣质产品有害无利，我们不能盲目选购，听信那些网红、跨界品牌产品，其选材用料、技术实力都有问题，是很容易出现以上问题的。只有技术实力强悍、核心性能经过调校优化的专业品牌产品，才值得我们考虑！ |
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